1樓:匿名使用者
將所有粉類混合過篩倒入已打發好的黃油中,攪拌均勻倒入裱畫袋,在烤盤上墊上油紙開始擠曲奇吧!記得擠曲奇之前把烤箱預熱上~
烤箱175度,中層,12-15分鐘。表面金黃即可,最後兩分鐘最好守在烤箱前,千萬表烤糊了。
黃油充分打發的話,會非常好擠!如果大家覺得不好擠,我教大家乙個小竅門,將倒了曲奇糊糊的裱花袋放在預熱後的烤箱頂,溫度足以讓麵糊變軟。我朋友喜歡放進烤箱熱幾秒,這樣雖然快但是千萬別忘記拿出來!!
冷卻後食用,好吃到盆友啊!下次再給大家分享椰蓉曲奇的做法。
曲奇餅乾香甜酥脆,做法有哪些?
2樓:天秀池
曲奇餅乾作為一種常備的小零食,這還是獲得了很多小孩子的喜歡。有很多的小孩子都特別喜歡吃曲奇餅乾,所以說家長也都會選擇自己在家裡製作。曲奇餅乾的製作過程還是比較簡單的,大家也需要準備相關的材料。
人們也需要準備120克的黃油,然後準備30克的蛋液。還需要準備50克的白砂糖,兩克的食鹽,低筋麵粉150克。大家需要把面合在一起,然後加入相關的黃油還有蛋液充分攪拌。
最後再把做好的東西放入模具當中,然後放入烤箱烤。<>
曲奇餅乾深受喜愛大家也都表示家庭版的曲奇餅乾非常的好吃,這樣也非常的有營養,還比較健康。有很多的家長也都覺得這樣的小零食非常的好,如果給小孩子吃的話,那麼也可以讓他們感覺到非常的開心。畢竟小孩子最愛吃這種小零食,這樣也能夠讓他們不哭鬧。
所以說,很多的家長也都覺得自己製作曲奇餅乾是非常好的。<>
自己製作曲奇餅乾希望每乙個家長也都能夠很好的注意,家長在製作曲奇餅乾的過程當中也需要格外的小心。可能有一些家長也沒有注意一定的做法,這樣也就導致自己做出來的曲奇餅乾沒有口感。畢竟乙個好吃的小零食也是非常的重要,這樣也能夠讓孩子的心情變得格外的好,希望相關的家長都能夠很好的注意。
也希望每乙個家長都能夠格外的小心,畢竟做乙個好吃的曲奇餅乾也是非常重要的。<>
曲奇餅乾很美味可能有很多的家長也都會選擇在超市裡面給孩子買曲奇餅乾,但是這也是一筆非常大的開銷。所以說自己在家制作不僅僅很方便,還能夠讓孩子吃到純天然非常健康的曲奇餅乾。這也就需要每乙個家長都能夠很好的注意,也需要有一定的手藝。
畢竟想要烤出非常好吃的曲奇餅乾,這也需要準備很多東西。
3樓:夏見冬
我們應該使用高筋麵粉,而且應該加入一些鹽,最後應該醒面,而且應該上鍋炸,並且要做好模型,這樣就做好了。
4樓:房間號
曲奇餅乾的做法就是首先和麵,然後在面裡倒入一些黃油,倒入一些白砂糖,再放入一些蛋清,最後把麵糰揉到均勻,然後放入烤箱中進行烘烤,這樣曲奇餅乾就做好了。
5樓:行樂樂樂行
這個時候就可以製作成蔓越莓的曲奇餅乾,然後也可以製作成黃油的曲奇餅乾,然後也可以做成葡萄乾或者是抹茶味道的曲奇餅乾,而且也可以加入其他的配料,比如說核桃巴達木堅果之類的東西。
6樓:愛仕達各色
有些要煎黃油進行軟化,然後用打蛋器進行打發,在裡面可以加入一些鹽攪拌均勻以後可以把糖粉再放入在裡面,可以在裡面放入蛋黃,在裡面再加入低粉,一定要攪拌均勻,然後就可以放入裱花袋裡面進行製作,再放在烤箱裡面進行蒸烤。
7樓:巨集盛
要準備麵粉,蛋黃,雞蛋湯,食鹽,然後將黃油放入鍋中進行軟化,可以放一些白糖攪拌,然後再把黃油放進去,最好是雞蛋和蛋清分離,只要蛋清,然後加入黃油中攪拌均勻,最後弄成麵糰。再放入裱花袋中,放進烤盤裡蒸20分鐘,最好的溫度是160度。
怎樣做曲奇餅乾更酥,曲奇餅乾怎麼做才酥脆
做曲抄奇不需要另外加入泡打或者蘇打襲,但要bai把黃油打到位du,打黃油的方法是黃油 糖粉 細糖 zhi打至黃油發dao 白,然後用軟刮板沿著缸內壁將缸底的黃油翻起來,然後再快速打勻,再使用軟刮板將缸底的黃油刮翻起來,再打至發白就好了。這個是做曲奇的工藝流程中的關鍵控制點。黃油 糖沒有打好,或沒有打...
曲奇餅乾怎麼做,曲奇餅乾怎麼做才酥?
教你曲奇餅乾方法簡單美味酥鬆的做法 最好吃沒有之一的曲奇!的用料 市售牛奶 普通牛的奶,液體的,可以喝的奶,不能用奶粉!40克細砂糖 不能用糖粉!80克無鹽黃油 不能用植物油,不要用有鹽黃油!160克低筋麵粉 200克鹽 2克杏仁粉 不能替帶,沒有就去買!40克 最好吃沒有之一的曲奇!的做法步驟 將...
香酥黃油曲奇餅乾怎麼做,黃油曲奇餅乾的做法怎樣做才能香酥乾脆
用料黃油 120g 麵粉 190g 杏仁粉 35g 糖粉 65g 淡奶油 95g 鹽 3g 香草膏 2滴 麵粉杏仁粉過篩三遍。注意,三遍哦!待用。提前一兩個小時從冰箱拿出黃油放室溫軟化。稱量其他材料。待用。開始真正的製作。首先打發黃油。用打蛋器的中高速打發至黃油呈膨脹至1 1.5倍並顏色發白。然後加...