1樓：微言悚聽
可以做一道手撕蓮白，開胃下飯：
捲心蓮白用手撕成大片，一定要用手撕，不然會破壞食物的纖維和營養，用刀會加速食物的氧化，小米辣切成小段，新鮮的五花肉切十來片就行了，不要太多了，不然做出來回油膩。
最後一步
鍋中加入適量的色拉油要淹過蓮白，燒到四成熱蓮白下鍋滑油，有點微黃即可倒出濾油，也可以下一勺油把蓮白炒到6成熟濾出，鍋裡留底油，把五花肉放進去煸炒，直到發白微卷，下小米辣，炒兩下把蓮白放進去炒到8成熟加東古醬油，加鹽，雞精出鍋！
2樓：來自峴山湘紋飄逸的澤鹿
一個很普通的蓮花杯，如何才能做出一道開胃下飯的美食？回答，將白菜切成絲兒，切成花型在。蔥薑蒜備好，再放上炒就開始醜。炒了以後放上薑末蔥末。倒上醋。
3樓：
一個很普通的蓮花白，如何才能製作出一道開胃下飯的美食？我們可以用白菜葉亮兩張。包上用咱們當地的大醬，香菜，蔥花。土豆絲兒包成個大飯包就是一張。非常美味的開胃下飯的美食。
4樓：慧娟
一個很普通的蓮花牌是可以製作出一道開胃下飯的美食，可以清蒸水煮。
5樓：崔宵月
很普通的一道蓮花白，如何才能做出一道開胃下飯的美食？回答把蓮花白切成絲，蔥薑蒜來報仇再加上一些。調料，蔥，生抽，醬油，老抽。
6樓：
其實很簡單。一個很普通的蓮花白可以用幹辣椒清炒一下。就會是一道非常開胃下飯的美食了。
7樓：匿名使用者
可以製作一盤素炒蓮花白，它是一道快手菜，不需要太多的技術，用料也極少簡單而粗暴。它是以蓮花白為主要製作原料，洗淨撕成小塊後，搭配上幹辣椒等調料炒制而成，成品：香甜清脆，鮮嫩多汁，是一道不錯的下飯菜。
8樓：歐陽菲貓喵喵喵
圓白菜，有些地方叫包菜、蓮花白、捲心菜。**實惠，通常買很大一個，也花不了多少錢。算是冬日裡比較實惠的蔬菜。
圓白菜容易儲存，放在陰涼處，可以儲存一週左右。所以，我家每週大采購時，都會買兩個，平時炒一下或者和主食搭配都非常脆嫩開胃，全家人都很喜歡。平時，變著花樣來做，吃一冬天也不會覺得膩。
以下，整理了圓白菜的8種做法，喜歡的親們不妨收藏哦~
第一道：包菜粉絲
包菜和粉絲是很好的家常搭配，二者在口感上互補，吃起來開胃下飯，製作簡單，很適合居家食用。
具體制作方法
第一步：準備食材。圓白菜半個、粗粉絲適量、紅辣椒適量、蒜適量。
第二步：將粗粉絲提前用熱水泡軟。
第三步：包菜切絲、粉絲稍稍切短、蒜切末、紅辣椒切段備用。
第四步：鍋中加入適的水，水燒開後。放入粉絲焯一分鐘撈出備用。
第五步：鍋中加適量的油，油熱後倒入蒜末、紅辣椒煸炒出香味。
第六步：將圓白菜倒入鍋中，大火煸炒均勻。
第七步：將粉絲倒入鍋中煸炒均勻。
第八步：往鍋中加入少許鹽、雞精翻炒均勻。出鍋前再烹一點醋，一點香油攪拌均勻後即可出鍋。
9樓：清盈
想要做出一道好吃，開胃的下飯菜那首先要掌握好火候和製作過程中的材料，然後再翻炒的過程中，也要注意很多，這樣就會做出自己想要的美食。
10樓：相芷
把蓮花白洗淨擱鍋裡焯一下之後，買上點兒肉餡兒回來做一頓。把它包在**白菜裡。然後上鍋蒸，這樣既好吃又下飯，很美食。
11樓：匿名使用者
