1樓：墨香
糯公尺怎麼怎麼煎好吃？又簡單，糯公尺上面主要是和麵的關係，和麵蒸上以後完了用那個嗯，就是嗯，有那個打糕，那個擠擠專門敲他就是打到特別的諾，我為也好，然後個火慢慢的小夥煎好。
2樓：答疑羲老師
您好，所需食材：240克糯公尺粉，55克玉公尺澱粉，55克白糖，480毫公升純牛奶詳細步驟如下：步驟一：
首先大碗中倒入200克的糯公尺粉，再倒入30克的玉公尺澱粉，20克的白糖，240毫公升的純牛奶，加入25毫公升的玉公尺油，攪拌均勻，攪拌成順滑無干粉顆粒的麵糊狀步驟二：模具刷油，倒入麵糊上鍋蒸，水開後蒸二十五分鐘左右。接下來鍋中倒入40克的糯公尺粉，炒至微微發黃，裝入盤中備用步驟三：
碗中再打入兩顆雞蛋，用筷子攪散備用步驟四：鍋中倒入35克的白糖，25克的玉公尺澱粉，240毫公升的純牛奶，開小火煮至牛奶溫熱（不要煮沸），然後把雞蛋液倒進來，用鏟子不停地攪拌，一直攪拌比較黏稠的狀態就可以啦！關火，我們的卡斯達醬就做好啦，倒入碗中備用步驟五：
時間到，糯公尺粉也蒸好了，沒有白心就說明已經熟透了，取出來晾涼脫模，面板撒些炒熟的糯公尺粉防粘，把蒸熟的糯公尺粉放在面板上用手揉搓，揉至光滑細膩直接搓成長條狀，切成大小均勻的小劑子步驟六：面板撒上乾麵粉防粘，取乙個切好的小劑子，把小劑子揉圓，再用擀麵杖把它擀成包子皮，然後舀上一勺卡斯達醬放上來，用包包子的方法收口，做好之後收口朝下放到面板上，用手輕輕地揉一揉，揉成圓形就可以了，夏天吃可以包上保鮮膜，防止風乾，裝到保鮮袋裡，放到冰箱裡冷藏或冷凍幾個小時，吃的時候冰涼涼的，甜甜糯糯，比冰淇淋還好吃
餈粑怎樣煎好吃?
3樓：公子思無邪
餈粑2袋。輔料。
油適量桂花醬適量腰果適量澱粉適量。
步驟 1.備餈粑，桂花醬，腰果。
3.再將餈粑下鍋。
4.一片一片鋪平，不要重疊。
5.煎至雙面脆松後出鍋用吸油紙吸去多餘的油。
6.另起鍋，加適量清水煮開。
7.再下澱粉勾乙個濃芡。
8.將勾好的芡出鍋，加適量桂花醬。
9.再將炸好的腰果拌入。
500克餈粑。
小農雞蛋1個。
調料色拉油適量。
雞蛋煎餈粑的做法。
把餈粑分開備用。
將乙個柴雞蛋磕入碗中。
將餈粑放入蛋液中包裹住蛋液。
下油鍋煎至兩面金黃即可。
注意事項 1、餈粑煎好後趁熱吃口感最佳，涼了就會發硬。
2、煎好的餈粑就這麼吃也行，醮糖味道也蠻好滴！
糯公尺粉80克 溫水65克 紅糖30克 開水小半碗 食用油少許。
1準備好材料。
2糯公尺粉邊加溫水邊用筷子攪成絮狀，再用手揉成光滑的麵糰，注意是溫水哦，這樣揉好的麵糰完全不粘手，水雖然給出的數量，但是也不要一次性加入，慢慢的加入，能揉成光滑的麵糰就好。
3將麵糰揉成圓條狀，均勻的分成6小份。
4再將每乙份麵糰揉圓後按扁 5依次做好所有的麵糰。
6將紅糖用開水攪拌至融化，最好再過篩一下備用。
7鍋中放入食用油燒熱，將餈粑放入。
8小火煎至兩面金黃色。
9如果鍋裡還有多餘的油，先把油倒出來，再倒入剛才調好的紅糖水。
10轉大火收汁，讓每個餈粑都裹上糖漿即可關火盛出食用。
1、糯公尺洗淨蒸熟。
2、茶油中放入黃色的蜂蠟，加熱熔化，塗抹在桌面、門板、石臼、木槌等用具的表面。
3、把糯公尺放進石臼中，用丁字形的大木槌用力捶搗。糯公尺粘性很強，一般是兩個強壯的男人來，一上一下地「打」。
4、糯公尺搗成泥以後，鋪點麵粉在桌子上，乘熱揪出拳頭大的公尺團，壓扁成餅，再用門板加重物壓住，等糯公尺涼了就成型了。
以糯公尺為主料，清浸泡後擱蒸籠裡蒸熟，再迅速放在石舀裡舂至綿軟柔韌。
趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖。
餈粑怎麼煎才好吃
4樓：淺淺生活達人
餈粑一定要小火煎才好吃，火大了容易把餈粑煎爆開，一是不好看，二是粘得到處都是。小火煎可以煎出來外面脆裡面糯的餈粑，具體做法如下：
主料：餈粑段和慎4個。
輔料：紅糖2勺、黃豆粉。
適量、開水少許。
步驟：1、餈粑清水浸泡洗淨；
2、起鍋刷少許油；
3、餈粑取出擦開表面水份，平鋪放入鍋中；
4、小火煎制一面金握敬黃後翻面；
5、小火煎制過程準備紅糖汁，將紅糖倒入碗中；
6、倒入少許開水，涼拌均勻；
7、煎制兩面金黃；
8、取出放入碗中；
9、均勻倒入紅糖汁；
10、再撒上適量黃豆粉即可棚燃食用。
餈粑怎麼煎?
