1樓：匿名使用者
正宗的西湖龍井應該是沒有毛的，就算有的話，也是很少的毛，也就是說茶湯是透明的，其他地方的龍井，只要不是高山的，一般都有毛
為什麼我的西湖龍井茶會有白毛的是不是變質了？
2樓：匿名使用者
龍井的確有些細微的白毛,你可先取點茶葉用開水泡一會後將水濾掉,聞聞茶葉,如果是香味就是毫,如果是怪味就是黴
3樓：匿名使用者
已經發黴了.您應該儲存沒有儲存好.浪費了這麼好的茶葉
買的龍井茶，有的幹茶葉部位上有一撮黃毛，是正常的還是發黴變質了？
4樓：祝你健康和好運
龍井茶並沒有毛絮的，碧螺春才有毛絮。從以下龍井的品質特點便可證實，龍井從特級到四級都沒有毛絮。
春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其餘各級龍井茶隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。
或許你買的不是西湖產區的龍井茶，是其他產區按龍井茶的加工工藝生產的「龍井茶」。
5樓：
那是毫比較細嫩的茶芽上才有的
這是好的表現
但是龍井不應該有這樣的外形
龍井是扁平光滑的
你買的有問題吧
6樓：
龍井一般是扁平的茶葉，不會有毛的。碧螺春才會有，而且毛越多證明越好，越新鮮
有一盒西湖龍井茶葉 開啟之後在包裝袋上有白色的小毛毛 是不是過期了啊？ 5
7樓：菩朗茶業高傑
沒有，專業上叫茶毫，龍井茶都有。如果你聞著沒異味，就可以喝。根據自己口感適量投茶
8樓：雙陳蘇陽
如果是編變質過期的話應該長白黴，你確定一下是白黴還是毛毛，您用手抹一下茶葉包裝袋，應該是淡黃色的小毛毛才對，因為綠茶是採自嫩芽加工而成，茶葉因為比較嫩上面有很多的絨毛，經過加工後就會附著在茶上面，給人感覺像是灰塵
補充：不論放置多久的綠茶都有絨毛與時間沒有關係的。
9樓：匿名使用者
應該不是過期，可能是比較中檔的茶葉，比如明後甚至穀雨之後的茶葉，葉片上的毛絨會增多，炒制後這些毛絨會積累起來，有的會成一團團白色的小球。明前茶時這種毛毛比較少，所以不明顯。
10樓：夢中清影寒
沒有那是茶葉的毛就像信陽毛尖一樣
11樓：瀨
潮溼受潮引起的發黴，最好不要喝了
12樓：匿名使用者
長毛了吧，可能是儲存不當。
龍井茶上面會有毛絨絨的東西嗎是不是發黴了？
13樓：記憶蛋餃
龍井茶上面會有毛絨絨的，並不是發黴。其實真正的西湖龍井茶是有白色絨毛的，這些白色的絨毛不是發黴的毛，從專業角度來講可以稱之為茶毫，也可以叫做白毫。西湖龍井茶上絨毛多是西湖龍井茶新鮮和優質的標誌，是好的標誌，是可以食用的，並不是發黴了。
西湖龍井茶上的絨毛是茶樹葉片形態的又一特徵，絨毛多是鮮葉細嫩、品質優良的標誌。絨毛的多少與品種、季節和生態環境有關。在同一梢上，絨毛的分佈以芽上最多、且密而長，其次為幼葉，再次為嫩葉。
隨著葉片的成熟，絨毛逐漸稀短而脫落，一般至第四葉葉片上雖留有痕跡，但已無絨毛可見。
14樓：奔走的奶牛
不是發黴，那是茶絨
，約好的茶葉，茶絨就越多，下面為大家介紹一下：
茶絨是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，乾燥後呈白色。富含氨基酸，是茶湯鮮味的**。茶葉儲存時間過長，絨毛散失，營養下降。
龍井榦茶表面隱現茶毫，茶葉裡面夾雜著一些如棉絮狀的"小白球"，這都是龍井正常表象。其主要原因如下：
1、芽葉鮮嫩：西湖龍井採自清明穀雨時候，茶芽十分嬌嫩，表面絨毛豐富。
2、工藝特殊：為了造就西湖龍井扁平光滑的挺秀外形，其加工工藝中有"抓、壓、磨"的特殊手法。由此而來，幹茶表面的部分絨毛就被磨成"小球"夾雜在茶葉裡了。
15樓：靜珂
如果顏色沒變就是正常的，那是茶葉上的茸毛，跟我們**上的汗毛是一個道理。
16樓：黑風寨老大
不是，少見多怪，跟我們人身上的汗毛一回事兒，你要是採過新鮮的茶葉就知道了
17樓：蟲蟲黑人
不是，那是茶葉上的聳毛，很正常的
為啥龍井茶上面有毛茸茸的黃色的東西？是不是發黴了？
18樓：鷹志說史
茶毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，乾燥後呈白色。富含氨基酸，是茶湯鮮味的**。茶葉儲存時間過長，絨毛散失，營養下降。
龍井榦茶表面隱現茶毫，茶葉裡面夾雜著一些如棉絮狀的"小白球"，這都是龍井正常表象。其主要原因如下：
1、芽葉鮮嫩：西湖龍井採自清明穀雨時候，茶芽十分嬌嫩，表面絨毛豐富。
2、工藝特殊：為了造就西湖龍井扁平光滑的挺秀外形，其加工工藝中有"抓、壓、磨"的特殊手法。由此而來，幹茶表面的部分絨毛就被磨成"小球"夾雜在茶葉裡了。