對酒鬼來說，蓮花白對著毛血旺，花生米，就絕對是開飯的美食了。
12樓：快樂
做一道菜，只要去用心去做，就可以做出一道開胃下飯的美食。
13樓：葉孤文星
一個普通的蓮白花可以製作出一道開胃下飯的美食。我們可以選擇優質的連白花通過。雕刻的手法放入到我們的盤中，讓我們看到連白花就有胃口吃飯了。
14樓：田甜甜
1.包菜、蔥、姜、辣椒分別洗淨切絲
2.包菜絲放沸水中焯水
3.焯水後用涼開水浸涼，放入盤中
4.蔥、姜、辣椒絲炒出香味，加高湯（開水也可以）、鹽、胡椒粉、白糖、香醋、香油製成調味汁
5.澆在包菜絲上即可
15樓：
你可以先用花椒。放在鍋內，把他吵。然後點點油。
再放上乾紅辣椒。把他兩個炒香。然後再放入菜。
然後用玉米粉。放些糖。做成欠汁倒在鍋內。
就可以炒熟了。
16樓：
一個很普通的蓮花，白，可以有很多種做法。也可以做成泡菜，+1點辣椒麵。這樣吃起也是很開胃的，一道菜炒糖醋白菜。也是很開胃的一道蔡
17樓：焦驪泓
一個很普通的蓮花白如何才能製作出一道開胄下飯的美食最好的作法是用水燙一下然後用調料拌著吃開胃下飯
18樓：桂易文
蓮花白焯水，蒜泥爆鍋鹽，雞精，十三香調味，放入蓮花白，翻炒後出鍋，可口的蒜泥蓮花白就可以出鍋了。
19樓：匿名使用者
首先的話應該是把菜洗乾淨切成絲兒，切成絲兒以後，然後用醋油醬油翻炒。班查完以後，狼狼他蓋上鍋燜15分鐘，然後就可以了。
中國美食烹飪方法？
20樓：湖北新東方廚校
溜：溜菜需兩步完成。第一步先將掛糊或上漿原
料用中等油溫炸過；第二步將芡汁調料等放入鍋內，倒入炸好的原料，顛翻出鍋。溜菜具有香脆、鮮嫩、滑軟等特點。一般在第二步溜炒時宜用旺火，快速翻炒出鍋。
常見菜餚有「焦溜肉片」、「醋溜白菜」。
燜：是把主料先過油後炸至半熟，再加湯用文火燜至熟爛的烹製法，特點是軟爛不膩。如「黃燜雞塊」、「油燜大蝦」。
燒：是先將主料用油炸過或用火焯過，再加上輔料，兌入湯汁煨至熟爛的方法，特點是汁濃、湯少，菜質軟爛，色澤美觀。如「紅燒海蔘」、「乾燒魚」。
汆：汆是用生料加工調味後，放開水鍋中煮熟的方法。氽菜簡單易做，重在調味。
一般用雞湯、骨肉湯，同時加入配料增味。特點是清淡、爽口。有菜有湯，適宜冬季適用。
如「汆丸子」。
蒸：是將生料或半熟原料，加調料調味後上籠屜蒸熟的方法。蒸分清蒸、幹蒸和粉蒸。原汁原味，形狀完整，質地鮮嫩。如「清蒸雞塊」、「粉蒸肉」。
炸：將主料掛糊或不掛糊下熱油鍋，由生炸熟的方法，外焦裡嫩。如「幹炸裡脊」、「軟炸蝦仁」等。
酥：先將原料下鍋煮熟或蒸熟再用油炸至香酥的方法，特點是外焦脆，裡嫩軟、鮮香可口。如「香酥雞」、「香酥肉」。
燴：是將原料油炸或煮熟後改刀，放入鍋內加輔料、調料、高湯燴制的方法。有香嫩、鮮的特點。燴制方法簡單，要注意火候，一般用中火使湯收濃。常見有「燴三鮮」、「燴雞絲」。
扒：是鍋底加油燒熟，炒鍋加湯，放入主料及調料，用文火扒爛，勾芡收汁的烹製法。鮮軟，汁濃，易消化。常見的有「扒三鮮」等。
燉：此法比較多見，方法簡便，是先將主料切塊煸炒，再兌入湯汁，用文火慢煮的方法。特點是有湯有菜，菜軟爛，湯清香。如「清燉雞」。
