1樓：小鵬美食說
今天這個生日蛋糕真的是太好吃了，作法卻非常簡單，造型獨特，品綠淺淺的，宛如乙隻只青檸檬，甚是討人喜歡！這一青檸檬外形的生日蛋糕近期特別流行，新晉網紅哦。我在裡面新增了鳳梨汁，清香四溢，盈潤細緻，隱隱約約帶上新鮮水果的清香，特別好吃，連挑剔的孩子和丈夫，也讚歎不已！
乙個真正成功戚風蛋糕，口味是很細膩盈潤，溫婉有彈性的，比戚風蛋糕擁有更濃厚的蛋糕的味兒！如果感到味道不好，只不過沒做成功而已！並且，今天這個生日蛋糕非常特別，由於我用生榨的鳳梨汁替代牛奶和水，用食用油代替黃油，最終蛋糕口感輕柔不厚實，可是又不乏盈潤，有一種天香瑩瑩的感覺了！
還記得多做一點，一盤不夠吃哦！
原材料：生雞蛋2個，糖60克，食用油17克，鳳梨汁30克，美枚海綿蛋糕粉（低筋粉）70克磨具：學廚師12連檸檬蛋糕磨具作法：
材料準備，這兒的生雞蛋最好用小雞蛋，大概2個120克，假如是笨雞蛋，那麼可能要3個。菠蘿去皮，切片。（還可以用菠蘿蜜。
把菠蘿塊放進破壁機，無需放水，立即緩迅信弄成鳳梨汁。（由於使用量非常少，因此非常簡單便是破壁機或搖搖杯什麼的，立即打糊，較為粘稠，粘稠的感覺了）
準備乙個小奶鍋，稱重好食用油，新增鳳梨汁，拌勻。把油和鳳梨汁略微加溫一下，預留。（最好沙浴溼熱，我懶惰，文火略微開一下下，覺得溼熱了就行了。
如果真的沒條件，不加熱還可以。）.雞蛋加糖，首先用打蛋器攪打均勻分佈。
再換打蛋器消磨，提出打雞蛋頭，雞蛋液畫8字，印痕不馬上消退就可以。
篩入海綿蛋糕粉，翻拌勻。順著刮板，漸漸地淋入剛剛熱熱的油和鳳梨汁的混合物質，再度翻拌勻。.把蛋糕糊倒進12連檸檬蛋糕磨具中，這一量恰好那樣一盤。
輕震一下，放進加熱好一點的電烤箱內170度20分鐘。到時間，馬上倒出來出模製冷。（輕輕**各種大小出泡就可以，我這次手重了一些，有乙個「青檸檬」給震得反倒全是汽泡，哈哈昌櫻！
製成品擾輪，很可愛的小檸檬哦！
2樓：愛吃魚的貓
製作過程：1、檸檬切半擠出檸檬汁，檸檬皮切成碎屑待用。2、將低筋麵粉、泡打粉、砂糖、小蘇打混合均勻。
3、雞蛋、牛奶、檸檬汁、玉公尺油混合攪拌均勻 。4、倒入粉類輕輕攪拌至無干粉。5-6、加入椰絲、檸檬皮屑混勻，裝入模具八分橡乎滿。
7、入預熱180度烤箱，中層沒羨，約25分鐘至表面微金黃色即枯如拍可出爐。
3樓：注意沈題
將黃油切成小塊，然後把糖和牛奶放在攪拌機中攪拌均勻以後，加入麵粉攪拌成麵糰，遲侍用保鮮膜包好，然後放在烤箱中加熱到180度，準備乙個碗，在碗中加入檸檬，放入酸忌廉糕，糖雞蛋，攪拌均勻，將發酵好的麵糰擀成麵皮，然後放入蛋糕的賀哪烤盤當中，將打成泡沫狀的醬汁倒入蛋糕的底盤當中，然後放入烤箱中，170度禪旦碼，烤30~35分鐘就可以了。
4樓：我是喜羊羊
果味蛋糕儘量要選擇好一點的忌廉並且在水果上面也要選擇新鮮水果，在態孫巧克力的並穗選擇上面也要選擇濃度比較高一點的這樣才能更帆蔽鏈好的確保蛋糕的口感非常的好。
5樓：網友
需要選擇新鮮的食材，在製作的時候一定要使用橄欖油，這樣才會更加的好吃。
怎麼做出檸檬味的蛋糕
6樓：網友
檸檬味的蛋糕的做法。
1. 蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤裡放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態。
2. 蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，繼續低速打至可呈現紋路的狀態。
