1樓：推上豬肉去趕集
材料。做法。
水＋牛奶＋忌廉＋鹽放入鍋內開中火，一邊攪拌，沸騰之後關火，加入鬆餅粉攪拌均勻，再次**，一邊攪拌，加熱至以下的有點呈現固體褲毀唸的樣子就關火。
分次加入蛋汁攪拌均勻，完成後，麵糊有點硬度，拉起來會呈現倒三角。
裝入已經裝好嘴巴的擠花袋，胡困在烤盤只上擠出每個約2cm直徑的小泡芙。還有兩個圈圈。
烤箱預熱190度。放入麵糊。總共可能需要20-25分鐘。就完成了。
涼餘配了之後，將巧克力隔水加熱，讓泡芙沾了一點巧克力醬，等到巧克力再度凝固好就完成羅！
2樓：桂盼夏侯
鬆餅粉做巧克力泡芙的話不是很美味。這也可以。
巧克力忌廉泡芙怎麼做
3樓：網友
簡介：這是一款經典的夾著蛋奶的雞蛋糕甜品。可以用溶化的巧克力或撒上糖粉來點綴。
材料：蛋奶的原料：，砂糖100克，麵粉5湯匙，鹽1撮，牛奶475毫公升，蛋黃2個，打散，香草精1茶匙，雞蛋糕的原料：，黃油100克，水225毫公升，麵粉125克，鹽1撮，雞蛋4個。
做法：1.蛋奶的做法：
在小平底鍋裡將糖、麵粉和1撮鹽拌勻，邊攪邊加牛奶，直到變成柔滑的漿，然後用中火煮開並不斷攪拌，煮開60秒之後，倒一小部分到2個打散的蛋黃裡並攪拌。把熱的蛋黃倒回鍋里加熱並攪拌，直到再次起泡為止。端離火源後加香草精，蓋好放冰箱冷藏。
2.烤箱預熱到攝氏230度。
3.雞蛋糕的做法：在中號平底鍋裡將黃油和水煮開，篩入麵粉和1撮鹽並一起倒進煮開的漿裡，用力攪拌直到形成乙個球。
端離火源後逐個加入雞蛋，每加乙個就用力攪拌一次。用勺把蛋漿舀進烤盤裡，或用漏管子淋成需要的形狀。
4.在預熱好的烤箱中烤10分鐘，然後把溫度調低到攝氏200度再烤25分鐘，直到色澤金黃。完全冷卻後從烤盤裡取出，中間夾上蛋奶，頂上澆上澆料或撒上糖粉即可。
4樓：上海珍奶工坊
用力做。。。你是想自己吃還是開店呢。
巧克力鬆餅怎麼做
5樓：林夕的微笑
食材用料：
朱古力50g相剋食物。
可可粉5g自發粉145g
發粉1/5茶匙。
砂糖45g相剋食物。
全蛋1只。鮮奶125g
溶牛油30g
45mm小杯6個。
菜譜做法：1.以鐵匙將雞蛋及砂糖拂勻。
2.加入鮮奶，溶牛油，攪勻；再篩入自發粉及發粉， 最後篩入可可粉， 攪勻至面煳呈啡色。
3.加入朱古力粒， 攪勻。
4.以鐵匙攪至朱古力粒平均地混合於面煳中。
5.以鐵匙將朱古力面煳倒入紙模中，每個紙模約2/3滿6.再鋪上朱古力粒， 放入已預熱190的焗爐， 以180焗約20-30分鍾即成。
6樓：初味派
巧克力味的鬆餅可是老人和小孩都非常喜愛的食物，具體做法和教程如下。
7樓：愛拍攝的東東
材料鬆餅粉300公克，鮮奶225公克，蛋90公克，牛奶巧克力200公克，白巧克力100公克，巧克力公尺50公克。
做法1.將鬆餅粉過篩後與鮮奶和蛋置於鋼盆中，以打蛋器攪拌成面煳，靜置約20分鐘。
2.鬆餅機預熱後，取作法1適量的面煳倒入鬆餅機，待鬆餅機上的顯示燈熄滅後取出裝盤。
3.牛奶巧克力與白巧克力分別置於小鋼碗中，以隔水加熱的方式融化成液體狀，備用。
4.先將作法2鬆餅沾裹作法3的牛奶巧克力醬，再以白色巧克力醬劃上不規則的線條，趁巧克力凝固前撒上彩色巧克力公尺裝飾即可。
