金椰皇有哪些營養和功效?

2025-03-09 14:10:06 字數 3474 閱讀 4272

1樓:五戒之印

金椰皇原產於馬達加斯加 ,中譯文為「安開**果椰」,是一種較矮的羽葉棕櫚樹果。直徑僅,重量約,只有普通的花生公尺一樣大,外層裹著大腦紋路形的果衣,像極了一顆聰明的小腦袋。將金椰皇果仁掰開後,能馬上問到一種獨特而濃郁的椰香味,直接食用能感受到椰油在嘴裡爆開,整個口腔都被椰香充滿。

金椰皇判孫的美味是椰中之皇,而其的營養也是首屈一指。金椰皇果肉含油量為65~75%。油中含遊離脂肪酸22%,亞油酸3%,棕掘明鏈櫚酸8%,羊脂酸10%,脂蠟酸6%,羊蠟酸12%,油酸3%,月槐稿桂酸46%。

金椰皇油的甾醇中含豆甾三烯醇5%,豆甾醇及巖藻甾醇32%,α菠菜甾醇及甾醇6%,β谷甾醇58%。

2樓:壞尐絯

材料:金椰皇果仁適量,子雞(嫩雞)乙隻,紅棗,枸杞,料酒、醬油、鹽、糖、姜適量。

步驟1:取適量的金椰皇,洗淨切毀橋鉛半;

步驟2:子雞切成釐公尺大小的塊。加入適量料酒、姜,消扒醃製15分鐘;

步驟3:將雞肉塊煎炸微黃,纖好然後加入適量的糖、紅棗、枸杞;

步驟4:鍋內加水,加入適量的鹽水開後,中火再燉2小時即可!

<>金椰皇果仁。

金椰皇富含什麼營養?

3樓:勢運駿

富含糖類、蛋白質、脂肪、維生素c及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質。

金椰皇是什麼?

4樓:匿名使用者

金椰皇又稱金椰寶、金果椰,是棕櫚科金果椰屬安開**果椰的果仁,原產於馬達加斯加,是一種較矮的羽葉棕櫚樹,每年5月開花結果,果實從綠色變成金色最後成熟至黑色。

金椰皇成熟的果仁有濃郁的椰香味,是當地部落的傳統食物,並於19世紀流野睜傳到族仿歐洲作為高階美食,在我國常作為滋補食材用於煲湯進補。

金椰皇果仁約花生公尺大小,含有大量金椰頌穗歲皇椰油,椰香味是普通椰子的五倍,濃郁椰香回味甘甜,堪稱椰中之皇。金椰皇常用於煲湯進補,製作高階菜餚,烘烤直接食用,也可以碾碎烘烤後作為香料,榨汁做椰奶,榨油用於烹飪,是功效顯著的保健美食。

椰皇的功效 椰皇的營養價值

5樓:皮蛋瘦肉周

1、潤肺止咳,**肺熱久咳,痰中帶血,及勞熱咳血。也具有美容養顏的功效。清燥熱,清新安神,可治熱病之後,佘熱未清,慮煩不安,失眠多夢等症。

2、椰皇的營養價昌畢值: 味甘,性溫,有生津、利水功能。現代醫學研究表明,椰肉中耐皮芹含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素b1、維生素b2、維握漏生素c等;椰汁含有的營養成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素b、維生素c以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。

金椰皇源自**?

6樓:壞尐絯

金椰皇,學名:安開**果椰(dypsis ankaizinensis)

金椰皇主要產自馬達加斯,每年5月開花結果,果實從源空餘綠色變成金色最終變成黑虧賣色。馬達加斯加人雹滾多會將金椰皇用於各種食物的調味,可以提供椰油和增加食物的香味。

19世紀流傳至法國,被用於高檔餐廳調味使用,到20世紀才流傳入中國,被用於很多藥膳、傳統食材的煲湯食用。

金椰皇。

海椰皇有哪些功效及營養價值

7樓:梅子野花香

海椰皇的產地分泰國,南美,南非,是熱帶森林的棕櫚樹的果實,以籽小,味道濃香,汁豐潤滑,功效顯著。

而聞名,非州海椰皇相對產量少,質優效果更佳而揚名於世。其功效有以下:

