茶葉是一牙一葉好還是一牙二葉好,還是其他採摘方式

2021-03-23 09:04:23 字數 2516 閱讀 1991

1樓:安徒生的木偶

有古語言,當春天來臨時,最先知道的當屬茶了,最先知道的當屬茶人了。當別的花茶樹木還沒從冬天的休眠中舒醒過來時,茶樹便已經慢慢的長出嫩芽來;當大地還是一片殘冬的蕭瑟時,茶人已經在杯中享受春天的綠色和清香。

有人認為,早春茶應該屬全芽茶的為最好了。其實不是這樣子的。全芽茶,它的發育還沒有完全,味道鮮爽不足、而且還會有一點的苦澀,看起來很不錯品起來味道就不怎麼好了,養目不養舌。

春茶應該以一芽一葉、一芽二葉這樣的才是最好的,這是因為氨基酸、維生素多集中在一二葉,而氨基酸是形成茶葉鮮爽度的主要成分,也是形成茶葉香氣的重要物質。

就綠茶來說,喜歡喝茶的認識應該都有聽過「春茶貴如金」的這種說法。茶樹經過一個冬天的休養,積聚了一個冬天吸取的陽光雨露和天地精華,到了春天生機盎然的時刻生長開來,茶芽營養成分豐富,比如構成茶葉鮮爽度的主要物質———氨基酸,含量達到3%左右,而且茶多酚和氨基酸比例適中,維生素類的含量也是全年中最高的。因此,春茶的顏色看起來翠綠明亮、外形看起來十分的美觀、茶葉的香氣十分的馥郁、品飲起來滋味鮮爽,春茶的茶葉品質是夏茶和秋茶無法與之相比的。

2樓:匿名使用者

當然是一牙一葉的好了

3樓:dota—k示申

一芽八頁的最好、、、、、、c

請問優質西湖龍井是一芽一葉還是一芽二葉的比較好,本人在張一元買的1200一斤的怎麼還是一芽二葉呢?

4樓:匿名使用者

依照我們的定級標註,西湖龍井越早級別越高。也就是說,一芽一葉一定是要好於一芽兩葉的。您去張一元,用1200一斤當然只能買到一芽兩葉的了。

因為在他們那,這個價位不算高的,所以茶葉的級別也就低下來了。聽說他們那一芽一葉的頂級西湖龍井**都在8000-10000以上的。至於是否獅峰,您就不要太多計較了,既然選擇了張一元,就要相信它,您說呢。

5樓:法拉利恩佐

當然是一芽一葉的好.是正宗獅峰就ok了,不過真的很少.

龍井茶 一芽三葉叫什麼

6樓:匿名使用者

龍井茶中一芽三葉叫三尖或三春。

龍井茶採摘精細,級別不同,採摘標準

也不同。從春茶開始,由茶芽萌發到新梢形成的不同時期,對鮮葉有不同的稱呼。

1、高檔茶(特

一、特二、特三)應於清明前採摘,只採龍牙(單芽)和雀舌(一芽一葉初展,芽長於葉,長度1.5-2.0cm)。

2、中檔茶(1級、2級、3級茶)於穀雨前採摘,採下的鮮葉稱旗槍(一芽一葉半開展)和糙旗槍(一芽一葉開展和一芽二葉初展,長度2.3-2.7cm)。

3、低檔茶(4級茶以下)於穀雨後採摘,採下的鮮葉稱象大(一芽二三葉和同等嫩度的對夾葉,長度2.8一3.5cm)。

要求芽葉成朵,大小均勻,不能採碎,不帶蒂頭,尤其是春茶,採摘要求更加嚴格。

7樓:還是醬紫吧

三尖或三春。

龍井茶所含氨基酸、兒茶素、維生素c等成分,均比其他茶葉多,而且營養豐富,具有多種功效。

1、生津止渴,提神益思,消食化膩,消炎解毒。

2、抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏。

8樓:ps休閒時刻

一芽一葉叫旗槍;一芽二葉叫雀舌; 一芽三葉叫三尖或三春。它形象化的表示龍井的級別,含葉片越少的,茶葉質量越高。

龍井茶是著名綠茶之一。產於浙江杭州西湖龍井村一帶,已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有「色綠、香郁、味甘、形美」四絕的特點。

獨芽、一芽一葉、一芽兩葉有什麼區別?

9樓:風吹的小羊

獨芽是極品,即採摘茶枝頂端的芽尖部分。一般3-4萬個芽頭才能炒成一斤獨芽,高山生態茶的獨芽之珍貴可想而知。綠茶芽頭是不耐泡的,品的就是那種清香和甘醇,還有那種高貴的意境。

一芽一葉就是一個芽頭連帶邊上的一片葉子。沖泡後味道最為甘醇,但在形狀上,缺少獨芽那種一根根似綠針豎立的悅目感。

一芽兩葉則是帶兩片葉子,味道較兩者更濃郁些,但缺少飄逸感。從**上來說,一芽兩葉的**更貼近於大眾消費。"

10樓:匿名使用者

"別的茶我不知道,剛看了自嘉茶的介紹裡面是這麼說的,你可以參考:自嘉茶有3個等級的茶葉。

獨芽是極品,即採摘茶枝頂端的芽尖部分。一般3-4萬個芽頭才能炒成一斤獨芽,高山生態茶的獨芽之珍貴可想而知。綠茶芽頭是不耐泡的,品的就是那種清香和甘醇,還有那種高貴的意境。

一芽一葉就是一個芽頭連帶邊上的一片葉子。沖泡後味道最為甘醇,但在形狀上,缺少獨芽那種一根根似綠針豎立的悅目感。

一芽兩葉則是帶兩片葉子,味道較兩者更濃郁些,但缺少飄逸感。從**上來說,一芽兩葉的**更貼近於大眾消費。"

一牙一(兩)葉的毛尖大概什麼價位

11樓:佰之麗語

毛尖採摘很多時候是一芽一葉,高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主,中檔茶以一芽二三葉為主。**從150~300元/兩不等。

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