1樓：渾芷
骨頭洗乾淨，斬小塊。
胡蘿蔔，模梁玉公尺洗乾淨切段，生薑切片2片，紅棗3-5顆，全部洗好切好備用。
燒一鍋開水，下骨頭焯2分鐘，撈出來後把骨頭上面的浮沫用水沖洗乾淨。
然後從新燒一鍋新的開水，把骨頭，玉公尺，胡蘿蔔，生薑，紅棗全部倒下鍋裡大火燒開，轉小火煲1個小時！
然後把蟲草花和枸杞洗乾淨備用！骨頭煲乙個小時後，把蟲草花和枸杞到下湯裡面，再煲半個小時即可！關火的時候加食用鹽即可（不用放油）
烹飪技巧。蟲草花不適宜煲太長時間，不然會導致流失營養成分，口感也沒有那麼好。
蟲薯碼嫌草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以數手及蟲草素、甘露醇、sod、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用於**眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝痠軟、陽痿**、久咳虛喘等症的輔助**。
2樓：高雅大氣很有笵
主料大骨250g 輔料幹譽州貝適量鹽適量料酒適量步驟。蟲草花大骨湯的做法步驟11.準備食材鎮仔。
蟲草花大骨湯的做法步驟22.大骨在鍋內焯水去血去沫，砂鍋內水燒開後放入焯好的大骨燉。
蟲草花大骨湯的做法步驟33.加入少許乾貝，這樣湯會很鮮。
蟲草花大骨湯的做法御虛汪步驟個小時後加入洗淨的蟲草花再燉30分鐘。
蟲草花大骨湯的做法步驟55.最後加入料酒和鹽即可出鍋。
蟲草花骨頭湯的做法和功效
3樓：秦魂始皇
蟲草花排骨湯的功效與作用。
1、調節免疫系統功能免疫系統相當於人體中的軍隊，對內抵禦腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統功能出現問題的人，卻可能發展成腫瘤。
蟲草花對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處於最佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。
2、直接抗腫瘤作用。
蟲草花提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。
3、提高細胞能量、抗疲勞。
蟲草花能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。
4、調節心臟功能。
蟲草花可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。
5、調節肝臟功能。
蟲草花可減輕有毒物質對肝臟的損傷。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。
蟲草花排骨湯。
蟲草花排骨湯的做法。
1、準備好蟲草花跟排骨。
2、蟲草花跟排骨分別洗淨裝入乾淨的盆中。
3、洗淨高壓鍋，倒入排骨。
4、再倒入蟲草花。
5、再加適量水，適量鹽，稍遙勻。
6、蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉小火燜30分鐘即關火。
4樓：柳笛輕揚
材料主料：骨頭250g、蟲草花10g；
輔料：紅棗3顆、枸杞適量、鹽適量、水適量。
蟲草花骨頭湯。
在鍋裡放水，燒開，備用。
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把骨頭清洗乾淨。
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待鍋裡水沸騰後，把清洗乾淨的骨頭放進鍋裡焯水，把血水倒掉。
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把焯過火的骨頭洗乾淨。
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在湯鍋裡放水，燒開。
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把蟲草花洗乾淨，泡開。
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準備紅棗和枸杞，洗乾淨，備用。
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把所有清洗過的材料（骨頭、蟲草花、紅棗、枸杞）放進鍋裡，先大火燒開，然後用慢火慢燉2小時。
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蟲草花湯燉好後，加入適量的鹽即可享用。
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蟲草花燉骨頭湯怎麼做
