起酥椰蓉條的做法,椰蓉開口酥的美味做法?

2025-01-27 08:10:25 字數 4116 閱讀 8045

1樓:肥壤鬱沛容

前言。到超市買東西正好飛餅搞**買二送一,家中還剩有一些椰蓉,想做椰蓉條下午可當點心,含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素b族、維生素c及微量元素鉀、鎂等,能夠有效地補充人體的營養成分,提高機體的抗病能力。

材料。主料:飛餅3張;

輔料:椰蓉適量。

起酥椰蓉條。

所有食材。先散些椰蓉。

再放上一張飛餅。

在飛餅上散上椰蓉。

再放上飛餅。

再散上椰蓉,用同樣方法放上第三張飛餅。

把飛餅擀成長方形。

切成長條。彎曲放在不粘烤盤裡,烤箱180度預熱5分鐘,放入烤箱上下烤20分鐘。

5分鐘,放入烤箱上下烤20分鐘。

小貼士。1.先將飛餅解凍。

2.先在底部散些椰蓉怕飛餅粘。

3烤的時間以各家烤箱而定。

2樓:安徽新東方烹飪學校

建議到專業學校去學習。

3樓:億元顆粒

您好,我是問一問的合作老師,很高興為您服務。

您好 把酥油和麵攪拌均勻,分次加水揉成麵糰 2.把麵粉和成團用保鮮膜蓋上鬆弛20分鐘 3.瑪琪琳用保鮮膜包上用擀麵棍敲擊成薄油片 4.

鬆弛好的麵糰取出,用擀麵棍擀成長度是瑪琪琳3倍,寬度稍微多一點的面片;然後將瑪琪琳放中間,兩頭的面片折過來包住瑪琪琳,包上保鮮膜,冷藏30分鐘。

希望我的能幫助到您,如果對我的服務滿意,請給個贊哦,祝您一切順利。

椰蓉開口酥的美味做法?

4樓:柳笛輕揚

油皮部分材料混合均勻揉至麵糰光滑後覆蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。油酥部分材料混合均勻後備用。

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油皮,油酥鬆弛完畢後分別平均分成24份。

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取乙份油皮包入乙份油酥收口。

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將包好的油酥皮收口朝上,用擀麵杖將它擀成長條。

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再捲起來,鬆弛15分鐘。

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將卷好後的酥皮再次用擀麵杖擀長。

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然後捲起,鬆弛15分鐘。

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取乙份酥皮,用手指中間壓下,成為v型,將翹起來的兩頭挨著。

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再將麵糰按扁壓平。

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用擀麵杖將酥皮擀成中間厚四面薄的麵皮,包入乙份椰蓉餡。

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捏緊收口,整成圓形,將收口朝下襬放,排入烤盤。

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包好的生胚用刷子在表面刷上蛋黃液,待蛋黃液幹後用刀在生胚表面劃十字,切到餡料處。烤箱預熱185度,中層上下火約30分鐘。烤至表面層次盛開,顏色金黃即可。

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13和14步是椰蓉餡的製作!!!

黃油隔熱水融化,稍冷卻放入其他材料混合成團,放入冰箱冷藏至硬。

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再取出均勻分成24份。

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小貼士。1.原配方使用的色拉油,水油皮裡的色拉油分量為50克,油酥中的色拉油份量為70克。用豬油味道更香,根據自家口味可以選擇不用的油製作。

2.烘烤的時間跟溫度都需要根據自己使用的烤箱進行適當的調節。

3.配方中油皮中的水分也要根據麵糰實際狀況進行調整,油皮不要製作的太乾,否則包裹油酥之後不容擀開。

5樓:網友

龍開口說的美味做法,可以到裡面搜尋**一下,按照他們的程式進行步驟操作,還可以購買相應的材料,這樣會更美味可口,初次嘗試的話,可能效果不會達到你的理想。

椰蓉薄脆的做法

6樓:catlovett榮

用料。黃油 75g

糖粉 60g

雞蛋清 2個。

椰蓉 120g

低筋麵粉 30g

做法步驟。1、準備好材料,黃油必須軟化到手指可以輕易的戳個洞的狀態,雞蛋只要蛋清,蛋黃不要。

2、把糖粉全部倒入黃油裡面,用手動打蛋器攪拌到看不見糖粉為止,不用打發。

3、蛋清分三次加入黃油裡面,每次加入都要用手動打蛋器攪拌均勻且油水不分離狀態,才能加下一次蛋清,直到所有的蛋清加入完畢,和好的黃油是可以流動的,拉起打蛋頭可以成一條直線。

