1樓：網友
馬鈴薯4～5顆、火判帆鍋用梅花豬肉片30片、泡菜罐頭2罐、白蘿蔔塊15塊、鹽少許、水適量。
先將馬鈴薯煎熟。
請點選輸入**描述。
加入泡菜跟水煨煮。
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加入些許白蘿蔔塊。
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加入豬肉掘模雹片，加入鹽調味碼悉。
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吃之前可以灑一點青蔥。
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2樓：生活答疑老師
您好親親，主料：五花肉 土豆輔料：醬油 糖 蔥 姜 黃酒 五香粉 雞精 鹽詳細步驟1、將五花肉洗淨，切成2-3公分見方的塊；將土豆去皮洗淨，切成比肉稍微大一點點的塊。
2、先將豬肉冷水下鍋，過一下水。水裡要加一點點黃酒去腥。請特別注意是冷水下鍋。
這裡說明一下，如果豬肉在水燒開以後才下水的話，就會造成肉的表面迅速的熟了，但肉內的血腥卻被熟肉牢牢鎖住。導致腥味氽不出來。所以一定要冷水下鍋。
待水燒開以後，肉也可以撈出來了。3、尺擾炒鍋中倒入適量油，這裡注意，熱鍋涼油。油沸以後，調成小火，放入糖適量，開始炒糖。
把糖炒成糖稀狀飄在油裡，肉下鍋開始翻炒。炒糖是為了給肉上色，讓肉看起來更有光澤。4、邊翻炒肉邊放入蔥姜、黃酒、醬油、五香粉。
切記！這個時候絕對不能放鹽！如果在肉還沒有燒爛的時候放了鹽，那麼你的肉就是燒的再久也燒不爛了。
任何燒、燉的菜都是一樣，一定要在最後放鹽。5、翻炒到肉都上了色，和調料翻炒均勻以後，加熱水蓋過肉為止。這裡水可以多一點，以你燉的時間長短為準。
大火把水燒開以後換小火慢慢燉。這個時間看自己掌握，燉的時間越久就越爛，一般我是燉45分鐘。6、這裡再說明一點，切了塊的土豆要放在水裡漂著。
要不土豆裡的澱粉氧化以後就會變紅。等到肉燉到水差不多燉沒了以後放土豆進去，翻炒。這個時候就可以放鹽了7、土豆和鹽都放入鍋燒滾以後，再調到小火慢燉15分鐘。
這個時候是為了燉一下土豆，陵此旦並扒脊且讓肉入味。8、最後放雞精，關火。出鍋。
3樓：牛一種態度
材料。五花肉 380g,南韓泡菜 200g,馬鈴薯 一顆，洋蔥 半顆，姜 5片，醬油 一大匙，鹽 適量，柴檔鬥魚粉 適量，公尺酒 一大匙。
做法。鍋中爆香洋蔥與薑片 放入切塊的五花肉與馬鈴薯 用中小火煎至表面微焦 加入泡菜 與水調味 倒入容器中基豎放電鍋(水量剛好淹過搏蠢大食材就可以) 外鍋用一杯半的水蒸至跳起悶30分 取出享用即可！ 完成。
4樓：時間隧道
土豆去皮洗巖吵淨切條，酸亮棗液菜洗一洗，擠掉水分，熟豬肉切片，姜蒜蔥切好備用。起鍋燒油，加入姜蒜和五香粉煸炒，加入酸菜翻炒，加水，再加入土豆和豬肉，大火燒開，中火燉到土豆熟，加入鹽，生抽調味。也可以加一點辣，撒上蔥花，出鍋。
如果豬肉只敬物有生的，那先把豬肉炒熟再加酸菜。
5樓：蘇主任
泡菜切成段，汪尺馬鈴薯切成塊，豬肉切成片，鍋中燒油，放入蔥，姜爆香，倒入豬肉翻炒均勻加料酒，生抽旁激調味，加入泡菜，放入馬鈴薯塊，一起翻困啟高炒，加入開水燉煮，最後加鹽調味就行了。
6樓：任意m工作室
先將馬鈴薯煎熟 加入泡菜跟水煨煮 加入些許白蘿蔔塊 加入豬肉片，加入鹽調味 吃之前可以灑一點青蔥。
7樓：校友靈
我們把泡菜所以泡好，洗乾淨之後切成塊，所以把豬肉切成塊，把馬鈴雀拆薯切成塊，所以把豬肉切成塊之後，所以擱鍋裡頭巴拉巴拉炒一炒，再把馬鈴薯下鍋租歲完了，然後快熟的時候我們再割泡菜，所以這樣做起來非常的入弊歲睜味又好吃。
8樓：推上豬肉去趕集
做法。先將馬鈴薯煎熟。
加入泡菜跟水煨煮卜昌。
加入些許白蘿蔔塊。
加洞弊好入豬肉片，加入鹽調味。
吃之納鉛前可以灑一點青蔥。
9樓：晉普飛鷹
豬肉先炒好，然後。放上馬鈴薯和泡菜一起煮，這樣做出來的挺好吃的。
土豆怎樣做成泡菜
10樓：網友
泡菜土豆片。
原料：辣白菜半顆、土豆2個、蔥花2湯匙、鹽1/4茶匙、白糖1/2茶匙、生抽1/2茶匙、油適量。
做法：1、辣白菜切合適大小，土豆切片。
2、鍋裡油熱後，放土豆片，翻炒熟之後盛出備用。
3、鍋裡再放少量油，下蔥花爆香，放辣白菜翻炒，再放土豆片一起翻炒。
4、調入鹽和白糖，再放一點點清水，在翻炒半分鐘即可。
11樓：網友
土豆是澱粉組成的，做泡菜要纖維素組成的才行，土豆泡起來就是泡爛泥。
12樓：查碧白
切絲焯熟 用醋 香油 醬油 辣椒麵 鹽蔥花拌一拌。
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