1樓：沅水彎彎流
茶葉一般是倒了重泡好，不要繼續加茶葉，陪慶因為泡過的茶葉和新茶葉衡鉛泡出的味道不一樣，顏色也不一樣。既不好喝也不好蘆攔握看。
2樓：老表你真好嘢
茶葉剛開始泡的迅陪時候，先過一兩次水 ，盯昌碼可以去除它表面的灰塵 ，然後再泡 。如果是已經泡過很久的茶葉 ，最好是倒掉，再重新泡 。它裡面的味道基本上已經泡凱哪完了 。
3樓：網友
無論什麼茶，第一次沖泡，浸出的量佔可溶物總量的50％～55％；第二次沖泡一般約佔30％；第三次為10％左右；第四次只有1％3％了。從其營養成分（茶葉中的維生素。
和氨基滲局酸）看，第一次沖泡就有80％的量被浸出，第二次沖泡時約15％，第三次沖泡後，基本全部浸出。茶香氣和滋味，一泡茶香氣濃郁，滋味鮮爽；二泡茶雖濃郁，但味鮮爽不如前；三泡茶香氣碧公升和滋味已淡乏；叢慧讓若再經沖泡則無滋味。
4樓：帳號已登出
我認為茶攜帶睜葉如果喝完以後辯歲，應該是到了重新泡，這樣的茶葉才比較好喝，如果你繼續往裡面加茶葉的話，它的味道就發行畢生了變化。
5樓：網友
當然是倒了重新泡新的茶葉了，就得茶葉對身體有害，並且味道也會有影響。
6樓：我們用心努力
最好重泡好，因為原來的已經沒味道了。
7樓：廉碧玉
茶葉是倒著重炮還是繼續加茶葉應該剩茶應該扔掉然後再到新茶茶再重。
為什麼泡茶時要先倒水再放茶葉？
8樓：五令暎
先倒水，後放茶葉。就是先將裡面倒滿熱水，然後再將茶葉放上面，這時候的茶葉就會浮在上面，泡一會的時間，有一些茶葉就會沉下去，這種方法泡茶葉需要的是時間會久一點，因為上面的溫度不高，而且茶葉也沒有充分的接觸熱水，所以在泡發的時候就會不利於泡茶時，但這種方法適合泡嫩茶，像碧螺春這些茶葉，這樣會比較的好喝。
9樓：小馬先生
如果先放茶葉的話，茶葉就會在杯子的底部，我們在倒水的過程當中，能夠讓茶葉浸泡的更好一些，但是其實這樣做的話，會非常影響茶葉的散發，所以這種泡茶方式只適合一些老茶葉，比如說烏龍茶。
10樓：愛攝影的小夜
這個沒有規定說是先放水還是先換茶葉，這個完全是看自己的個人興趣愛好，是怎麼新換的乙個順序，另外的話你也可以嘗一下，味道是鮮泡茶金稻水的味道好，還是新換茶葉的味道好，這都是看個人的感覺。
11樓：風趣影視講說
先倒水再放茶葉，這是比較常用的做法，主要還是因為比較快速能泡好茶！其實喝茶最重要就是泡茶，好不好喝的關鍵在於泡茶，那麼，到底是先泡茶還是先倒水呢？很多的人可能都沒有想過這個問題，其實不同的順是取決於你泡出來的茶好不好喝，香不香，有沒有營養，這都是很重要的一點～而面對不同的茶葉種類就有不同的泡法～
12樓：gu蠱
通常這樣做，茶葉會在水上面浮起來，需要很長的時間，才會慢慢的沉入水裡，這樣的泡茶方法適合葉片很嫩的茶，而且香味比較濃厚。
13樓：美若瑜琳
泡茶第一步：溫茶具。
什麼是溫茶具呢？所謂的溫茶具就是用燒開100°的水，衝淋所有的茶杯茶具，衝淋完畢將茶杯、茶具用茶夾夾起來瀝乾。其實這樣做的主要目的乙個是起到清潔的作用，再乙個就是能夠提高茶具的溫度，這樣茶葉沖泡之後的溫度就會相對穩定，不會破壞茶葉的特性。