4、把低筋麵粉全部倒入椰蓉裡面,用筷子攪拌幾下,讓椰蓉粘上低筋麵粉。

5、把攪拌好的椰蓉全部倒入攪拌好的黃油裡面,用手動打蛋器畫圈圈將椰蓉跟黃油混合均勻,再用刮刀將盆壁上的椰蓉刮到中間在盆子上面蓋上保鮮膜,靜置30分鐘。

6、準備好一張油紙,用小號的抹刀挑一塊椰蓉麵糰,用瓦片模具來整形,這樣就可以保證每一塊餅乾都是一樣薄的。

7、烤盤比較大的話,餅乾可以放中間,上色會很均勻。

8、烤箱預熱120度,上下火烤20分鐘,表面金黃色就可以了,烤好的餅乾放涼後就非常酥脆了,而且還有很濃的椰香。

香酥椰蓉球怎麼做

7樓:呼和浩特歐公尺奇

主料椰蓉100克。

低筋麵粉35克。

奶粉15克。

蛋黃2個。牛奶20克。

黃油50克。

細砂糖50克。

步驟1.首先準備好製作**椰蓉球的材料吧~2.黃油在室溫軟化,加入細砂糖攪拌均勻。

3.微打發,打到黃油體積稍有膨脹即可。

4.在黃油中加入蛋黃液,分三次加入蛋黃液,每一次倒入蛋黃液都要打均勻再倒入下一次哦。

5.在黃油中加入牛奶,同理,牛奶也分三次倒入哦!

6.在黃油中加入奶粉。

7.再加入低筋麵粉。

8.再加入100g椰蓉,所有材料切拌均勻,不要用力攪拌哦!

10.把切拌均勻的椰蓉放入冰箱冷藏幾分鐘,防止太粘手不易成形,用手揉成直徑3-4釐公尺的小球。

11.把剩餘的椰蓉放入盤中,把搓圓的小球放入盤中均勻滾上椰蓉。

12.烤盤鋪好油紙。

13.擺放整齊,兩球之間留好空隙。

14.烤箱上下管,180度烤15-20分鐘左右,即可出爐。

8樓:匿名使用者

用料黃油 40克。

椰蓉 100克。

糖 (愛吃甜多放,隨便)

蛋黃 2個。

牛奶 40克。

奶粉 20克。

香酥椰蓉球的做法。

1、黃油融化加糖用祁和打蛋器打發至順滑。

2、加入蛋黃繼續攪拌至順滑。

3、加入牛奶繼續攪拌均勻。

4、加入椰蓉和奶粉,用筷子或手動打蛋器攪拌。這就不能用電動打蛋器打了,呵呵,估計能打成漫天雪花飛的景象。

5、捏成小圓球放入烤盤。

烤箱預熱180度,上下管,中層,15分鐘。

椰蓉酥條的做法

9樓:賈夜

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1.所有的食材。

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2.在酥皮上刷上一層蛋清。

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3.撒上細砂糖。

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4.用小刷子把糖刷均勻。

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5.撒上椰蓉。

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6.用手清清的把椰蓉均勻的撲在酥皮上。

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7.把酥皮切成大小差不多的長 條。

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8.把所有的條之間都拉開間距。

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9.烤箱提前預熱,160℃。烤13分鐘左右。

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10.顏色好漂亮呀。

椰蓉條的做法

10樓:111111的會

食材

紅薯2個,椰蓉適量,玉公尺油適量。

步 驟

1. 準備好材料,紅薯去皮。

2. 把紅薯切成筷子般粗的細條。

3. 紅薯條放入大碗中,倒入適量玉巨集液公尺油,翻拌均勻。

4. 撒上椰蓉,翻拌均勻。

5. 烤箱上下殲絕茄火180度預熱5分鐘。把紅薯條擺放在烤盤裡。

6. 把烤盤放入預熱好的烤箱,175度烤25分鐘。

7.噴噴香,出爐氏察啦!

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