1樓：匿名使用者
我也很愛吃哦 ..先對你的想法支援一下。下面是我的一些想法哦。
我認為蛋糕在樣式上創新效果不大，樣式再弄也還是那些東西。不過可以針對人們的需求做頭像，這點要求比較高，繪畫功底得很好。
在各種區域中材料上多材絕茄料的發展是一種趨勢，首飾、建築等都是這樣，蛋糕也可以這樣弄啊。除了一樓所說的果凍外，像餅乾、沙琪瑪、冰欺凌、薯片等都可以作為蛋糕的材料之一，但是關鍵是怎麼組合這些東西解決做蛋糕時存在的問題。還有悄鍵就是我想說的是果凍蛋糕已經有了例項，好利來好像就有，可以去看一下參考參考。
每種東西都是可以創新的，有問題就一定會有解決的方法，不是嗎？？？只要敢想就一定會啟巨集巧有做的方法。
除了材料與樣式我還想到一點 就是「服務」 現在的蛋糕店有訂做蛋糕，幫忙做party等服務，但是根本而言他的服務還不夠完善。你可以在蛋糕店的服務上下些功夫。我相信服務好應該是和美味的蛋糕是同等的重要吧。
希望對你有點幫助哦。o(∩_o...
2樓：匿名使用者
做一些低脂的點心吧，讓美味與健康兼顧，好吃又解饞。
3樓：匿名使用者
打算做蛋糕~開乙個蛋糕店！不過現在蛋糕挺平常的！所以要對蛋糕加以創新。
4樓：匿名使用者
在蛋糕里加果凍怎麼樣？
一層蛋糕一層果凍，再一層帶亂備蛋糕一層果陪拿凍~這樣層層的鋪上去~
你覺得怎蠢毀麼樣呢？
傳統蛋糕的製作
5樓：網友
電飯鍋做蛋糕。
材料：麵粉110克，砂糖110克(用精製幼砂糖，太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香，光明小紙盒裝，切了三分之一多),牛奶50或60克。麵粉和砂糖是1:
1,其他的東西估莫著放也可以。
1、麵粉篩。
三、四次。2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開。
3、蛋清裡放少許鹽（有助於打發）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了。
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入。
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺。
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌。
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），還是充分攪拌。
9、現在，把打好的蛋清倒入麵糊，一定要攪拌均勻。
10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把麵糊倒進去。
11、蓋上蓋子，按下煮飯。
12、很快（20多分鐘吧），它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然後再按下煮飯，跳到保溫檔後再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準的話就開啟蓋子看看。
6樓：廣州優美西點烘焙學校
家庭自制蛋糕。
材料：主料：雞蛋，白糖，鹽，麵粉，牛奶，植物油。
工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器）
做法：1、拿出三個雞蛋，蛋清蛋黃分離，分別可在兩個碗裡，過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫，放一點點鹽，再放一勺白糖，再繼續打繼續打。有點稠時，再放一勺白糖，再繼續打繼續打，再打10多分鐘，很痛苦滴，打成忌廉狀，筷子能立起來（如果你有打蛋器會省很多時間和力氣）就ok了！
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖，加三勺冒尖的麵粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下攪拌。
5、攪勻後，將一半的忌廉狀蛋清倒入蛋黃裡，攪拌均勻後，再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋（或者電飯煲）插電，摁下煮飯鍵，加熱30秒，然後往鍋裡塗一層油，以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西，蹲幾下鍋，把氣泡震出來，摁下煮飯鍵，2分鐘就好了，這時，把毛巾捂在通風口20分鐘後，再摁20分鐘，跳了鍵就好了。
7樓：網友
雞蛋、白糖、麵粉。2比1比1
雞蛋加糖打泡，加麵粉繼續打泡。
倒入蛋糕模烘烤。
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怎麼用電飯煲製作蛋糕，用電飯煲如何製作蛋糕？
按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離 三根筷子準備打蛋清打兩下就這樣了為了突出甜，放一點點鹽 一勺糖繼續打繼續打繼續打 有點稠時再放一勺糖，繼續打 大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖 3勺冒尖的麵粉 6勺牛奶攪...
蛋糕坯的烘焙製作過程，蛋糕的製作步驟
戚風 海綿 磅蛋糕，都可以做蛋糕胚，前兩種用的較多些。蛋糕的製作步驟 1.取三個雞蛋，蛋清蛋黃分離分碗裝。特別注意的是全程使用的碗筷必須保持乾燥，不能有水。2.此時才知道電動打蛋器的重要性了大家注意，這個步驟要持續十五分鐘，先用打蛋器向一個方向打蛋清，有一點泡沫的時候加一勺糖，然後繼續打。3.打到泡...