1樓：罐頭小廚
【杏鮑菇秒變雞米花】吃著比肉還鮮，素食主義者也可以大快朵頤啦~
2樓：林夕的微笑
做法。1把杏鮑菇切薄片。
2 肉末加適量的黃酒，鹽，味精，澱粉醃製5分鐘左右。
3 炒鍋加適量的油，燒至8成熱，倒入肉末煸炒後撈出備用。
4 倒入杏鮑菇。
5 倒入黑木耳。
6 加入適量的水，燜煮1-3分鐘。
7 加入少許的白糖，鹽，味精。
8 最後倒入肉末翻炒幾下即可。
3樓：網友
主料。滷肉皮。
200克。杏鮑菇。
200克。輔料。
油。10克。鹽。3克。
生抽。5克。
味精。1克。姜。2克。
青紅辣椒。2個。
步驟。1.主料：滷肉皮200克、杏鮑菇200克。
輔料：植物油10克、鹽2克、生抽5克、味精1克、姜、青紅辣椒。
2.把杏鮑菇用淡鹽水泡泡洗淨切條。
3.姜切末，青紅辣椒洗淨切絲。
4.肉皮切條。
5.熱鍋涼油，油熱8成下薑末，杏鮑菇翻炒出香味。
6.加辣椒翻炒均勻。
7.加鹽翻炒翻炒均勻。
8.下肉皮翻炒均勻。
9.加生抽翻炒均勻。
10.加味精。
11.翻炒均勻即可。
杏鮑菇怎麼炒
杏鮑菇該怎麼炒？
4樓：小管家美食
杏鮑菇雖然和蘑菇是一種食材，但是杏鮑菇的味道要重很多，所以在製作的時候需要處理感覺氣味。
5樓：罐頭小廚
【杏鮑菇秒變雞米花】吃著比肉還鮮，素食主義者也可以大快朵頤啦~
6樓：匿名使用者
芹菜杏鮑菇炒乾貝。
用料：芹菜1小把、杏鮑菇3個、新鮮乾貝8個、薑絲少許、辣椒1根、泰式甜辣醬2大匙、鹽適量、醬油1大匙、米酒1茶匙、
做法步驟：先準備好所需材料，乾貝先退冰後擦乾水份，蔬菜各切成適當大小備用。
2.熱鍋後加入油1大匙，先保爆香薑絲。
3.接著加入杏保鮑菇，和辣椒炒出香氣。
4.然後加入芹菜略微拌勻。
5.最後加入乾貝及所有調味料，快速拌炒約1~2分鐘即可。
怎麼炒杏鮑菇
7樓：玩樂星
第1步、杏鮑菇切絲。
第2步、木耳，胡蘿蔔，青椒切絲，蒜頭剁碎。
第3步、鍋裡燒開水，倒入杏鮑菇焯熟撈起。
第4步、碗里加入鹽，生抽，陳醋，糖，澱粉適量水攪拌均勻。
第5步、鍋裡熱油，倒入蒜末，豆瓣醬炒香。
第6步、倒入青椒，胡蘿蔔，木耳翻炒均勻。
第7步、斷生後加入杏鮑菇翻炒2分鐘。
第8步、最後加入醬汁翻炒均勻，炒至收幹湯汁，加些香油即可出鍋。
杏鮑菇營養價值非常高，它富含蛋白質和人體必需的八種氨基酸成分，常食能有效提高人體免疫力。杏鮑菇味道鮮美，有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名「杏鮑菇」。
杏鮑菇與其他一般品種的平菇、香菇、雞腿菇等的區別是：組織緊密、富有彈性、採摘後儲存的時間較一般菇要長。
8樓：全弘致
杏鮑菇是一種品質非常好的蘑菇，菇肉肥厚，質地細膩，就連菇柄的口感也非常深得人心，帶著輕輕的杏仁香味，適合各種做法。今天我們就來學習杏鮑菇怎麼炒，做一道小清新的炒杏鮑菇！