泡茶第二步：投茶葉。
茶具溫好後，取出茶葉，用茶夾往泡茶的壺(杯)裡投入一定數量的茶葉，具體放入茶葉的多少根據個人喜好和茶葉特點來決定，一般以茶水濃度適宜，不重不淡為宜。
泡茶第三步：泡茶。
投入適量的茶葉之後就是加水泡茶了。將燒開的水倒入茶壺中，通常以八分滿為最佳，沖泡的時間以5分鐘最合適，個別茶葉可根據經驗時間可自行縮短。如果沖泡的次數越多，沖泡的時間就要越長。
14樓：糯公尺餈的糯
一般的程式是先放茶葉，然後再衝水。也最為人們所接受，當然並不是一定是這樣的，綠茶的沖泡就有上投法，中投法。「綠茶上投法」。
即洗淨茶杯後，先將85—90℃開水衝入杯中，然後取綠茶投入，一般不須加蓋，綠茶茶葉便會自動徐徐下沉。
15樓：農村
先倒水是燙茶碗，讓茶碗保持高溫，再放茶可以更快的泡好茶。
16樓：小白晉公升記
因為這樣衝出來的茶才會是原汁原味的，不會被破壞掉茶的味道。
17樓：積極向上一起來
這樣方法是不對的，先放茶葉再倒入開水，衝出來的茶才好喝。
18樓：朵朵仙
許多時候都是先放茶葉，後倒水的，沒有什麼特別的規定，也不影響茶水的味道。
19樓：想當大神
因為先放茶葉不利於香味散發，茶香不濃。
20樓：飄羽
茶葉的產地、特性不同。
大致泡茶方式有三種。
一：先放茶葉後倒水。
二：先倒水再放茶葉。
三：倒一半水後放茶葉再倒水。
21樓：知否小鋪
倒水倒茶都可以，不用這麼講究的。
22樓：桂秋翠
不應該是先放茶葉再倒水嘛？
23樓：漠北刀客
「先加茶還是先加水」的講究，主要運用於用玻璃杯沖泡綠茶的情景，就是我們平時所說的上投法、中投法、下投法，三種方法，下面逐一說明。 一，上投法 操作：先在杯中注入七分滿的水，待水溫降至90℃以下，再進行投茶，等茶葉幾乎都沉下水面後，輕輕轉動杯子，使杯中茶湯均勻，稍後即可品茶。
上投法，即先加水後加茶。這有什麼好處呢？投茶之後，茶葉與水緩緩接觸，慢慢下沉，浸潤速度慢而且溫和。
可以避免茶因水溫過高而被燙壞，還能完整地欣賞茶葉下沉的過程。 上投法多適用於細嫩的名優綠茶，一般具有全是芽頭或滿身披毫的特點，如特級碧螺春、信陽毛尖等。但不適合於鬆散型和鬆散型的茶，因為會浮在水面不容易下沉。
二，中投法 操作：先將開水注入杯中約1/3處，待水溫涼至90℃左右時，將茶葉投入杯中，稍稍轉動玻璃杯讓茶葉浸潤，再將約80-90℃的開水徐徐加入杯的七分滿處，稍後即可品茶。 中投法是兩段式泡茶法，即先加水後加茶再加水。
一定程度上解決了水溫過高帶來的弊端，一方面又能讓茶水充分融合，唯一的缺點就是操作起來比較麻煩。 中投法對茶類要求不高，基本上綠茶都可以用中投法來沖泡，尤其適用於扁平型的龍井。 三，下投法 操作：
先將茶葉投入杯中，再用80-90℃左右的開水加入至七分滿處，稍後即可品茶。 下投法就是我們平時最常用的泡茶法了，不管是用杯、蓋碗還是用茶壺泡茶，先加茶後加水是我們的習慣。但這樣的泡法讓茶水接觸更快速。
在沖泡綠茶的時候，下投法適用於原料相對比較老、外形又比較鬆散的茶，比如太平猴魁和六安瓜片等。不適合沖泡細嫩不耐高溫的茶。萊垍頭條。
