糯米粉能做什麼吃,糯米粉可以做什麼吃的簡單

2023-05-26 11:10:09 字數 2867 閱讀 5537

1樓:匿名使用者

湯圓 年糕 餈粑 還有很多 這得看你喜歡吃什麼口味的。

糯米粉可以做什麼吃的簡單

2樓:淺聊教育及公考

【紅糖脆皮餈粑】

食材:糯米粉120克,開水80克,玫瑰紅糖1塊,食用油適量。

具體做法】1、準備一碗糯米粉,一塊玫瑰紅糖,我用了120克紅糖做出來是一人份的量。

2、燒一鍋開水,將80克開水倒入糯米粉中,邊倒邊攪拌,揉成光滑的麵糰。

3、揉好的麵糰整理成長方形,切成一釐米寬的長條。

4、鍋中倒油,油熱,放入糯米條中火煎。糯米條不要緊挨在一起,煎的過程中還會膨脹,防止沾粘。

5、糯米條的每個面都要煎,煎至膨脹,外皮酥脆,按壓有彈性即可。

6、煎鍋中倒入一大勺清水,放入一塊玫瑰紅糖,煮至紅糖融化黏稠。

7、煎好的餈粑碼入碗中,煮好的玫瑰紅糖水淋在餈粑上面,趁熱吃,香氣四溢,軟糯q彈。

3樓:匿名使用者

糯米粉可以做成多種好吃的食物,下面給大家介紹紅糖餈粑、糯米餅、糯米豆沙卷、湯圓這幾種的做法。

第一種:紅糖餈粑。

1.在糯米粉中加入糖水和成糯米糊,放入鍋中蒸15分鐘,靜置放涼。

2.將蒸好的餈粑切塊,放入油鍋中炸至金黃撈出。

3.在黃豆麵中加入白砂糖攪拌均勻,裹在炸好的餈粑上,再淋上紅糖水即可。

第二種:糯米餅。

1.在糯米粉中加入雞蛋、白糖、黑芝麻、牛奶攪拌至沒有乾麵粉。

2.鍋內刷油,倒入麵糊,煎至兩面金黃後出鍋。

3.剩餘食材重複之前的步驟煎好糯米餅即可。

第三種:糯米豆沙卷。

1.在糯米粉中加入澱粉、糖、清水、色拉油攪拌成糊狀,放入鍋中大火蒸20分鐘。

2.出鍋後揉圓擀成長方形,在案板上撒上椰蓉,把紅豆沙鋪在糯米麵上面。

3.把糯米麵捲起來切成塊,撒上一層椰蓉,糯米豆沙卷就做好了。

第四種:湯圓。

1.將花生、芝麻烤熟後加入熟豬油、白砂糖,用料理機打碎後裝盤,放入冰箱冷藏備用。

2.將糯米麵和好後搓成條,分好劑子,揉圓後蓋上保鮮膜備用。

3.將糯米麵捏成湯圓皮,包上芝麻糖心,合口揉圓,下鍋煮熟即可。

4樓:居家生活小達人喲

回答您好,您的問題我已經看到了,正在整理答案,請稍等一會兒哦~你好,很高興為您解答,糯米粉可以做的東西很多,先給你介紹兩種第一種,糯米粉之驢打滾。

食材:糯米粉適量,黃豆麵適量,紅豆沙適量,溫水適量。

做法:1. 糯米粉倒入容器,加入適量溫水。

2. 揉成光滑滋膩的麵糰。

3. 在盤底抹一層香油,將面放在盤中,包上保鮮膜。

4. 上鍋蒸,20分鐘左右,前5~10分鐘大火,後面改小火。

5. 黃豆麵倒到鍋中翻炒,炒成金黃色。

6. 待面蒸好取出,包入抹少許油的保鮮膜上擀成片。

7. 切去邊角,將紅豆沙均勻抹在上面。

8. 從一頭捲成卷。

9. 在最外層均勻的撒上黃豆麵。

第二種紅薯餅。

食材:紅薯1根 / 糯米粉150g,油適量 / 食鹽適量 / 芝麻適量。

做法:1.紅薯去皮切塊蒸熟,搗碎成泥,加入糯米粉和一丁點食用鹽拌勻,揉成光滑的麵糰。

2.取一小塊麵糰搓圓,壓扁。

3.撒上黑芝麻略壓,做成紅薯餅生坯。

4.熱鍋上油,油熱後,放入紅薯餅生坯,小火煎至邊緣略有些金黃。翻到另一面,也煎至金黃後即可。

5樓:暮靜雨

南瓜糯米餈,一款軟軟糯糯的小點心做法,顏色鮮亮,外皮圓圓滾滾,軟糯可口,內餡清甜香滑,咬一口,淡淡的椰香在嘴裡融化,越嚼越美味。做法很簡單,將糯米粉與南瓜泥混合揉勻,然後包上豆沙餡,上火蒸熟後裹上椰蓉就可以了,特別省事。

糯米粉可以做什麼好吃的?