5樓：匿名使用者
主料main
蟲草花50克 豬脊骨200克 豬大骨頭1根 甜玉公尺1根輔料others
食鹽1茶匙 大蔥1根 老薑1塊。
蟲草花燉豬骨湯的做法。
步驟step
蟲草花、甜玉公尺、大蔥、老薑洗淨。
步驟step
玉公尺切段。步驟step
老薑切片，大蔥切成段。
步驟step
棒骨和脊骨洗淨，放入砂鍋中，加清水煮開，焯水撈出備用步驟step
骨頭入燉鍋，一次性加足水。
步驟step
加薑片，大蔥段，玉公尺段。
步驟step
燉約2個小時。
步驟step
再加入蟲草花，繼續燉半個小時，加適量鹽調味即可。
蟲草花煲排骨湯的做法 蟲草花煲排骨湯的烹飪方法
6樓：雙麗劍
1、主料：蟲草花10g、枸杞30顆、乾貝10粒、甜玉公尺1根、排骨500g。
2、把排骨用清水衝淨。將蟲草花和枸杞泡入清水中，約2分鐘後，洗淨瀝乾備用。甜玉公尺切成小塊。
3、把排骨放入湯煲中，加入足量的清水，不要蓋蓋子，大火加熱，幾分鐘後，用勺子撇去浮沫，放入蟲草花，芡實，枸杞和乾貝，轉小火煲1小時。
4、放入玉公尺塊後，再繼續用小火煲1個半小時，加入鹽即可。
蟲草花煲湯的做法大全 蟲草花煲湯烹飪方法
7樓：三夜見
1、做法一。材料：蟲草花10g、瘦肉400g、紅棗2顆、鹽適量、花旗參適量。
做法：把蟲草花、花旗參和紅棗浸泡5分鐘左右。把蟲草花、花旗參和紅棗清洗乾淨，瀝乾水分，待用。
把瘦肉清洗乾淨。鍋裡放水，燒開，把清洗過的瘦肉放進鍋裡煮1分鐘。把焯過水的瘦肉清洗乾淨。
湯鍋裡放水，燒開。把清洗過的瘦肉、蟲草花、花旗參和紅棗放進鍋裡。大火燉10分鐘後，轉小火慢燉2小時。
燉好後放適量鹽調味即可，2、做法二。材料：豬脊骨500g、山藥1根、幹蟲草花10g、枸杞30粒、薑片，蔥段，鹽適量。
做法：將脊骨斬斷。蟲草花用涼水浸泡10分鐘。
山藥去皮切塊。脊骨開水焯一下飛去血沫清洗乾淨。鍋內加夠水，加入脊骨、山藥、薑片、蔥段。
大火滾開後，加入浸泡的蟲草花和水。中小火燉乙個小時，加入枸杞，放少許鹽提味。
3、做法三。主料：鮮雞300克，蟲草花15克。
做法：鮮雞洗淨，斬件。姜去皮，切片。
將蟲草花，雞塊，姜塊放入紫砂煲中，加入開水，慢燉2個半小時，下鹽調味即可。如果沒有紫砂鍋，就拿乙個燉盅，將食材放入，加開水，放入大鍋中慢燉2個半小時即可。
蟲草骨頭湯怎麼煲
8樓：無雅詩
蟲草骨頭湯的包法步驟：
用料：排骨（骨頭）適量，蟲草花適量，玉公尺一根，紅棗幾顆，鹽少許。
步驟：1，排骨洗乾淨，和涼水一起放入鍋中，加入一勺料酒，幾片生薑，大火煮開，料酒和生早耐姜能去除排骨的肉腥味。
2，等到水燒開，鍋中會出現一層血沫，這樣處理後的排骨，燉湯的時候湯色不會發黑。
3，把焯好水的排骨撈出來，用水沖洗乾淨，冷天用溫水，熱天用常溫水就可以，洗乾淨後再放入燉鍋裡，加上幾片乾淨的生薑，幾顆紅棗。
4，煲湯我用的是電燉鍋，大家可以根據自己的時間和習慣，選擇砂鍋或者玻璃鍋等等，時間我設定了兩個小時的慢燉。
5，乙個小時後開啟鍋蓋，把玉公尺切成段放進去，蓋上蓋子繼續燉乙個小時。
6，蟲草花洗乾淨，在最後十分鐘放進去。
7，出鍋前只需要撒租橘一點點鹽調味即可。
小貼士：排骨在燉湯的時候，到底要不要焯水，其實不需要那麼糾結，如果是跟玉公尺這樣顏色鮮亮的食物一起煲湯，喜歡湯色漂亮清爽一些的，最好先給排骨焯個水，焯過水的排骨能充分去除排骨的血沫和腥味，燉出來的湯乾淨又好喝；
新鮮的蟲草花在清洗的時候，稍微弊睜團用清水漂洗一下就可以了，不要用力去揉搓，以免洗掉蟲草花上的真菌孢子粉，另外新鮮的蟲草花不宜久煮，我一般會控制在十分鐘以內，長時間燉煮不但會破壞蟲草花的香味，而且會破壞蟲草花的營養；
煲湯的時候，不建議過早放鹽，一般在湯出鍋前撒鹽調味即可，過早放鹽會影響湯中蛋白質的淅出。
9樓：文爺鱭
四季滋補的靚湯。
材料：蟲草花、豬骨、胡蘿蔔、淮山、無花果、幹瑤柱。
蟲草花豬骨湯。
做法：1.蟲草花洗淨浸泡5分鐘；胡蘿蔔穗洞乎去皮切小段，其他材料洗乾淨備用；
2.將豬骨洗淨後放入鍋中煮幾分鐘；
3.撈出放顫晌在水龍頭下衝洗去掉血沫；
4.鍋中加入足量的清水，大火煮開後，將豬骨和胡蘿蔔、淮山、無花果、幹猜悉瑤柱放入；
5.再次煮開後，放入泡過水的蟲草花，大火煮開後，轉小火煮2個小時，最後加鹽調味即可。
蟲草花燉骨頭湯怎麼做
10樓：那個閃電
主料：排骨1根、蟲草花30g
輔料：大棗5個、鹽適量。
步驟一：準備材料。
步驟二：蟲草花和大棗用水泡洗。
步驟三：排骨飛水。
步驟四：所有材料冷水下鍋。
步驟五：大火燒開。
步驟六：再轉小火慢燉120分鐘。
步驟七：下鹽調味即可盛出享用。
雞蟲草花煲湯的做法，鮮蟲草花煲湯的做法大全
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