1樓：粘學民巴陣
泡椒花生米的做法
1.準備好所用食材；將花生米用水浸泡
2.泡好的花生米放入鍋中加水，放入八角、香葉、桂皮、花椒、少許食鹽一起煮；花生米煮熟後撈出
3.瀝乾的花生米倒入小米椒和花椒；放入冰箱裡冷藏兩小時後即可食用烹飪技巧
1、小米椒裡的水也一起倒入花生米中；
2、香葉八角桂皮等不宜放太多，會搶味(實際成品出來後我覺得不放這些調料也可以，直接將花生米煮熟倒入泡椒即可)。
2樓：可靠的蠶寶寶
1.準備好花生米
2.用清水仔細清洗花生，這樣一為了乾淨，二為了炒的時候不容易糊3.將洗乾淨的花生米控幹水分
4.鍋裡放入少許花生油，先不**
5.加入控幹水分的花生米
6.**，小火慢炒，涼鍋涼油放入花生米，這樣炒出的花生米受熱均勻7.不停翻動，炒至花生米熟，炒的花生米含油量少，香味出來，完全熟，但是不炒到酥脆，涼後就酥脆了，不像油炸的時候八成熟，通過餘溫將花生米燜熟。
趁熱加入少許白酒，翻均勻
8.出鍋了，撒上鹽
小貼士 一:花生米一定要清洗;二:水分要控幹;三:涼鍋涼油涼花生;四:趁熱加入少許白酒，更加香更加脆;五:最好用不沾鍋，不停翻動;
新鮮花生米怎麼炒好吃
3樓：銳旗飲
泡椒花生米的做法
1.準備好所用食材；將花生米用水浸泡
2.泡好的花生米放入鍋中加水，放入八角、香葉、桂皮、花椒、少許食鹽一起煮；花生米煮熟後撈出
3.瀝乾的花生米倒入小米椒和花椒；放入冰箱裡冷藏兩小時後即可食用烹飪技巧
1、小米椒裡的水也一起倒入花生米中；
2、香葉八角桂皮等不宜放太多，會搶味(實際成品出來後我覺得不放這些調料也可以，直接將花生米煮熟倒入泡椒即可)。
新鮮嫩花生米怎麼做好吃
4樓：新左右
最好吃的做法就是水煮，鹽一小勺就夠，保持鮮花生的鮮嫩口感，相當好吃。
鮮花生帶著土，先用溫水泡10～20分鐘左右，容易洗乾淨。
5樓：北京新東方烹飪學校
和毛豆一起煮，裡面加點花椒大料，鹽
6樓：末莉莉
新鮮的花生米最好吃的做法就是，把花生米用水煮，放入大料，花椒，香葉，紅幹辣椒，蔥薑蒜，這樣煮出來的花生味道既可以下飯，又能喝酒，你不妨試試。
7樓：
美女給的煮熟的煮爛了之後拌上佐料，涼拌就可以格上吐格味精，割點精鹽，拌個辣椒最好吃的了，下酒菜
8樓：star華麗的轉身
這樣的花生米，建議做熗拌花生或者做滷味花生米，本身就比較嫩，非常適合做這樣的。
9樓：小娃小團
水煮或涼拌都挺好吃的，既營養又健康，口感也挺不錯的
怎樣煮新鮮的花生好吃
10樓：vlog小白喜
水煮花生好吃又訣竅，鮮香入味做法簡單，比燒烤店的好吃
11樓：富克納斯包裝製品廠
首先要把花生清洗乾淨。因為鮮花生上面沾了很多泥土，需要淘洗很多遍才能洗乾淨。這裡小編建議準備兩個盆子，一個盛水來洗花生，另一個盛撈出來的花生。這樣把髒水倒掉就可以了。
洗乾淨花生後，再鍋里加水準備煮。注意加水不要漫過花生，水過多會浪費鹽的。接下來開始用大火煮花生，用電磁爐或煤氣爐都可以。
花生煮一會兒後放入花椒，還可以根據個人口味放入八角等其它調味品。花椒放入一小把就可以，放太多了嘴脣會感到麻麻的，不舒服。
蓋上蓋子後，等花生煮開再調成小火慢慢煮。這樣有利於把花生煮爛煮透。
煮一會兒，要把花生翻幾遍，翻時要用扁鏟從花生底部放上來，這樣能保證所有花生能均勻受熱，一塊兒煮爛。
等花生煮開一會兒後再放鹽，這樣花生比較容易進鹽滋味兒。可以讓鹽在鍋裡充分溶解，一般2斤花生需要放兩湯勺鹽。
新鮮花生怎麼煮好吃
12樓：匿名使用者
鹽水花生
材料：新鮮帶殼花生500克
調料：鹽10克（約1大勺）、八角4粒、桂皮1小塊、香葉3片、山奈1小塊、花椒1勺、生薑3片、草果1枚、小茴香1勺。
作法：1、將花生倒入盆中反覆用清水徹底洗掉外殼上的泥土，然後用手將花生擠開一個口，這樣煮的時候就更入味了（如果是晒乾的花生，就需要擠開小口後多泡幾個小時）
2、將花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。
3、鍋中倒入適量清水，放入茶包盒和生薑，桂皮，鹽等，倒入花生用大火煮開後轉成中火，繼續煮半小時後關火，關火後留在鍋內燜1小時之後再食用口感更好喲（如果是晒乾的花生製作，煮制的時間應適量加長20分鐘至半小時）
建議：1 花生一定要清洗乾淨至泡在水裡沒有泥沙沉澱喲，不然就不是鹽水花生而是泥巴花生了！
2 如果是乾花生製作，清洗後就要先擠開口泡2小時再煮
3 吃不完的花生，要放在保鮮盒中放入冰箱儲存，儲存的時候倒入一些煮花生的湯，這樣花生不會變幹而影響口感。
13樓：匿名使用者
放點鹽。。。加幾個八角煮20分鐘
花生米的做法大全，如何做，怎麼做花生米好吃
麻辣脆香花生米 調料 花椒 做法 1 油溫放一把花椒粒炒香後撈出。2 放花生米小火炒至稍稍變色。3 花生米變色盛出裝盤後立即撒上辣椒麵 精鹽。4 此時花生米還很熱，充分攪拌 鹽會溶化，辣椒麵也已粘在花生上變成紅紅的辣椒油色。味道 涼透後吃一個，脆脆的 香香的，然後是麻麻辣辣的 最後是麻 辣 脆 香的...
花生糕怎麼做，生花生米咋做好吃
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炸花生米怎麼做好吃又簡單
主料花生米100g 輔料油適來 量鹽適量 步驟自炸花生米bai 的做法步驟du11.挑出好的花zhi生米 炸花生米的做法步驟22.準備dao一碗開水炸花生米的做法步驟33.開水衝入花生米 炸花生米的做法步驟44.蓋蓋晃動一下到處，瀝水炸花生米的做法步驟55.平底鍋倒油 花生米倒入裹上油 炸花生米的做...