用水果怎麼做曲奇餅乾?怎樣做曲奇餅乾

2025-04-14 12:40:08 字數 1550 閱讀 2520

1樓:啊我的天哪呀

用水果做曲奇餅乾很簡單,只需要這樣這樣再那樣就可以了。開玩笑的森歷,其實只需要三步。首先準備好食材和輔料,比如:

低筋麵粉115g、黃油75g、蔓越莓幹35g、雞蛋液15g、糖粉50g。其次,把水果乾加入麵粉裡進行一定比例的調和。最後,把做好滾蔽的餅乾此備搜放入烤箱即可。

2樓:自在風鈴

蔓越莓禪鬥曲奇。

把黃油糖攪勻,把糖攪化,然後加入雞蛋攪勻然後加入低筋麵粉,杏仁粉,泡打粉,蔓越莓攪勻,然後把攪勻的麵糰塑形成長方形然後封保鮮膜,放入冰箱冷藏,然後拿出來切片,放入烤盤,然後放賀清磨入上火170。下火140的正嫌烤箱中,烤制14分鐘左右即可。

3樓:我姓郝阿

準備黃油,糖粉,雞蛋,紅曲粉,低粉。水銀氏果衡吵,首先軟化黃油和糖粉攪拌均勻,加入雞蛋液,打至絲滑,加入低粉,鋒攔散搓成團。放入模具裡,上面加上愛吃的水果,放入烤箱裡150度熱度,烤5分鐘即可。

怎樣做曲奇餅乾

4樓:劍經業

步驟 1space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

1.先來準備材料,將低筋麵粉和奶粉放在一起混合均勻,牛奶和玉公尺油放在乙個乾燥碗中,充分攪拌均勻成乳白色,準備打蛋器。

步驟 2space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

2.提前軟化好的黃油,糖粉和鹽放入小盆中攪拌一下,電動打蛋器開高速打發至顏色發白,體積膨脹。

步驟 3space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

3.少量多次加入牛奶和玉公尺油的混合物,一邊加入一邊打發,每次都要充分打發均勻再加入下一次。

步驟 4space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

4.最後打好的樣子是這樣的乳膏狀,有點像沙拉醬。

步驟 5space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

5.將低筋麵粉和奶粉的混合物過篩到盆中,一定要過篩,也是曲奇餅乾酥掉渣的重要因素。

步驟 6space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

6.用刮刀採用壓拌,翻拌,切拌的方法,混合均勻,至沒有乾粉沒有,沒有顆粒物就可以了,不要過度攪拌。

步驟 7space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

7.在裱花袋中放入18齒中號裱花嘴,然後裝入做好的曲奇麵糊,在裱花袋頭端剪開口,用普通裱花袋就可以,配方的麵糊是很好擠的。

步驟 8space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

8.烤盤中提前鋪好油紙,裱花袋垂直於烤盤,隨著擠出直徑約為2釐公尺的曲奇餅乾。

步驟 9space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

9.我做了兩盤,所以要用風爐烘烤,長帝f32風爐烤箱以160度進行預熱,開啟風爐烤模式,隨意放在哪兩層烘烤都可以,烤20分鐘。

步驟 10space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

10.時間到,取出烤盤,上色剛剛好,兩盤顏色一樣,晾涼即可,趁熱吃都是很酥很酥的。

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

11.隨意擠的曲奇餅乾顏值也很高喲,入口即化,奶香十足。

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用料黃油 120g 麵粉 190g 杏仁粉 35g 糖粉 65g 淡奶油 95g 鹽 3g 香草膏 2滴 麵粉杏仁粉過篩三遍。注意,三遍哦!待用。提前一兩個小時從冰箱拿出黃油放室溫軟化。稱量其他材料。待用。開始真正的製作。首先打發黃油。用打蛋器的中高速打發至黃油呈膨脹至1 1.5倍並顏色發白。然後加...