爆：是旺火熱油，原料下鍋後快速操作。要求刀工處理粗細一致，烹前備好調味品，動作要麻利迅速。如「蔥爆羊肉」、「醬爆雞丁」等。
炒：是指鍋內放油，油燒熟，下生料炒熟。一般用旺火快炒，以減少菜的維生素損失。炒肉一般用中火。
砂鍋：將原料加工後，裝入砂鍋中，調入作料、配料，用文火慢慢煨燉至熟爛，營養豐富。如「砂鍋豆腐」、「砂鍋雞」。
拔絲：是將糖加沙(或油)熬成糖棉後掛上主料的方法。拔絲菜要有絲，有口味香甜膩的特點，屬技術菜，重在掌握炒糖稀。
老了發黑不行，嫩了色澤淺拔不起絲也不行。要掌握火候，操作要快。有「拔絲菜果」、「拔絲山藥」等。
美食烹飪方法
21樓：能夕歷乙
淋糖千層餅的製作材料：
主料：小麥富強粉125克,小麥麵粉375克輔料：雞蛋150克,
調料：黃油500克,醋精5克,鹽10克
淋糖千層餅的特色：
層次多，酥脆鹹香。
淋糖千層餅的做法：
1.酥面：黃油擀成薄片，一點一點地蘸上面粉至用完全部富強粉125克；
2.再擀成大薄方塊，放入冰箱冷凍；
3.皮面：將麵粉375克放案板上加入雞蛋，醋精和鹽水，掌握好軟硬；
4.擀成與酥面大小相似的方塊，放入冰箱冷凍；
5.在擀制酥麵包皮時，兩片折起來擀成大片要疊起來成為三層，再擀成大方塊放入冰箱；
6.連續擀3次，疊3次最後擀成大片，平放在烤盤內，烤約30分鐘即熟。
淋糖千層餅的製作要訣：
還可製作成起酥大餅，咖哩角、酥皮蛋糕、架英酥角、起酥燒餅等多種。
中國美食烹飪方法有哪些？
22樓：湖北新東方廚校
溜：溜菜需兩步完成。第一步先將掛糊或上漿原料用中等油溫炸過；第二步將芡汁調料等放入鍋內，倒入炸好的原料，顛翻出鍋。
溜菜具有香脆、鮮嫩、滑軟等特點。一般在第二步溜炒時宜用旺火，快速翻炒出鍋。常見菜餚有「焦溜肉片」、「醋溜白菜」。
燜：是把主料先過油後炸至半熟，再加湯用文火燜至熟爛的烹製法，特點是軟爛不膩。如「黃燜雞塊」、「油燜大蝦」。
燒：是先將主料用油炸過或用火焯過，再加上輔料，兌入湯汁煨至熟爛的方法，特點是汁濃、湯少，菜質軟爛，色澤美觀。如「紅燒海蔘」、「乾燒魚」。
汆：汆是用生料加工調味後，放開水鍋中煮熟的方法。氽菜簡單易做，重在調味。
一般用雞湯、骨肉湯，同時加入配料增味。特點是清淡、爽口。有菜有湯，適宜冬季適用。
如「汆丸子」。
蒸：是將生料或半熟原料，加調料調味後上籠屜蒸熟的方法。蒸分清蒸、幹蒸和粉蒸。原汁原味，形狀完整，質地鮮嫩。如「清蒸雞塊」、「粉蒸肉」。
炸：將主料掛糊或不掛糊下熱油鍋，由生炸熟的方法，外焦裡嫩。如「幹炸裡脊」、「軟炸蝦仁」等。
酥：先將原料下鍋煮熟或蒸熟再用油炸至香酥的方法，特點是外焦脆，裡嫩軟、鮮香可口。如「香酥雞」、「香酥肉」。
燴：是將原料油炸或煮熟後改刀，放入鍋內加輔料、調料、高湯燴制的方法。有香嫩、鮮的特點。燴制方法簡單，要注意火候，一般用中火使湯收濃。常見有「燴三鮮」、「燴雞絲」。
扒：是鍋底加油燒熟，炒鍋加湯，放入主料及調料，用文火扒爛，勾芡收汁的烹製法。鮮軟，汁濃，易消化。常見的有「扒三鮮」等。