茶葉第一次泡要倒了嗎 茶葉第一次泡是不是要倒掉
24樓：養生達人花花
1、第一遍泡茶稱為洗茶，泡茶第一遍的水最好要倒掉。
2、第一泡茶之所以要倒掉是為了醒茶，醒茶的意思就是指讓茶在和空氣與水的接觸過程中慢慢地甦醒過來。大家都知道茶一般是密封或者是沉睡了很久的，茶在泡發過程中吸收了很多天地靈氣，醒茶的目的就是便於沖泡和飲用。另外，第一遍的水倒掉可以去除茶葉上的黴菌塵垢。
茶葉在生產加工，包裝運輸和存放過程中容易受到黴菌汙染，所以泡茶第一次的水中會有很多死去的黴菌，或其他塵垢。所以一般第一次的水都是來清洗茶中的雜質塵垢用的，最好不要喝。
3、此外，第一次沖泡的茶倒掉還可以去除茶葉的陰溼之氣，茶葉具有很強的吸溼性，還能吸收異味，含有多種親水性物質。因此在儲存過程中容易吸收潮氣和異味，第一次的水用來洗茶，可以消除茶葉中的溼氣和異味。
茶葉第一次泡的水要倒掉，第二次泡才能喝嗎？
25樓：菩提老鼠
茶葉的第一道水倒掉，稱為洗茶。洗茶並不是每一種茶都需要，也不一定只一道水。
洗茶一般是兩個目的，1洗去茶葉表面的塵土（或許還有沖掉農藥殘留的作用），2 對茶葉進行預先的浸潤，是茶葉更容易沖泡和釋放滋味。
綠茶、白茶、黃茶等由於多用嫩芽精細製作，表面塵土和農藥殘留都很少，所以不進行洗茶。
鐵觀音等球形茶，一般會洗茶一道，確切說是浸潤。
存放多年的巖茶，一般也會洗茶一道，為的是洗去灰塵。
存放多年的普洱茶，無論是生茶熟茶、散茶或緊壓茶，都會建議洗茶一次或多次。
26樓：網友
要區分茶葉的，綠茶是不需要洗的，而紅茶因為發酵過，需要清洗一遍。
27樓：淡定上海
你好，這樣做的目的是為了飲茶衛生而洗去茶中的雜質；塵垢。因茶葉在採製貯藏的過程中，難免有灰塵、雜質混入其中，通過清洗，去汙存精，去掉茶葉中的陳化性和異味，通過第一次洗茶時的熱水澆淋還可誘匯出茶葉的香氣和滋味來。
28樓：網友
看你了，你要很講究的話，第二次的才喝也行。主要是第一次裡是茶葉製作時有可能會有雜質，第一次濾一下好一點。
29樓：晨曦小常識
泡茶時的第一泡不能喝要倒掉？其中有何講究嗎？還不懂茶就白喝了。
泡茶的第一泡要不要倒掉？
30樓：知不知乎不知乎
喝茶時，倒出第一泡，洗掉茶葉表面的灰塵和汙垢。這個習慣與功夫茶道有關。功夫茶的茶道在廣東、福建和臺灣等南方地區更受歡迎。
烏龍茶通常被選為功夫茶。這些茶需要油炸。在古代，工業技術並不那麼強大。
茶是用手在銅鍋裡煎的，甚至有些人用腳踩在上面。因此，為了衛生起見，人們習慣性地在泡茶時喝茶，倒第一杯茶而不是喝。隨著時間的推移，這種習慣已經成為一種功夫茶道的過程。
泡茶招待客人時，主人先把茶洗乾淨，用碗蓋颳去浮在上面的泡沫。一是清潔茶葉表面的灰層，二是尊重客人。
為了喚醒茶。醒茶分為幹醒和溼醒。幹覺醒是在釀造之前，溼覺醒是第一次釀造。
當用適當的水和溫度拉伸茶葉時，茶葉表面的浮塵被沖走，使茶葉達到最佳沖泡狀態，這相當於為茶葉做熱身運動。
烘托氣氛。招待客人時，客人的主人面對面坐著。第二杯茶還沒沏好。
雖然第一次沏茶的茶湯清淡，但也有茶的香氣。洗完杯子後，把它倒在茶盤上。茶的香氣飄了出來，喝之前聞了聞。