3. 最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出乙個短小直立的尖角。
4. 蛋黃糊：在另外乙個打蛋盤裡放入5個蛋黃和20克細砂糖和檸檬汁，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺。
5. 再邊攪拌邊加入50ml色拉油（可用玉公尺油代替），再邊攪拌邊加入50ml牛奶。
6. 最後篩入90克低筋麵粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒。
7. 蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻。
8. 最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒。
9. 把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來。
10. 烤箱預熱3-5分鐘，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層，上下火標準模式170，40分鐘（我這個烤箱旋鈕可以顯示溫度，而且是電子式的，溫度稍準一些，大家使用別的烤箱注意適當溫度調整）
11. 蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑一下，震出大氣泡，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了（可藉助道具脫模）
7樓：小小雄
好久沒更新了，最近有點小忙，這個模具已經敗了很久啦，一直沒有時間開光，趁著今天休息，就做了檸檬味忌廉蛋糕，剛剛烤好，某人。
評分烘焙 奶香味1小時30分鐘。
主料 4人份。
淡忌廉140克、檸檬1個。
輔料細砂糖50克、雞蛋130克、低筋麵粉130克、泡打粉3克檸檬味忌廉蛋糕步驟1
1個檸檬取皮，不要留白色部份，皮儘量削薄一點步驟2用料理機打細，皮太少很難打，我加了50克麵粉一起用料理機打的步驟340克淡忌廉加入50克細砂糖。
步驟4用手動打蛋器打至糖融化，淡忌廉成濃稠狀步驟5雞蛋打散，分多次加入淡忌廉中，每次都要打勻後再加步驟6篩入80克麵粉和3克泡打粉拌勻。
步驟7加入料理機打過的麵粉檸檬皮拌勻。
步驟8將拌好的麵糊裝入一次性裱花袋，擠入模具，烤箱預熱170度，中層烤約20分鐘左右（按自家烤箱溫度調整）
檸檬味忌廉蛋糕成品圖。
烹飪技巧。如果料理機夠好直接打檸檬皮就可以了。
如何做檸檬蛋糕，如何做一個檸檬蛋糕
材料 雞蛋2個 檸檬1個 細砂糖55克 低筋麵粉100克 泡打粉2克 玉米油15ml。製作過程 1 將檸檬洗淨，做成成屑，加入植物油 2 把檸檬汁擠到碗裡,攪拌均勻備用。3 將雞蛋打到無水無油的盆裡,加入細砂糖,又慢到快攪拌均勻至蛋液變成乳白色，滴落的蛋糊成條狀。4 將低筋麵粉和泡打粉篩入蛋糊中。5...
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如何做蜂蜜蛋糕，蜂蜜蛋糕怎麼做
材料全蛋320克，細砂糖250克，鹽4克，蜂蜜60克，低筋粉200克，奶粉6克，水54克。作法一。蜂蜜蛋糕。1 將木框準備好 包紙 2 麵粉過篩備用。3 將 全蛋 糖 鹽一起放入缸內打至溼性發泡 類似海綿蛋糕的作法 4.將 蜂蜜 水 加入拌勻 注意 蜂蜜要拌勻 5 拌入 麵粉 奶粉 6 倒入木框7 ...