燉：此法比較多見，方法簡便，是先將主料切塊煸炒，再兌入湯汁，用文火慢煮的方法。特點是有湯有菜，菜軟爛，湯清香。如「清燉雞」。
爆：是旺火熱油，原料下鍋後快速操作。要求刀工處理粗細一致，烹前備好調味品，動作要麻利迅速。如「蔥爆羊肉」、「醬爆雞丁」等。
炒：是指鍋內放油，油燒熟，下生料炒熟。一般用旺火快炒，以減少菜的維生素損失。炒肉一般用中火。
砂鍋：將原料加工後，裝入砂鍋中，調入作料、配料，用文火慢慢煨燉至熟爛，營養豐富。如「砂鍋豆腐」、「砂鍋雞」。
拔絲：是將糖加沙(或油)熬成糖棉後掛上主料的方法。拔絲菜要有絲，有口味香甜膩的特點，屬技術菜，重在掌握炒糖稀。
老了發黑不行，嫩了色澤淺拔不起絲也不行。要掌握火候，操作要快。有「拔絲菜果」、「拔絲山藥」等。
美食/烹飪的方法如何炒才能使炒出來的菜 好吃
23樓：米戀悠
炒是最基本的烹調技術，是應用範圍最廣的一種烹調方法。炒菜，關鍵在這個炒字上，就是說菜品入鍋後，需要不斷地翻炒。
國菜的常用製作方法，是中國家庭日常最廣泛使用的一種烹飪方法，將一種或幾種菜在鍋中炒熟的過程，它主要是以鍋中的油溫為載體，將切好的菜品用中旺火在較短時間內加熱成熟的一種烹飪方法。 通常放油若干，加入佐料，再將菜品放入鍋中，用中旺火在較短時間內加熱成熟，中間使用特製工具「鍋鏟」不斷翻動，直到菜被炒熟！鍋鏟的翻動過程也正是炒的過程， 翻動的目的是使菜品受熱、佐料以及各種菜品在炒制過程中析出的汁水在整鍋菜中均勻分佈。
其中，火候的掌握、翻動節奏以及調味料的加入種類和次序，為最終炒制是否成功的關鍵！
注意事項
炒菜時，鍋內儘可能不能有水份，因為鍋裡有水份時最容易濺油了,要等水乾了以後再放油,放菜之前在油裡放一點鹽,可以很好的防止濺油。
如何在Premiere中製作出書法字型的文字
樓主是不是想製作那種毛筆一筆筆的寫出來的效果？那麼我建議你使用路徑 遮罩製作 你要靜止的效果的話，下幾個水墨的字型就行了，如果要有特效的，那還是建議你用ae吧 在序列那一欄裡新建字幕，裡面可以選擇很多選項編輯字型樣式的 字型檔，或者是遮罩一點點做 在premiere中文字的樣式很多，怎樣製作書法字那...
用ps做海報怎麼才能製作出自己想要的圖案
1 海報首先要決定海報的版式即決定長寬比 比如5 3或者10 7 然後選擇一個符合長寬比的背景。這裡用一個現成的背景做示範就不在多做處理了。2 用ps開啟背景 之後，複製一個背景 圖層 習慣操作 然後新建一個空白圖層。3 接下來會用到文字素材，文字可以用ps的文字編輯功能編輯，也可以使用素材檔案，這...
怎麼樣才能製作出能在空中停留時間最長的降落傘
準備資料 白線，502膠水，保鮮膜程序。用2米長的白線 略微粗一點的 紮成一個圓圈，用502刷一遍，晾乾，這樣就固定形狀了，然後在上面用保鮮膜覆成拱形的頂，邊際用502粘好，其他的就是考慮重物該怎樣吊了，這個最好自己測驗，以保證平衡為前提。要害 傘的重量要輕，最好不超越10g 怎麼拼成一大塊保鮮膜，...