人們迫不及待地想品嚐它。品茶的氣氛馬上就來了。
值得注意的是，並非所有的茶都是煮好的第一杯必須倒掉。就像高品質的茶一樣，原料越嫩，就越不需要清洗。
例如，大多數綠茶(龍井、碧螺春和黃山毛峰)和紅茶(金俊美)的原料比較嫩，都是由全茶芽或一芽一葉製成的。原料質量上乘，可在第一次泡沫開始時飲用。
31樓：網友
泡茶時的第一泡水要不要倒掉？我也是才知道，終於解了我的疑惑。
32樓：妙招講堂
為什麼都說第一泡茶不要喝？茶藝師解說第一泡茶為何要倒掉。
33樓：小蔥愛生活呀
綠茶紅茶這種只能沖泡三四次的，就不要倒掉，普洱等壓縮茶葉第一泡茶要倒掉，儲存時間長的茶葉會發生黴變，就不要喝了，如果氣味沒有發生太大的變化是可以喝的，第一泡茶倒掉主要是為了清洗茶葉中的細菌農藥殘留。
34樓：匿名使用者
泡茶的第一泡都是用來洗茶的，最好倒掉。
35樓：匿名使用者
洗茶是洗茶，第一泡是第一泡，二者並不等同。
根據泡茶的習慣，我們總是習慣在正式泡茶前將茶葉洗洗，為了乾淨一些，但並不是說茶葉本身很髒，這只是我們多年來流傳下來的一種約定俗成的習慣，衝入開水，輕輕搖晃一下，將茶葉浸潤，隨即倒出，這就是洗茶。洗茶的目的有：1、將茶葉沖洗一下，為了乾淨，也為了使茶葉沾到水，受到熱氣，以便舒來，2、是為了燙杯，使被子受熱，以免泡茶時杯子過冷影響茶香。
一般茶葉都有洗洗的習慣，不分紅茶綠茶。
洗過之後就是正式的沖泡了，第一泡是可以喝的，但味道還是第二泡的最為純正。第一泡時茶葉並沒有完全舒展，所以味道並沒有完全出來。
過夜的茶葉第二天還能不能繼續泡，過夜的茶葉第二天還能不能繼續泡？
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質 糖類等會成為細菌 黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。其實，沒有變質的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用 抗癌 抗氧化 茶水放置時間長了會變為紅褐色，這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌 抗氧...
茶葉是要冷藏還是放常溫下，茶葉如何儲存冷藏還是冷凍
冷藏如果是短時間儲存，隨時都要取出來喝，放在冰箱的冷藏室，將冷藏溫度調到5攝氏度以下即可。如果茶葉包裝是已經開封的，要儲存一年以上，則最好放冷凍室。貯存期六個月以內者，冷藏溫度以維持0 5攝氏度最經濟有效 貯藏期超過半年者，以冷凍 10至 18攝氏度 較佳。擴充套件資料 茶葉很容易吸溼及吸收異味，因...
茶葉是熱性的還是涼性的
茶葉分為 1 熱性 2 涼性兩種 3 介於涼熱中間的。因為從茶葉加工工藝方面來講的話，它有半發酵和全發酵，再就是不發酵與微發酵，紅茶與潽洱是溫性，綠茶不發酵屬寒性，發酵較為輕的是黃茶 白茶 也是偏寒性，而烏龍茶類則屬半發酵，焙火類輕的偏寒，焙火類重的也是屬溫性。拓展資料 茶，學名 camellia ...