1樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的自蠢伍制拍譽番茄醬帶賀或。
2樓：趕海斌子
自制番基消敗茄醬怎麼做？把西紅柿切十字，上鍋蒸至，燜乙個小時切皮切搏顫塊，榨汁加入糖，橋差鹽白醋攪拌均勻 。
3樓：波哥來趕海
自制番茄醬怎基消敗麼做？把西紅柿改刀，下鍋煮熟撈出剝皮搏顫，然後榨成汁，加入冰糖橋差，熬製粘稠。
4樓：再涼過人心
自制番茄醬的做法步驟。
自制番茄醬的做法**11. 好新鮮的番茄，紅撲撲的，自制番茄醬的做法**22. 燒一鍋水，水開放入番茄（番茄提前切成十。
字花刀），看見番茄皮翹起，就可以撈出，自制番茄醬的做法**33. 很輕鬆就剝好皮了，自核雹制番茄醬的做法**44. 切成小塊狀，瞎仔。
自制番茄醬的做法**55. 把切塊的番茄放入攪拌機打成泥狀。
自制番茄醬的做法**66. 把番茄醬放入鍋裡，加入白糖，鍋開後轉小火慢慢熬，中途要不停地攪拌，以免粘鍋。
自制番茄醬的做法**77. 熬到粘稠狀的時候，加入白醋，繼續攪拌2分鐘就可以了，自制番茄醬的做法**88. 在家自己也可以做美味的番磨氏汪茄醬了！
番茄醬的做法家庭自制做法
5樓：小蕾蕾愛生活
番茄醬的做法：
主料：西紅柿700克、冰糖100克。
輔料：檸檬1個。
步驟：1、食材都準備好，西紅柿最好挑選熟透的，這樣做出來的番茄醬顏色會特別漂亮。
2、把西紅柿放到開水裡泡上2分鐘左右，然後去皮。
3、用熱水泡過的西紅柿，皮一揭就掉了，特別輕鬆。
4、去皮的西紅柿切成小塊，裡邊的籽最好去掉不要，會影響口感的。
5、西紅柿塊用料理機打成果泥。
6、打好的西紅柿果泥倒入不粘鍋裡，放上冰糖，開始熬製，不要用鐵鍋，最好選用不鏽鋼鍋或者陶瓷鍋、不粘鍋都可以。
7、先大火燒開，蒸發水分，這個時候不需要用木鏟攪動。
8、西紅柿果泥裡的水分慢慢蒸發掉，開始變的有些濃稠了，改成小火繼續熬煮，這個時候放上檸檬汁。
9、最後熬到這個狀態就可以了，很濃稠，就是我們平時吃的番茄醬了，關火，晾涼裝瓶。
10、成品如下。
6樓：牛一種態度
第一步準備器皿。
對於狀西紅柿醬的器皿來說，一些大口的酒瓶、飲料品都是可以的，最好是要有瓶塞。一定要提前將瓶子清洗乾淨了，將瓶子放到鍋裡面進行煮，煮10分鐘左右，然後將瓶子取出來，然後瀝乾水分了。
第二步做番茄醬。
純味番茄醬。
我們將番茄洗乾淨了，然後在蒸籠裡面蒸上幾分鐘，將皮和蒂都去掉了，而且對於粗糙和腐爛的部分也是要去掉，我們將西紅柿用手捏碎了，然後在鍋裡面煮沸了，等到幾分鐘之後，西紅柿冷卻了，就可以裝瓶了。
濃香番茄醬。
原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫公升，食鹽50克，五香粉15克，洋蔥末、大蒜末各適量，胡椒粉少許。
做法：1、我們在挑選西紅柿的時候要選擇一些沒有腐爛和沒有病蟲害的，而且一定是要選擇成熟的西紅柿洗乾淨了，在鍋裡面蒸熟了，將皮去掉，捏碎了，用紗布經籽濾掉了，將肉漿留下來。
