1樓：職場達人木子
手工做饅頭的步驟就是發麵，醒面之後揉麵，再醒，吃後上屜蒸。
2樓：王者榮耀憶塵
麵點製作教猜清並握程穗蔽前。
3樓：惠企百科
如何做饅頭的詳細步驟如下：
在麵粉中加點全麥麵粉，放入適量的溫水，放入酵母粉與泡打粉攪拌均勻豎薯。然後將酵母液加入麵粉中攪拌至沒有乾粉，用手揉成麵糰醒發至兩倍大。
然後將銀高麵糰取出，揉成長條，分成等鋒纖尺相同分量的劑子，再將劑子揉成饅頭形狀，放入鍋中蒸大約20分鐘即可。
做饅頭的步驟和方法
4樓：
摘要。步驟： 中筋麵粉：
500 g （不要有酵母）酵母：7 g 溫水：250ml.
30-35度左右，不燙手）糖：適量 1、把糖和酵母放入溫水裡，加入到麵粉裡，用手攪勻，揉到表面光滑 。2、放在容器裡，放在溫暖的地方，蓋上溼布，發酵大約2小時，發到2倍大。
3、然後繼續揉到表面光滑， 揉成條狀，切成一塊塊，擺放好，要有距離，繼續發酵20分鐘4、 冷水入鍋蒸，20分鐘， 蒸好不要揭蓋，等5分鐘再揭蓋子。否則會表皮皺皺的。
步驟： 中筋麵粉：500 g （不要有酵母）酵母：
7 g 溫水：250ml. (30-35度左右，不燙手）糖：
適量 1、把糖和酵母放入溫水裡，加入到麵粉裡，用手攪勻，揉到頌沒帶表面光滑 。2、放在容器裡，放在溫暖的地方察枝，蓋上溼布，發酵大約2小時，發到2倍大。3、然後繼續揉到表面光滑， 揉成條狀，切成一塊塊，擺放好，要有距離，繼續發酵20分鐘4、 冷水入鍋蒸，20分鐘， 蒸好不要揭蓋，等5分鐘再野蘆揭蓋子。
否則會表皮皺皺的。
如何做麵條？
第一步將麵粉用水合成乙個麵糰水要少因為是吃麵條的，面要硬一些。
第二步把和好的麵糰拿出來用擀麵杖擀成薄薄的一片適當往面板上摸點麵粉。以免麵餅粘到面板上。
第三步擀好旦迅面枝遲臘皮以後用摺疊的方法把面片疊在一起疊一下抹一點麵粉正一下反一下疊。這樣到最後散開的時候好弄猛滑。
第四步把切好的麵條上撒一點麵粉再散開如果沒有散開就再撒上一點麵粉並把鍋中倒入水準備燒開。
做饅頭的步驟和方法
5樓：精彩的娛樂達人
做饅頭的步驟和方法：主料：麵粉500克、溫水250克。
輔料：細砂糖10克、酵母粉5克。
步驟：1、將全部主輔料全部放入盆中，和成麵糰，表面覆蓋溼毛巾發酵至倍到2倍大。
2、發麵後。
3、再次用力揉勻，揉成光滑麵糰後平均分成5份。
4、面板上方少許麵粉，將每乙個麵糰揉成饅頭形，表面在此覆蓋溼毛巾進行發酵，在比較溫溼的環境中發酵20分鐘即可。
5、發好入蒸鍋，大火燒開後轉小火蒸15分鐘。
6、我這5個饅頭蒸了兩層。
7、蒸15分鐘後關火燜5分鐘，開啟鍋蓋即可。
製作饅頭的步驟
6樓：竹林聽雨
食材。麵粉250克 清水125克 酵母3克。方法。
準備麵粉250克，清水125克、酵母3克、把麵粉放入盆，酵母拌勻，倒入清水攪拌成絮狀。
用手揉麵直至表面光滑，大約15分鐘左右。
揉好後蓋布或者鍋蓋蓋好等待發酵，夏天20分鐘就可以了，冬天大概30分鐘。
將發酵好的麵糰拿出揉勻排掉氣體，切分成等份大小的面塊，把表面揉光滑。
將做好的饅頭面坯靜置15分鐘左右。
鍋里加足冷水，將發酵好的饅頭面坯放入蒸籠，至水開後再蒸20分左右關火，取出即可。
做饅頭詳細步驟
7樓：匿名使用者
1 溫水稀釋酵母2 放一些麵粉，放1進去，使勁揉3 醒一醒面4 揪一樣大的小麵糰，製成饅頭形5 省饅頭6 開蒸。
做饅頭教程，做饅頭教程的做法步驟圖，做饅頭教程怎麼做
操場如果想學中滿車的話，你可以下一期下廚房的軟體，一批批這樣的話就可以在上面學習了 把發好的饅頭做成圓圓的餅狀的，放在那個蒸籠裡蒸就行了 是家庭做法嗎？我只會一種用酵母粉的做法，準備500克麵粉，中間挖洞，放5克無鋁泡打粉 5克酵母粉和10克白糖，用低於30度的溫水 水溫太高會殺死酵母 大約200多...
做麵糰的步驟，自己做饅頭的詳細步驟
對於發麵團我想大家應該不會很陌生吧?發麵團可以用來製作麵包或者一些小糕點。一個小小的麵糰裡面卻含有很多學問呢。麵糰中的營養也是不容小覷的，不但可以填飽我們的肚子，還可以帶給我們人體日常生活中所必備的能量。正是因為身體中有能量，我們才有動力去開始這一天，去完成這一天中需要我們做的事情。看來麵糰帶給我們...
學做饅頭的詳細步驟和方法？如何學做饅頭的步驟
準備溫水和適當的麵粉，將酵母粉和水按一定比例調和 在酵母粉的背後有說明比例 將其攪拌好的水倒入麵粉中。放一塊布在面上讓其發酵一段時間，在發酵適中的時候揉成長條，分成差不多相等的體積。冷水上鍋，當出現氣開始上升的時候計時20分鐘，注意不能大火，用中小火。計時結束後不要著急拿出，等待幾分鐘之後就可以了。...