1樓：迪
即使飲食中含有豐富的鈣或是服用鈣片，如果不能吸收，哪麼大部分鈣會隨糞便排出，這樣對於防治骨質疏鬆也是沒有太大幫助的。哪麼哪些因素影響鈣的吸收呢？
鈣是在十二指腸和結腸吸收的，所謂的吸收就是鈣從腸道進入到血液中的過程。鈣並不會象水流一樣直接進入血液中，它是需要從腸道進入腸粘膜細胞，再從細胞中進入血液的。其中最麻煩的過程是從腸道進入細胞的過程。
鈣進入人體最主要的是靠乙個叫鈣轉運蛋白的東西把鈣從腸道中吸收到腸細胞中，這個過程需要活性維生素d的幫助。所以，在補鈣的時候，必須保證體內有足夠的維生素d的水平。
影響腸鈣吸收的另乙個因素就是鈣的攝入量。如果鈣攝入量低於3mg/kg體重，腸道就不吸收鈣，那麼腸道消化液中含有的鈣就會全部排出體外；如果攝入的鈣大於8mg/kg體重，那麼身體鈣的吸收就會達到最大水平，也就是說再增加鈣的攝入，人體也不能吸收利用了。看來，腸鈣的吸收是有乙個閾值的，超過了這個閾值，腸鈣就不再被吸收了，過剩的腸鈣隨糞便排出體外。
可見，並非補鈣越多，吸收就越多。
食物中的鈣磷比例對於鈣的吸收也是有影響的，如果鈣磷比例不恰當，鈣的吸收也會受到影響。影響鈣吸收的另乙個因素是身體內的鎂的水平，如果合併低血鎂症，那麼，身體的鈣吸收就會減少，如果不糾正低血鎂，血鈣也難以糾正。食物中影響鈣吸收的其它因素還有膳食纖維，食品中的非溶性纖維，如植酸，會減少鈣的吸收，而可溶性纖維如乳果糖、果膠等卻可以增加腸鈣的吸收，草酸鹽和磷酸鹽能夠減少鈣的吸收。
影響鈣吸收的第三個因素就是腸道的功能，特別是鈣與腸道接觸的時間，如果腸蠕動過快，比如腸易激症候群，或是腸道過短，如短腸症候群，這些因素都會造成鈣在腸道中停留的時間過短，鈣的吸收就會減少，病人就容易出現低鈣血癥。現在肥胖的糖尿病病人可以通過手術來**，採用的方法不外乎胃減容或是腸道旁路，這兩種手術都會減少鈣的吸收。
空腹有利腸鈣吸收，飯前或飯後兩小時服鈣劑，為好。分次服用比單次頓服吸收率更高些。
2樓：王倩
影響鈣吸收的因素有：有利因素：1,食物中維生素d、乳糖、蛋白質都能促進鈣鹽的溶解，有利於鈣的吸收。
2,腸內的酸度有利於鈣的吸收，特別是在十二指腸部位，鈣能被主動吸收。乳酸、氨基酸等均能促進鈣鹽的溶解，有利於鈣的吸收，乳類食品就是如此。3,膽汁有利於鈣的吸收。
膽汁的存在可提高脂肪鈣（一種不溶性鈣鹽）的可溶性，幫助鈣的吸收。抑制因素（不利因素）：1,脂肪供給過多就會影響鈣的吸收，因為由脂肪分解產生的脂肪酸在腸道末被吸收時與鈣結合，形成皂鈣，使鈣吸收率降低。
2,年齡和腸道狀況與鈣的吸收也有關係。鈣的吸收隨年齡的增長而逐漸減少，所以老年人多發生骨質疏鬆，骨折，也難癒合。腹瀉和腸道蠕動太快，食物在腸道停留時間過短，也有礙於鈣的吸收。
3,某些蔬菜中的草酸和穀類中的植酸分別能與鈣形成不溶性的草酸鈣和植酸鈣，影響鈣的吸收。
影響鈣吸收的因素。
年齡，老年人吸收率差於成年人，成年人差於嬰幼兒，這是因腸粘膜隨著年齡的增加而萎縮，而鈣是通過小腸粘膜吸收的；
在飲食中要注意食物組成，例如一些蔬菜像菠菜、竹筍、花菜、英白，草酸含量多，草酸與鈣結合成草酸鈣，血鈣就降低了；<>
與胃酸分泌的能力有關，胃酸低的人如老年人胃粘膜萎縮，鈣吸收率就低了； ④個體差異；