2、在白醋裡面放入五香粉，然後浸泡2個小時左右，再將食鹽和白砂糖放入，等到完全溶解了，就混合均勻了，然後再將西紅柿漿倒入。
3、再在裡面倒入番茄肉、洋蔥、胡椒粉、大蒜末都放入攪拌均勻了，然後就是在鍋裡面用溫火煮熬，大家要一邊煮一邊攪拌，等到變得濃稠的時候，就趁熱裝到已經清洗乾淨的玻璃瓶裡面，然後密封好了，在低溫乾燥的地方進行儲存。
7樓：陳家港小吳
西紅柿切十字刀。
清洗乾淨的西紅柿把上面切十字刀，鍋中水開後放入西紅柿，蓋上蓋子關火燜兩分鐘。
撕掉西紅柿皮。
燜好後撈出，我們用手撕掉西紅柿的皮，去皮的西紅柿切成片，切好後把西紅柿放入到破壁機內榨汁。
鍋中慢慢熬製西紅柿。
先將鍋燒熱，倒入西紅柿汁，加入適量的冰糖，燒開後轉中火給它慢慢的熬。
將西紅柿熬成濃汁。
把西紅柿熬成濃汁，再轉小火繼續熬兩分鐘，出鍋前再擠上一點檸檬汁，將它放入碗內即可。
自制正宗番茄醬的做法及配方
8樓：乾萊資訊諮詢
自制正宗番茄醬的做法及配方如下：1、剛從市場上買了幾斤新鮮的西紅柿，先把西紅柿洗乾淨。下來把西紅柿處理一下，先用刀在西紅柿上面劃十字刀，把處理好的西紅柿放盆裡面。
然後往盆裡倒入開水，把西紅柿燙一下。燙3-5分鐘後，再挨個把西紅柿的皮都剝下來。
2、西紅柿全部剝皮後，再把西紅柿全部切成大塊。然後把切好的西紅柿放進破壁機裡面，打成西紅柿汁，打的越細膩越好。現在這個西紅柿汁打好了。
3、然後把打好的西紅柿汁全部倒入鍋裡面，這裡建議大家用不鏽鋼鍋或者不粘鍋。先開大火熬，鍋裡熬開後，會有很多的浮沫，這個浮沫不用撇掉。繼續用勺子不停的攪拌，防止溢鍋、粘鍋，慢慢的鍋裡的浮沫就會下去。
然後往鍋裡倒入大約250g的冰糖攪拌，把冰糖慢慢的熬化開，再加入一勺鹽攪拌。在熬的過程中，一定要勤攪拌，防止粘鍋。等鍋裡的西紅柿汁熬到稍微稠一點的時候，再轉小火熬。
4、晾涼後，把做好的番茄醬裝入提前準備的乾淨玻璃瓶裡。
家庭自制番茄醬的做法，如何自制番茄醬
9樓：熱詞團小知
2、洗淨的西紅柿在頂部全部切上十字。
3、鍋中將水燒熱，放入西紅柿。
4、蓋上鍋蓋燜3分鐘。
分鐘後撈出西紅柿，剝開外皮。
6、把西紅柿全部切成塊狀。
7、用料理棒將西紅柿塊攪成泥狀。
8、打好的西紅柿泥倒入鍋中，開中小火放入冰糖。
9、將西紅柿泥持續不停的攪拌。
10、攪拌到西紅柿泥變成紅色擠入檸檬汁。
11、繼續不停的攪拌到醬汁變成鮮紅色即可關火。
12、做好的番茄醬放涼後裝入玻璃瓶中密封儲存即可。
10樓：富克納斯包裝製品廠
1.準備一鍋熱水（60度左右即可，不必燒開），將洗淨的番茄放入鍋中，蓋上蓋兒，燜2分鐘，2分鐘後，可見番茄自動脫皮了；
2.將去皮的番茄切成幾大塊，番茄中如果有未成熟的、綠色的籽，要去掉，以免影響口感；
3.用攪拌機將番茄打碎，番茄先切大塊，再打碎，是為了避免在切的過程中損失太多的汁水；
4.將打碎的番茄汁水倒入鍋中，加入冰糖，煮開後轉小火熬。煮至比較粘稠時，就要不時地用鏟子攪一攪了，避免粘鍋；