材料：杏鮑菇適量、調料味極鮮醬油適量、小蔥適量、大蒜適量、白糖適量、精鹽適量、黑胡椒粉適量、油適量，另外還要準備炒鍋。
做法：1、首先，將杏鮑菇清洗乾淨，然後切成5釐米長的細條；
2、準備配料，小蔥切蔥末、大蒜切末；
3、起鍋，燒熱後往鍋裡倒油，等油熱後即可加入蔥末和大蒜末，爆香。
4、此時放入切好的杏鮑菇條，翻炒數下。
5、往鍋中撒入一湯匙白糖和少許食鹽，翻炒均勻。
6、接種加入一湯匙味極鮮醬油，開大火，將杏鮑菇條翻炒直到菇條變軟。
7、在出鍋前撒上適量的胡椒粉，按照個人口味哦，然後翻炒均勻就可以裝盤食用了，超小清新好麼！
9樓：罐頭小廚
【杏鮑菇秒變雞米花】吃著比肉還鮮，素食主義者也可以大快朵頤啦~
10樓：官官
杏鮑菇切片焯水以後起鍋燒油，放入五花肉炒香，放入蔥薑蒜，繼續炒香，然後放入杏鮑菇炒熟以後放入醬油，雞精，蠔油經炎等繼續翻炒，最後出鍋。
11樓：網友
杏鮑菇切片 青紅辣椒切片 蔥花蒜末 熱油下鍋加入鹽雞精 翻炒五分鐘。
12樓：網友
杏鮑菇這麼炒，老人小孩都愛吃。
13樓：小廚神美食
杏鮑菇這樣做，比肉還要好吃。
14樓：徐州食創小吃培訓中心
夏天美食，製作簡單。
杏鮑菇怎麼炒好吃
15樓：罐頭小廚
【杏鮑菇秒變雞米花】吃著比肉還鮮，素食主義者也可以大快朵頤啦~
16樓：網友
杏鮑菇這麼炒，老人小孩都愛吃。
17樓：小月真可愛
用這種方法做出的杏鮑菇特別好吃。
18樓：網友
杏鮑菇這樣做，超級下飯。
19樓：小廚神美食
不好意思，我們又要把杏鮑菇吃貴了。
20樓：小佳佳看娛樂
杏鮑菇切成片準備好小料下過油炸最後熬湯收汁。
豬皮炒杏鮑菇的做法，豬皮炒杏鮑菇怎麼做好吃
杏鮑菇炒肉片的做法 肉片用少許生抽醃製，到少許又，這樣是為了鎖住肉裡的水分，炒出來的肉會更嫩 拌了生抽和油的肉片，用少量的澱粉拌勻，澱粉不要太多，不然滑肉片的時候，會粘鍋，炒出的肉片也會黏糊糊的。勾芡過的肉片上，只有薄薄的一層粉漿 杏鮑菇用鹽水浸泡十分鐘，瀝乾水分 鍋燒熱，倒入油，倒入肉片滑炒，至肉...
肥豬肉炒杏鮑菇怎麼做，杏鮑菇炒肉的做法
做法1 杏鮑菇切片 蔥姜切絲 蒜切片。2 肥肉切薄片 青椒切片。3 平底鍋入少許油，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃，盛出備用。4 另起炒鍋放少許油，把肉片煎炒約5分鐘，放入郫縣豆瓣醬炒勻。5 放入蔥薑蒜炒出香味。6 加入煎過的杏鮑菇片 少許生抽 料酒和一小勺水炒片刻。7 加入青椒炒至斷生即可。杏鮑菇，又名...
杏鮑菇涼拌的做法，涼拌杏鮑菇的簡單做法
黃帝內經 素問 六元正紀大論 說 四之氣，溽暑至，大雨時行，寒熱互至。在這種溼熱的氣候下，人的脾胃功能較弱，很多小夥伴會出現食慾不振，全身乏力等情況。杏鮑菇的營養價值高，做法多變。由於它高蛋白 低脂肪 低熱量，所以有 菇中靈芝 的美譽。杏鮑菇以手撕的方法烹煮，口感極像肉絲，營養比肉類還豐富。加入適量...