擴充套件資料
鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多。茶毫很多茶都有，特別是綠茶紅茶，比如毛尖等。但並非所有的茶都可以一概而論，比如龍井茶，在加工過程中，有一道工序叫輝鍋，輝鍋的目的主要是乾燥茶葉。
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的「淡而遠」「香而清」的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。
龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常說，「茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。
」龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘，全年採摘在30批左右。
傳統的龍井炒制有十大手法：拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。由於產地生態條件和炒制技術的差別，西湖龍井向有「獅」「龍」「雲」「虎」「梅」五個品類之別。
特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。 [3]
春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。
其餘各級龍井茶隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠一青綠一墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗昧；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃一青綠一黃褐。
夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差得多。機制龍井茶，當前有全用多功能機炒制的，也有用機器和手工輔助相結合炒制的。
機制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形，欠完整，色澤暗綠，在同等條件下總體品質比手工炒制的差。
19樓：匿名使用者
龍井最好一年之內喝完⊙▽⊙不然就不新鮮了
20樓：感冒了阿嚏阿嚏
那是茶絨，約好的茶葉，茶絨就越多，下面為大家介紹一下：
茶毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，乾燥後呈白色。富含氨基酸，是茶湯鮮味的**。茶葉儲存時間過長，絨毛散失，營養下降。
龍井榦茶表面隱現茶毫，茶葉裡面夾雜著一些如棉絮狀的"小白球"，這都是龍井正常表象。其主要原因如下：
1、芽葉鮮嫩：西湖龍井採自清明穀雨時候，茶芽十分嬌嫩，表面絨毛豐富。
2、工藝特殊：為了造就西湖龍井扁平光滑的挺秀外形，其加工工藝中有"抓、壓、磨"的特殊手法。由此而來，幹茶表面的部分絨毛就被磨成"小球"夾雜在茶葉裡了。
21樓：匿名使用者
很抱歉，前面幾樓的回答是不正確的，大家不要以此誤判。實際上，越嫩的茶毛毛會越多，當然根據品種，做工工藝等等不同，毛毛有多有少，從樓主的**來看，這明顯是正常的，如果一定認為這是發黴了，那千萬別扔掉，順豐到付給我吧。
看看，這是我們春天做茶的時候採摘的鮮葉，能看見上面的毛毛嗎？您那幹茶上的毛毛就是這個
22樓：匿名使用者
是的。和上次我那個情況一樣
我買的西湖龍井茶裡面有一些小小的成團的白毛，這是什麼呀？茶還能喝麼？扔了好可惜的啊，這東西小貴貴的 20
23樓：匿名使用者
是茶毫，很多新茶蕊都有的，不知道您說的是不是這樣的那些白色的毛不是發黴，是非常有營養的茶毫哦。茶毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，乾燥後呈白色。富含氨基酸，是茶湯鮮味的**。
茶葉儲存時間過長，絨毛散失，營養下降。
西湖龍井榦茶表面隱現茶毫，茶葉裡面夾雜著一些如棉絮狀的"小白球"，這都是龍井正常表象。其主要原因如下：
1、芽葉鮮嫩：西湖龍井採自清明穀雨時候，茶芽十分嬌嫩，表面絨毛豐富。
2、工藝特殊：為了造就西湖龍井扁平光滑的挺秀外形，其加工工藝中有"抓、壓、磨"的特殊手法。由此而來，幹茶表面的部分絨毛就被磨成"小球"夾雜在茶葉裡了