6樓:雙麗劍

01 糯米粉可以做湯圓、煎餅、土豆糯米餅、餈粑、芋圓、年糕等。在製作湯圓時,只需在糯米粉中加入適量的水進行攪拌,然後將湯圓揉搓成小糰子,同時在鍋中燒開適量沸水,水開後將湯圓放鍋裡,煮至所有的湯圓浮起就可以起鍋。

糯米粉做湯圓步驟:

單單糯米粉可以做湯圓、煎餅、土豆糯米餅、餈粑、芋圓、年糕等。其中湯圓是我國傳統美食,做法和糯米糰子近似。糯米粉做出來的湯圓什麼也不新增,吃的時候只加糖也是很美味的。

糯米粉倒在碗裡,加入適量的水,然後攪拌均勻,再將調和的糯米粉揉搓成糰子。把鍋中加入水,水開後加入湯圓,湯圓全部浮起來時,就熟了,加入糖就可以吃了。煮湯圓時注意千萬別用冷水煮,不然湯圓就會被毀了,做不出成形的湯圓來了,湯圓不能久煮,煮久了易變形,所以一般看到湯圓漂在水上,就起鍋熟用最好了。

糯米粉做簡單煎餅的步驟:

準備材料:糯米粉250g,雞蛋一個,白砂糖適量,豬油適量。

1、在一個乾淨的容器水中倒入糯米粉,打入鮮雞蛋,加入及勺白砂糖,再倒入涼水後攪拌。

2、攪拌至白糖完全融化,糯米粉也沒有顆粒狀後,糯米液類似於麵糊即可。

3、準備熱鍋,加入一勺豬油融化,改小火後舀一勺糯米液慢慢煎成圓餅,翻面煎至兩面金黃,熟透後起鍋即可。

糯米粉做土豆糯米餅步驟:

材料:土豆,糯米粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,雞精。

做法:1、兩個雞蛋打散,可酌情增減。

2、倒入牛奶、少量鹽、糖、雞精攪勻。

3、加入適量糯米粉拌勻。不愛吃糯米粉的也可以放麵粉,我喜歡吃粘餅,所以用的糯米粉。

4、兩個前一天晚上吃蒸茄子拌土豆剩下的土豆。沒有剩土豆就現蒸吧,用蒸鍋或者切小塊用微波爐蒸,反正把土豆蒸熟就行。

5、蒸熟的土豆用擀麵棍壓碎。

6、加入到麵糊中攪勻。如果麵糊比較稀可以再加糯米粉,比較幹就加水,調至幹稀適度即可。

7、電餅鐺預熱後,底盤刷油,用勺子舀起麵糊倒入電餅鐺,讓麵糊自動攤成餅狀。

8、扣闔上蓋,選擇好程式,將土豆糯米餅烙至兩面金黃即可。

糯米粉可以做哪些好吃,糯米粉可以做什麼好吃的食物?

準備餡.把花生 白芝麻炒熟 花生剝皮 用擀麵棍壓碎 花生不用壓太碎 有顆粒感才好吃 把花生 白芝麻 粗粒白糖混合起來.甜度自己調節 做好放一旁備用,ps 經過幾次的實驗,用細砂糖會導致糖融的太快.糖水太多,糖水透皮 會使得糯米 發硬的,粗粒砂糖就不會出現這樣的情況,所以建議大家用粗粒砂糖調餡噢!所有...

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做年糕啊!水 糯米粉 糖 食用油 奶 攪拌均勻不要有顆粒!裡邊加上棗,或者果仁!上鍋蒸,熟了後晾到不燙手了以後,取出再在抹油的容器裡,在晾到全涼就可以吃了!很好吃的 注意水和糯米粉的比例,不要活稀嘍!或者包湯圓也可以呵呵 糯米粉粥 主料 糯米粉 200克 調料 白砂糖 100克 各適量 1.將糯米粉...

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就叫糯米粉。糯米粉作為常用的粉類之一,可以做出很多美味的點心 湯羹等等,但是在超市購買時需要仔細確認,粉類不容易區分就在於它們的相似,除了要注意麵粉的欄的標識,有必要時需要向工作人員進行確認。糯米粉的辨別。超市的各種麵粉都會放置在同一個區域,不同的麵粉都有特徵,糯米粉和其他的粉類比較起來還是比較容易...