巧克力鬆餅怎麼做好吃
8樓：斷章取憶
用料主料。
低筋麵粉150克。
輔料泡打粉。
1小勺雞蛋。
1個巧克力。
30克牛奶。
45毫公升調料。
食鹽1/2勺。
白砂糖30克。
黃油25克。
巧克力鬆餅的做法。
1.混合低粉和泡打粉，過篩備用。
2.將巧克力切成小塊，我用的紐扣耐烤巧克力，直接一切為二，不要切得太碎了。
3.將1與糖和黃油混合。用手搓直到黃油融進麵粉不留塊4.雞蛋和牛奶混合，攪拌均勻。
5.將雞蛋和牛奶的溶液倒入3中，劃十字混合。不要攪拌影響酥鬆6.將盆裡的麵糰倒到案板上，撒少許麵粉拍成厚2cm左右的麵餅，均勻地切成10個小塊。（表面刷一層蛋液會更好看~）
7.烤箱預熱200攝氏度，烤20分鐘即可。（我是下火半功率，上火全功率，中層，注意加蓋錫紙）
巧克力酥皮泡芙怎麼做
9樓：一人廚
教你酥皮泡芙酥脆好吃的做法。
10樓：請叫我蘑菇娘娘
做乙份酥皮泡芙甜品，滿滿的幸福甜蜜送給媽媽。
巧克力脆皮泡芙怎麼做好吃
11樓：怡袋秘密
1. 脆皮製作：黃油軟化後與白糖混合打發，低粉和可可粉混合過篩與黃油攪拌均勻，用手揉成圓柱體的麵糰放冰箱冷凍一小時。
2. 泡芙主體制作：黃油、水、白糖混合小火煮開，將低粉和可可粉混合過篩到黃油中攪拌，直到鍋底出現薄膜後關火。等麵糊到60℃左右時，分次加入蛋液，邊加邊攪拌均勻，直到乾溼合宜。
3. 將麵糊裝入裱花袋，在烤盤裡鋪上油紙，擠出大小均勻的麵糰。將冰凍好的脆皮取出，切成大小相同的薄片，在每個麵糰上覆蓋一塊薄片。
4. 烤箱預熱到210℃,烤10－15分鐘，泡芙烤至膨脹後，將溫度調到180℃烤15分鐘。中途不要開啟烤箱。
5. 卡士達餡的製作：將蛋黃和白糖混合打發，篩入低粉拌勻。牛奶煮至微開後慢慢倒入蛋糊中攪拌，過篩一遍倒入鍋中小火煮至柔滑粘稠狀關火，加水黃油攪拌均勻，冷卻。
6. 將冷卻好的卡士達餡裝入裱花袋，擠入泡芙中就可以了。
泡芙的做法，60個泡芙的詳細做法
美食 奶油泡芙。鍋里加入150g清水，80g黃油，20g白糖，小火煮止黃油融化，倒入100g麵粉，燙熟關火，三個雞蛋打散，然後在容器中倒入麵糊攪拌，放入裱花袋擠在烤盤上，烤箱150度預熱5分鐘，放入烤盤，調至180度烤5分鐘，放入奶油即可 原料 黃油65g，低筋粉100g，雞蛋3個 打散 水25cl...
最簡單的泡芙做法，超級簡單泡芙的做法，超級簡單泡芙怎麼做好吃
原料 a 中粉1 2 cup 糖1 2 tsp 鹽1 8 tsp 牛奶1 4cup 水 1 4cup 黃油1 4 cup 雞蛋2個。b 奶油whipping cream1 2 cup 香草精1 2 tsp 糖2 tsp糖粉少許。做法 1 將a材料中的中粉 糖 鹽混合均勻。2 牛奶和水混合，加入切小塊...
天鵝泡芙的做法步驟圖，天鵝泡芙怎麼做好吃
你好1黃油 水 鹽 糖加熱至煮沸後立即離火。2一次性加入過篩後的低粉拌勻 3拌勻後再次 用中火，邊加熱邊攪拌，直至底部出現一層薄膜後離火4準備三個雞蛋打勻 5分次加入蛋液每加一次攪勻後再加下一次 6用刮刀舀起的麵糊緩慢落下時形成倒三角形 7裝入裱花袋 8擠出天鵝的頭和脖子,入預熱180 的烤箱，中層...