24樓：世內凡人
西湖龍井茶炒制完成後，都要經過簸箕和篩子處理過的，象一些碎葉什麼的都不會夾雜在裡面的（除非是之後弄碎的），何況小白毛，這個你得找賣的人！今年正宗的西湖龍井茶也出來沒幾天吧！
25樓：601的貓
其實你應該去找零售商和廠家討個說法的
龍井茶是否過期？
26樓：匿名使用者
是過期了。
新茶有股清香，陳茶沒有，有的甚至發黴，西湖龍井當年是寶隔年是草。
據科學研究，黴變的東西會產生有害黴菌，其會分泌對人身體有害的毒素。喝了這種茶水，有可能會引發腹痛、腹瀉、頭暈等食物中毒症狀，如果嚴重了還有可能會影響到身體的內臟器官，因此絕不要因小失大。
擴充套件資料春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。
其餘各級龍井茶隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠一青綠一墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃一青綠一黃褐。
27樓：南面王
不是的，龍井上就得有那麼一層白毛毛才是好東西哩。
綠茶當年是寶隔年是草，一是看，泡開後新茶顏色是一種可愛的綠色，陳茶茶湯泛黃；二是聞，新茶有股清香，陳茶沒有，有的甚至發黴；三是嘗，新茶入口平和，喝完生津，就是嘴裡有點甜、香味，陳茶入口有點澀。
28樓：古木風揚
茶葉對於我們搞專業的人來講,不存在過不過期一說.
只是說有沒有變質.
因為茶其實沒有嚴格的保質期一說的.你放的好儲存的好也許放個三年茶味如新,但要是沒放好,可能不出三個月味道就變了,顏色也變了.
是否過期你只要看外觀色澤,是不是發暗黃色,泡出來的茶湯也沒有綠意,黃黃的,香氣有一種陳哈味,沒有了那種新茶的清新感.
這時說明茶變質了.
但也能喝,只是不好喝而已.
你的茶葉上有毛毛也是正常的,茶葉特別是嫩芽,在葉背面是有絨毛的,我們叫"毫".龍井茶的品種毫比較少,但並不表示沒有.
而有些其他地方的品種也用來加工成龍井茶但因品種關係會有很多毫.毫多說明這茶可能不是正宗的西湖龍井,但這肯定不是過期的.
29樓：祝你健康和好運
一看（看顏色，如果呈現墨綠狀態就不要喝了）二聞（聞是否已經沒有了綠茶的豆香或蘭花香氣，如果沒有不要飲用）三摸（抓幾片茶葉在手中輕輕撫摸，如果表面枯如干草，沒有光澤且容易折斷，就不要飲用了）四泡（用80°左右的水沖泡，如果茶葉久久漂浮不下沉，或湯色深綠就表明過期了）
以上是一些有實際意義的小竅門，也是多年摸索出來的結果，希望對你有所幫助！
浙江龍井的品質特點為：外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。
其餘各級龍井茶隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠一青綠一墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗昧；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃一青綠一黃褐。 夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差得多。
所以如果你的茶葉上有絨毛，那就不是龍井！
龍井茶的功效與禁忌是什麼，喝龍井茶有什麼好處和壞處
抗衰老，西湖龍井茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。西湖龍井茶裡邊含有一種名叫茶多酚的物質，具有很強的生理活性和抗氧化性，所以西湖龍井茶可以算得上是人體自由基天然的清除劑。抗菌殺菌，西湖龍井茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，西湖龍井茶中有益成分多酚有助於保護消化道，防止消化道腫瘤發生。同時用...
請問下圖龍井茶茶葉上的毛和小毛球一樣的東西是不是發黴了？還是所謂的茶毫
根據你的 判斷 小球是茶毫非發黴 判斷茶毫還是發黴可以從以下幾個點著手 1.外形 茶毫會脫落，然後形成團狀小球，茶毫顏色一般白中帶黃，而發黴的幹茶則是以黑色斑點並且以絲狀成片分佈，綠毛為主.2.氣味 發黴的茶一般夾雜著濃重的陳味，正常茶葉清香 淡淡茶香.3.手感 抓一小嘬茶葉，手感和原先幹茶相比，如...
小葉紫檀帶金星的好還是有毛牛文的好
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