維生素d；的分泌能力，關於維生素d的代謝也是至關重要，除了食物中含有一定的維生素d之外，人體**內都含有一種7-脫氫膽醇的物質，經過陽光中紫外線的照射，可以代謝成維生素d3,再經過肝臟和腎臟的轉化，使維生素d3變為具有生物活性的d3,可以促進腸鈣吸收。所以補鈣的同時，必要時要補充活性維生素d3,市售的有羅鈣全、萌格旺、阿法d3等。
3樓：吳尊是我的
飲食中的膳食纖維含量，酒精飲用量，以及運動和便秘等，都會降低鈣的吸收。
植物中的草酸、植酸有可能影響鈣的吸收，而菠菜、生菜、紅白蘿蔔、紅薯、芹菜、青豆、全麥等等，都含有許多的草酸或者植酸。但是它們對不同存在形式的鈣的影響並不相同，比如菠菜和牛奶一起的話可以明顯影響鈣的吸收，但是小麥製品就沒有什麼影響。所以，很多人信奉的「補鈣禁忌食品」其實沒有那麼嚴重。
不管影響是否顯著，只要食譜多樣化，就完全沒有必要擔心，因為多樣化的食譜使得吸收效率更接近理論推薦值。
4樓：菜鄉的小單
為什麼鈣一直補不完，鈣的吸收和什麼有關係呢。
什麼因素不利於鈣的吸收？
5樓：北網域名稱醫
1、膳食中的草酸、植酸可與鈣形成沉澱而降低鈣吸收；
2、膳食纖維中的糖醛酸殘基、脂肪酸尤其是飽和脂肪酸可與鈣結合形成不溶性複合物，從而降低鈣的吸收。
3、機體因素：包括生理需要量、機體維生素d、鈣和磷的營養狀況，胃酸分泌、胃腸黏膜接觸面積和體力活動等；
4、膳食因素：鈣攝入量是膳食中影響鈣吸收率和吸收總量最重要的因素。鈣吸收率與單次鈣攝入量的對數呈負相關。當日均鈣攝入總量低或單次鈣攝入量降低時，主動吸收被啟用，從而增高鈣吸收率；
5、此外，乳糖、寡糖、適量的蛋白質和一些氨基酸可與鈣相結合成可溶性絡合物而有利於鈣的吸收。
哪些因素會影響鈣吸收
6樓：冰心吻
吃含鈣多的食物時不能吃含草酸多的食物，例如豆腐和菠菜。不但影響鈣的吸收還會得結石。
1、 胃功能是否正常：胃酸分泌的濃度和數量影響鈣的吸收。胃酸分泌少就不能把化合形式的鈣變成離子形式的鈣，鈣就不能充分吸收。
2、 鈣磷比例是否恰當。
3、 維生素d的含量。
4、 飲食中植酸與草酸的含量。
5、 膳食中蛋白質是否充足。
6、 脂肪攝入過多或脂肪吸收不良。
7、 運動，適量的運動可加快鈣在骨骼上的沉積。
7樓：趣味生活新天地
影響鈣吸收的關鍵因素很多，單純補鈣，不能預防骨質疏鬆。
什麼鈣最容易吸收，哪種鈣比較容易吸收
從吸收效果而言，人體最易吸收的鈣是檸檬酸鈣，其次是乳酸鈣，葡萄糖酸鈣，最後才是碳酸鈣。但從含量來說，碳酸鈣的含鈣量高，每100毫克含鈣40毫克，醋酸鈣每100毫克含23毫克鈣，乳酸鈣每100毫克含13毫克鈣。補鈣最重要的一點是要容易吸收。無論你攝入多少鈣質，如果沒有維生素d，小腸也無法對鈣進行吸收。...
什麼時候吃鈣吸收最好，吃鈣什麼時候吃吸收最好？
鈣片提倡飯後服用 早晚均可 如果空腹服用，鈣會和胃酸起反應，有的人胃就會不舒服，同時會破壞其中的一些微量元素，也不利於充分吸收。有結石症的人晚上鈣片最好少吃，如果再少喝水會加重結石症狀的。就想喝牛奶 就不宜空腹喝一樣 但要達到真正補鈣的目的還應注意以下幾個問題 1.不要空腹喝牛奶。因為空腹時牛奶在胃...
2歲寶寶吃什麼鈣吸收好，2歲半寶寶吃什麼鈣好吸收
兩歲的寶寶補鈣，在飲食上可以多喝牛奶，可以多吃骨頭湯等，都有利於鈣的吸收。也可以口服葡萄糖酸鈣口服液，也可以口服碳酸鈣顆粒，片劑不利於小兒嚼服，所以可以口服液體鈣以及顆粒鈣。除了口服鈣之外，一定要同時攝入合理的維生素d，維生素d是有利於鈣吸收的一種藥物。除了口服維生素d之外，在日常生活當中要注意多曬...