5樓：信必鑫服務平臺
香煎餈粑的做法：
準備用料：餈粑200g、紅糖50g、油適量、清水適量。
1、紅糖一塊，備好待用。
2、把紅糖、清水放入碗中，用微波爐化開，晾涼蘸餈粑用。
3、現成的餈粑備好待用。
4、鍋底抹少許油。
5、把餈粑放入預熱好的煎鍋中，開始煎。
6、一面煎到金黃色，餈粑也就煎好了，取出裝盤。
7、上桌，盤內撒上紅糖液即可。
餈粑怎麼煎好吃呢？
6樓：浩賒談生活
餈粑一定要小歲基火煎才好吃，火大了容易把餈粑煎爆開，一是不好看，二是粘得到處都是。小火煎可以煎出來外面脆裡面糯的餈粑，具體做法如下：鏈御
主料：餈粑4個。
輔料：紅糖2勺、黃豆粉適量、開水少許。
步驟：1、餈粑清水浸泡洗淨；
2、起鍋刷少許油；
3、餈粑取出擦開表面水份，平鋪放入鍋中；
4、小火煎制一面金黃後翻面棚雀巖；
5、小火煎制過程準備紅糖汁，將紅糖倒入碗中；
6、倒入少許開水，涼拌均勻；
7、煎制兩面金黃；
8、取出放入碗中；
9、均勻倒入紅糖汁；
10、再撒上適量黃豆粉即可食用。
餈粑怎麼煎
7樓：乾萊資訊諮詢
準備材料：雞蛋、食用油、筷子、小盆。
具體步驟：1、首先把餈粑切成小塊。
2、在小盆打入兩個雞蛋，用筷子攪勻。
3、把餈粑放入雞蛋液中，用筷子把餈粑裹勻雞蛋液。
4、鐵鍋加熱後倒入適量食用油。
5、把餈粑放入鐵鍋，小火慢煎。
6、煎好後用筷子夾出放盆子裡即可。
餈粑怎麼煎
8樓：小蕾蕾愛生活
餈粑可以這麼煎：用料：餈粑9塊、土雞蛋2個、植物油50g、鹽適量。
步驟：1、將餈粑切成2寸x2寸的方形。
2、雞蛋打到盤中，加少量鹽，打泡。
3、熱鍋倒入植物油燒六成熟，放餈粑中小火煎黃翻面再煎。
4、煎至兩面金黃熟透，盛入盤中。
5、再將毎塊煎熟的餈粑，逐一在蛋液中沾滿蛋液。
6、再放在鍋中，小火將餈粑兩面上的蛋液煎熟即可。
餈粑怎麼煎好吃，怎麼煎餈粑好吃
煎餈粑的正確做法 特點 香脆可口 酥軟入味 做法簡單 一看就會。主料 餈粑1斤 配料 冰糖適量 調料 水 食用油適量 開始製作 第一步 餈粑分塊 把買回來的餈粑先分成單獨一塊塊的小塊。第二步 清洗鍋身 起鍋，用清水洗淨2遍洗去鍋內汙漬，保證鍋內沒有殘留任何殘渣。第三步 燒乾水分 然後開小火，燒乾鍋內...
年糕怎麼煎好吃又簡單
1 辣炒年糕 原料 2人份 上海年糕1條 洋蔥1個 青椒2個 火腿1根 生菜芯少許 調料 李錦記蒜蓉香辣醬 錦珍蠔油 香油 美美椒 高湯 清水 做法 1 年糕用清水泡透，切0.5釐米寬均勻薄片 洋蔥 青椒洗淨切圈。2 2湯匙油，4湯匙香辣醬，小火炒出香味後，拌入年糕翻炒，使香辣醬均勻裹在年糕上。然後...
怎麼煎羊排好吃又簡單
香煎羊排的做法 羊排要提前解凍.二面撒上黑胡椒碎.香草碎.孜然.醃漬20分鐘以上！洋蔥切片.土豆切塊.土豆放入鍋中煮1分鐘左右.撈出放入涼水浸泡！煎羊排的鍋加熱.要挺熱的那種.就是如同.羊排放上去會滋的一下冒煙.這樣表面一下就被鎖住了.成品裡面肉會嫩.因為羊排自身有油脂.所以我沒用油.想用油的可以用...