5.熬至粘稠，呈現「醬」的樣子了，擠入適量檸檬汁，繼續熬三四分鐘即可。
11樓：陌上_卿名酒酒
主料西紅柿。
2個冰糖。60g輔料鹽1g
麵粉30g步驟1.西紅柿選兩個較熟的，洗乾淨。
2.西紅柿切成小塊，放入料理機杯中。
3.加少許水一起打成糊。
4.番茄糊加入到鍋裡，加少許麵粉，冰糖一起煮。
5.番茄醬煮到濃稠後停火。
6.自制番茄醬就做好了！放入密封玻璃瓶中儲存。
求自制番茄醬的做法。
12樓：大雁做美食
番茄醬怎麼做？大塊的西紅柿攪拌碎，倒入鍋中加入冰糖，攪拌然後加入檸檬汁，味道純正，可以試一下。
13樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的自制番茄醬。
14樓：美食林哥
西紅柿去皮打成汁，西紅柿汁放鍋熬，然後加冰糖繼續熬，快來學習！
15樓：功語晨
今天分享給大家一道美食教程，操作簡單，味道鮮美。
16樓：秦小廚美食
光頭強同款番茄醬，一起學習！
17樓：育兒教育張老師
自制番茄醬怎麼做？把西紅柿切十字，上鍋蒸至，燜乙個小時切皮切塊，榨汁加入糖，鹽白醋攪拌均勻 。
18樓：網友
番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品。呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風味，是一種做法：1、新鮮番茄洗淨，放入沙鍋中煮，煮好後去皮、去籽，放入攪拌機中。
19樓：網友
新鮮番茄3個、砂糖50克。
將番茄冼淨拿刀在上面劃十字形，並在開水裡燙一下。乾淨鍋內加水2杯，水開後，加入砂糖中火慢熬一至粘稠狀時加入番茄，細火慢熬，至番茄和砂糖互溶為鮮香番茄醬。
出鍋，冷卻後裝瓶。
蕃茄醬的用法
一般廣東菜用的比較多,另外就是西餐上面.番茄醬味道酸甜，只要不是和這種味道衝突的都可以啊。最後澆在炒雞蛋上應該是首選。炸牛排 煎豆腐 生菜也可以用它沾著吃啊。還有羅宋湯啊,蛋包飯,番茄意麵等等.給你介紹兩種做法吧.還不錯喔.番茄醬雞翅 原料 雞翅中，番茄醬 建議用味好美?好好吃也 蒜頭，大料，油。做...
自制蕃茄沙司怎麼做好吃，怎麼把番茄醬做成番茄沙司
材料主料 番茄1100克 洋蔥30克 大蒜15克。調料 白砂糖30克 鹽12克 檸檬汁5克 白醋5克 橄欖油25克。做法1 番茄洗淨去蒂，在番茄中間劃十字花。2 炒鍋加水燒開，放入番茄滾燙3分鐘後撈出，用冷水沖涼，剝去西紅柿皮。3 洋蔥去皮切成小塊 大蒜去皮切成小塊。4 把番茄切成小塊與洋蔥 大蒜一...
自制菠蘿醬的做法步驟圖，自制菠蘿醬怎麼做好吃
主料菠蘿bai1200克 輔料鹽1克 冰糖90克 自制菠蘿醬du的做法步驟 1.菠蘿去皮zhi，把頭切掉，dao我用了兩個回菠蘿，一個切碎，一個用答破壁機打成泥，這樣混合的口感比較好，會保留部分果肉 2.區一個切成塊放破壁機打成泥 3.冰糖也放到破壁機裡，我用的東菱破壁機，開2檔打幾十秒就可以了4....