1樓：匿名使用者
蓮花白一個、豬板油1100g、幹辣椒1個、生抽2勺、花椒粉適量、蔥薑蒜適量。
步驟。1 豬板油洗好切塊，鍋擦乾淨，**，加板油，中火煉出油。
2 煉好的油渣。
3 1100克板油，出油量950克。
4 蓮花白洗淨，手撕去硬的部分。
鍋熱油起煙狀態，下姜蒜炒香，再下蓮花白。
炒軟後，加生抽炒勻。
2樓：sugar侃生活
蓮花白炒油渣的做法很簡單，熱鍋冷油，倒入蓮花白和油渣，大火炒三分鐘即可調味起鍋。
3樓：胡椒玉米片
蓮花白炒油渣的做法，你把油炸先放鍋裡再炒一下，然後之後把蓮花白放進去一塊兒炒熟就行了，放上自己喜歡吃的各種味道的調料。
4樓：薔薇朵朵情感心理
蓮花白炒油渣的做法，根據你自己的口味吧，先放入一些油渣，再加入一些做料之後，你就把李花白放裡面炒就可以了，注意火候。
5樓：nx熙
4克，雞粉2克，色拉油300克(實耗15克),豬油20克，香油1克，水澱粉適量，幹辣椒節8節，紅花椒7粒，姜蒜片各1克，鮮湯20克。
製作 1、將新鮮的邊油平整，放在托盤上用保鮮膜封好，放入-10℃左右的冰箱冷凍4小時取。
6樓：帳號已登出
蓮花白炒油渣的做法還是比較容易的，我覺得先用蓮花白與油渣炒一下。加入各種材料就可以了。
7樓：方昳夢
把蓮花白洗乾淨放點。放點辣椒，大蒜和油油渣一起炒最好吃。
8樓：臥槽無情
買的板油切成小塊，然後好出油備用，蓮花白焯水後鍋中放底油，放入蓮花白，加入精鹽味精生抽，最後放入油炸。
9樓：****
蓮花白炒油炸這是很簡單的，蓮花白直接切碎了就可以了，油炸本身就是碎的呀，直接放在你鍋裡面翻炒就可以了呀。
蓮花白怎麼炒好吃
10樓：陽光生活
用料：蓮花白500克、辣椒3顆、蒜2瓣、姜2片、米醋1勺、鹽1克。鍋中倒油，放姜、蒜爆香。
加入辣椒、蓮花白炒熟。加醋、鹽翻炒均勻即可。 /
用料：蓮花白500克、辣椒3顆、蒜2瓣、姜2片、米醋1勺、鹽1克。
1、備好食材。
2、鍋中倒油炒姜蒜。
3、加辣椒、蓮花白炒熟後，加醋、鹽出鍋。
4、裝盤。?
蓮花白怎麼炒好吃
11樓：牛一種態度
蓮花白和西紅柿怎麼炒。
蓮花白和西紅柿是很適合一起炒著吃的，首先在鍋裡面放上水，等到水燒開之後，我們把番茄放進去燙一下，然後給西紅柿去皮，切成丁。蓮花白需要去掉其中的老葉，洗乾淨之後，瀝乾水分了再選擇切成小片，幹辣椒我們也要切成小段，大蒜拍扁之後去掉皮，切成末。熱好鍋，在鍋裡面放上食用油，然後加入蒜末，煸香之後再加入辣椒段，還需要放上番茄，開大火之後開始翻炒，炒一兩分鐘炒斷生就可以盛出來。
在鍋裡面放上油，放入蓮花白大火爆炒。等到蓮花白斷生的時候，倒上之前翻炒過的西紅柿，再加上適量的鹽，白糖，還要加入生抽，老抽和蠔油，攪拌均勻就可以出鍋吃了。
蓮花白不能和什麼一起吃。
蓮花白作一種蔬菜，吃起來的味道不錯，但是吃蓮花白也會有搭配上的禁忌，首先蓮花白和黃瓜不適合一起吃，因為蓮花白如果和黃瓜吃，這時候會很容易影響到人體對維生素c的吸收，這時候就會降低我們體內的營養價值。
12樓：你有我的想法
清炒啊？就先放油 加點大蒜炒香 就可以下白菜了 加鹽加雞精 快起鍋的時候可以加少許醬油。望。
13樓：慎濃
親，你的問題我看到了，馬上幫你解決呦[比心]
熗炒蓮花白by 敏zhu大火快炒，清脆微辣。原料：蓮花白、幹辣椒、鹽、雞精、陳醋、白糖。
做法步驟：第1步、蓮花白掰成大塊，清洗乾淨，瀝乾水分。第2步、熱鍋溫油，放入辣椒，小火炒香。
第3步、放入食材，保持中大火，翻炒到食材變軟。第4步、加少許糖，繼續翻炒均勻。第5步、沿鍋邊淋入少許陳醋，繼續翻炒。
第6步、調入鹽和雞精，翻炒均勻。第7步、熗炒蓮花白。第8步、微微酸辣，下飯哦。
簡單易學，好吃呦[比心][比心][比心]
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熗炒蓮白的做法？
14樓：匿名使用者
有問題請登入寶寶樹**查詢。
炒蓮花白的時候怎麼炒才脆?
