食材花生竅門，花生的正確吃法

1樓：網友

你好，這個花生的話，你可以炒著吃，也可以水煮著吃，都是非常好吃的，而且又有營養的。

花生的正確吃法

2樓：百科達人的生活

花生可以做成麻辣花生，具體做法如下：

材料/工具：花生蠢仿凱600g、花椒1勺、麻椒1勺、幹辣椒1小包、八角1個、五香粉1勺、鹽3勺、糖少許、油適量、鍋、手套、廚房巾。

1、花生準備好，淘洗乾淨控水備用。花椒、麻椒、幹辣椒剪碎。鹽、五香粉、八角準備好備用。

2、鍋中添適量的水，水開後把所有調料放入鍋中，小火煮至片刻。再放入花生煮一分鐘關火，放置一邊等涼花生入味。

3、涼的花生去皮帶喚，最好戴上手套用兩手搓掉皮，去皮的花生用廚房巾吸水。

4、冷油下花生，中小火加熱過程中要不時的攪拌，防止花生沾鍋的地方糊。花生全部浮起，並且顏色微大凳黃幹松撈出來。

5、鍋裡的油大部分倒掉，留一點晾涼後，把花椒辣椒一起小火炒，倒入花生，翻炒均勻，出鍋後調入鹽，少許的糖入味。

花生的各種吃法做法

3樓：生活小常識

花生的吃法有花生豆漿、麻辣香脆花生公尺、陳醋菠菜花生公尺、花生公尺拌香乾、花生公尺拌黃瓜、油酥花生公尺等。

花生是一種很常見的堅果，富含豐富的蛋白質，具有很高的營養價值，而且味道也很好吃。下面就來教大家花生的各種吃法做法。

01 花生豆漿。

做法：將黃豆，花生浸泡6-16小時，備用，將泡好的黃豆和花生裝入豆漿機網罩內，將清水裝入杯體，啟動豆漿機，十幾分鍾後即成。

02 麻辣香脆花生公尺。

做法：花生公尺用水泡漲，剝去花生公尺的紅衣，瀝乾水分，炒鍋內放油，放入冰凍好的花生公尺，油慢慢小火加熱，當炸熟後撈出；、等油溫公升高一些後，再把花生公尺放入復炸一次撈出瀝油，鍋裡留少許底油，放花椒、乾紅辣椒段炒香，倒入花生公尺翻炒。起鍋前撒適量鹽、白糖調味即可。

03 陳醋菠菜花生公尺。

做法：將菠菜清洗乾淨，在滾水中焯熟，撈出，過涼，擠幹水分，裝盤待用；將菠菜切段，裝入碗中，加入精鹽、味精、陳醋攪拌均勻待用；熱鍋放油，將清洗乾淨的花生公尺倒入鍋中，炸熟；將炸好的花生公尺，倒入菠菜上即可。

04 花生公尺拌香乾。

做法：花生公尺泡軟後去外皮，香乾洗淨切丁，鍋中放油，涼油放入花生公尺，炸熟備用，鍋中放油，放入剁椒炒出紅油，放入香乾翻炒，有點幹放入適量的水，翻炒均勻，放入鹽，放入糖，放入味精，出鍋前放入炸好的花生公尺，翻炒均勻即可出鍋裝盤。

05 花生公尺拌黃瓜。

做法：黃瓜洗淨切成長薄片，用鹽醃製一下，稍微的擠哈水份，裝盤待用。小公尺椒切細圈。依次放入花生公尺、白糖、白醋、小公尺椒、味精，再淋上熱油即可。

06 油酥花生公尺。

做法：先把乾花生公尺用熱水泡15分鐘後撈起待用。鍋內入油加熱後。大火炒2分鐘，改小火再炒2分鐘。待過裡吱吱作響就可以撈出。最後撒上少許鹽和味精即可。

花生的多種做法

4樓：清正還甜美灬雪花

羊肉排骨花生公尺。

需要準備精鹽，料酒，幹辣椒，大蔥，生薑，花生公尺，海帶，排骨以及羊肉，先在鍋中加入適量的水，加生薑片，料酒。

排骨放進去焯水，花生公尺，海帶準備好，把焯好水的羊肉，排骨清洗乾淨，水分瀝乾，然後再放進燉鍋當中，加入幹辣椒，大蔥以及生薑，加入足夠量的熱水，料酒放進去。

然後就可以選擇燉肉的程式，在燉煮羊肉排骨的時候，海帶泡發清洗乾淨，切成塊狀，花生焯水把皮去除，然後在時間差不多的時候，海帶花生公尺放進鍋中，然後再繼續煲湯，等到兩個半小時左右新增適量的鹽調味就可以吃了。

功效：羊肉排骨可以達到補鈣作用，它裡面含有微量元素磷以及天然鈣質成分，進入身體以後就可以讓人體對鈣質的吸收變得更好，可以讓骨密度提高，預防關節疼痛以及骨質疏鬆問題出現。

適當的吃一些羊肉排骨還可以補充身體所需要的維生素，還有多種維生素，維生素c，維生素a以及維生素b，而且還含有多種礦物質成分，都是很容易被身體消化吸收的，能夠讓身體代謝速度變得更好，也可以讓身體健康水平變得更好。

食材 花生竅門，花生的正確吃法