1、潤肺止咳,**肺熱久咳,痰中帶血,及勞熱咳血。也具有美容養顏的功效。 2. 清燥熱,清新安神,可。

治熱病之後,餘熱未清,虛煩不安,失眠多夢等症。

其營養價值:味甘,性溫,有生津、利水等功能。現代醫學研究表明,椰肉中含有蛋白質、碳水化合物,椰。

椰皇的功效與作用

8樓:清寧時光

核心功效

潤肺止咳、美容養顏。

簡介

海椰皇,亦稱小椰子,屬於酒棕櫚,地處馬達加斯加500以下的熱帶森林。海椰皇的是馬達加斯加熱帶森林的棕櫚樹的果實,以籽小,味道濃香,汁豐潤滑,功效顯著而聞名,其產地主要馬達加斯加的安比亞。

功效作用

1、兆坦絕潤肺止咳,海椰皇不族姿僅可以改善因肺熱造成的咳嗽,還可以提神醒腦,對於咽喉腫痛、口舌生瘡有很好的輔助**作用。

2、美容養顏,海椰皇含有豐富的維生素e和維生素c,可以美白**、消除顏面部位的色素沉著。

適宜人群

一般人群均適宜。

禁忌人群

脾胃虛弱者、糖尿病患者。

不宜同食

無特殊禁忌人群。

食用方法

1、參貝海椰皇燉雪梨。

梨子削皮去心,花旗參切成片清洗,海椰皇清洗;花旗參、海椰皇、梨子、川貝母和已清洗的豬瘦肉一起信毀放進燉鍋,再新增適量涼白開水,蓋上,防水防火猛火燉15分釧,改成溫火燉3鐘頭就可以。

椰皇的營養價值_椰皇的功效與作用及食用禁忌

9樓:生活寶典

去超市買了一些椰皇,適當吃對身體健康有益,尤其現在天氣熱愛吃涼的食物。那麼椰皇的營養價值有哪些?椰皇的功效與作用及食用禁忌有哪些?

椰皇的營養價值。

椰皇又名椰王,果形較為小巧,果殼堅硬厚實,呈淡咖啡色。椰皇記憶體有椰汁,清澈透白,甘旦緩信甜爽口,味道比較清淡,是夏日裡清涼解渴之佳品;緊貼果殼內壁還有一層厚厚的乳白色的椰肉,柔若忌廉,芳香滑嫩,取出即可直接品嚐。椰皇內的果肉和果汁富含糖類、蛋白質、脂肪、維生素c及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質。

夏季吃椰皇有助於利尿消腫、殺蟲消疳、排毒祛斑和補充營養,但不宜過量食用,以免上火,患有心血管疾病、糖尿病、脂肪肝、支氣管哮喘等患者應少食或忌食。

椰皇的功效與作用。

1.潤肺止咳,**肺熱久咳,痰中帶血,及勞熱咳血;

2.清燥熱,清新安神,可治熱病之後,餘熱未清,虛煩不安,失眠多夢等症;

3.具有美容養顏的功效。

椰皇的做法。

一)參貝海椰皇燉雪梨。

原料:花旗參4克,川貝母6克,海椰皇30克,雪梨2個,瘦肉150克。

製作:1.雪梨去皮去心,花旗參切片洗淨,海椰皇洗淨;

2.花旗參、海椰皇、雪梨、川貝母和已洗淨的瘦肉一起放入燉盅,再加入適量涼開水,蓋上,隔水猛火燉15分釧,改模輪為慢火燉3小時即可。

功效:對肺虛久咳、肺熱痰咳有輔助療效,由肺虛、肺熱引起嘶啞亦有療效,適合中老年人食用。

二)海椰皇滋陰養雞腎湯。

原料:海椰皇50克,南杏25克,北杏20克,燉肉4塊(約100克),無花果4粒,栗子8粒。

調味:精鹽3克。

製作:將上述原料清洗乾淨放入煲內,加水燒開轉慢火煲2小時,加入精鹽調味即可。

功效哪慧:滋陰養腎,潤肺養顏,強身健體。

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