15樓：拾萬里之外
炒蓮花白的時候要猛火快炒才脆，做法如下：
一、材料。洋白菜半顆、油10克、鹽5克、乾紅辣椒3個、白糖1勺、醋2勺。
二、做法。1.圓白菜半顆，分片剝下，清水洗淨後，莖葉分開，用手撕小片。
2.乾紅辣椒3個切小段，蔥、蒜切片，姜切絲，花椒10粒。
3.炒鍋內上油，放入花椒炸香後撈出，倒入辣椒炒香，放入蔥薑蒜片翻炒。
4.先倒入圓白菜的根莖部分，炒軟。
5.根莖炒軟後再倒入葉片部分，加適量鹽、1勺白糖，2勺醋，快炒至熟，出鍋既可。
16樓：匿名使用者
首先將圓白菜洗淨，切成小片狀(約5cm)。把蔥、姜、蒜切成末待用。把切好的圓白菜片放盆內用開水焯一下，撈出；在鍋內加適量油，放入幹川椒、花椒炒香，再加蔥、姜、蒜末略炒；下圓白菜片煸炒，加少許陳醋、白糖、精鹽、雞精，調好味稍等，即可出鍋。
別看它做起來的步驟簡單，但味道卻一點不打折扣哦！
口味特點：鮮鹹微辣，酸甜可口。
營養特點：素食能促進葷食營養的有利消化。
17樓：郯安陽郝北
點點醋就會脆啦，有蓮花白還有長得跟它很像的一種叫做綠甘藍，那個炒出來比蓮花白更脆一些而且綠一些好看一些。
18樓：匿名使用者
酸辣的比叫脆。
火候也很重要。
19樓：匿名使用者
我個人認為你要學會掂鍋，
炒蓮花白的做法竅門
20樓：匿名使用者
食材明細。
主料圓白菜半個。
輔料幹辣椒適量。
配料油適量。
鹽適量清淡口味。
炒工藝十分鐘耗時。
簡單難度。清炒蓮花白的做法步驟。
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準備材料。請點選輸入**描述。
將蓮花白用手撕成大小適中的小片，也可以刀切。建議把硬的梗分出來。洗淨備用。
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炒鍋瀝乾水分，放入適量油，先炒梗小會兒，再放入葉子部分和辣椒，快炒後調入鹽，起鍋。
小竅門1、可以在起鍋的時候放入少許醋和醬油，相似於醋白菜。
2、由於梗不容易熟透，所以可不要或者先快炒半分鐘。
21樓：匿名使用者
1.將蓮花白用手撕成小片，清洗乾淨。
2.將生薑、蒜、幹辣椒清洗乾淨，生薑和蒜切成小片，幹辣椒切成兩段，放入碗中。
3.**，放入適量的油和鹽，再放入生薑、蒜、幹辣椒，大火翻炒1分鐘。
4.放入蓮花白，大火翻炒2分鐘，然後加入少量的水，翻炒3分鐘。
5.關火，裝盤，美味的蓮花白就出鍋了。
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