黃豆炒肉的家常做法,黃豆炒肉的做法大全

2023-05-08 09:35:08 字數 2988 閱讀 4251

1樓:悠然的小四月

買的生黃豆,用水泡一天差不多可以啦。

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胡蘿蔔切丁,蒜切片,肉切成丁。

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鍋中倒油,放入蒜片炒香,倒入肉丁翻炒,隨後倒入醬油繼續翻炒,最後倒入黃豆,胡蘿蔔丁。

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出鍋

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2樓:荔菲恩霈

主要材料:泡開好的大豆300g 、皮肉200g

輔材:蔥一根、姜兩塊、朝天椒1個。

作法流程。1. 準備好食物:泡開好的大豆,氽好的肉皮切成一小塊,?薑辣切割成小段;

2. 鍋裡放適當油,油燒後,放豬肉皮煸炒;

3. 放姜蒜朝天椒段;

4. 把姜蒜朝天椒段爆鍋出香氣;

5. 放進大豆煸炒;

6. 豆熟加鹽放雞精勾茨煸炒;

7. 起鍋擺盤。

小提示。1.大豆泡開最少大半天。

2.皮肉要先氽下。

3.喜愛皮肉有嚼勁,氽完老放冷藏室三十分鐘。

黃豆的功效功效:

現代科學科學研究覺得,大豆沒有膽固醇,並能夠減少身體膽固醇,降低動脈硬化的產生,防止心臟病,大豆中還帶有一種抑胰酶的物質,它對糖尿病有一定的功效。因而,大豆被營養專家強烈推薦為預防冠心病,高血壓主動脈粥樣硬化等病症的理想化保健產品。大豆中常含的軟磷脂的人的大腦細胞組成的關鍵一部分,常吃大豆對提升和改進人的大腦專業技能有關鍵的效率。

中華民族醫藥學覺得,服用大豆可另人長**,益色調,填精粹,增氣力,滋陰養血健脾開胃,是適合虛弱者應用的滋補食品,具備益氣補血。健脾胃寬中,運動健身寧心,下利腸子,潤肺消水的作用。

黃豆味甘、性溫,入脾、小腸經;具備健脾胃寬中,潤肺消水、清熱去火、養血的作用;主冶疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、創傷流血等。大豆還能抑菌消炎,對咽炎、結膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎合理。

對大豆炒肉片的做法瞭解後,在製做黃豆炒肉片的情況下,需要留意大豆的放進總數不可以多,並且製做黃豆炒肉片的情況下,食鹽的放進也是需要適當開展,過多的放進食鹽,對人體沒有一切協助,另外也會讓大豆的味兒改變,這一點製做大豆的情況下要留意。

黃豆炒肉的做法大全

黃豆燒肉怎麼做好吃

炒黃豆的做法

炒黃豆的做法

3樓:向陽

炒黃豆的做法一食材主料:幹黃豆400克,配料:大蔥10克、生薑3克、花椒1克、桂皮2克、八角2、鹽1湯匙、白糖2茶匙。

製作過程:1、把大蔥、生薑、花椒、八角、桂皮放入茶包袋中。

2、 鍋內加水,放入調料袋、鹽、白糖放入鍋內大火燒開,煮5分鐘關火晾涼。

3、 黃豆洗淨放入煮好的料汁中浸泡5小時以上至黃豆完全泡發。

4、 把浸泡黃豆的。鍋放在火上大火燒開,煮3分鐘。

5、 黃豆撈出,瀝乾水分。

6、 把黃豆放在平底鍋內,小火炒至黃豆乾脆即可。

炒黃豆的做法二食材明細:幹黃豆兩小把、豬肉適量、食鹽適量、味精適量做法:

1.幹黃豆提前一個晚上浸泡在清水中。

2.泡好的黃豆揀去幹癟的、泡不開的、壞的,清洗乾淨瀝乾。

3.豬肉清洗後切成片備用。

4.鍋中燒熱後先放入偏肥的肉翻炒爆香。

5.待肥肉炒至透明出油放入瘦肉片翻炒。

6.肉片翻炒至變色,放入黃豆繼續翻炒。

7.加入一小碗清水,煮開後轉中小火繼續燜上5-8分鐘。

8.加入適量的食鹽、味精調味即可出鍋。

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黃豆炒肉怎麼做才好吃

4樓:匿名使用者

黃豆炒肉片的做法步驟。

1幹黃豆提前一個晚上浸泡在清水中。

2泡好的黃豆揀去幹癟的、泡不開的、壞的,清洗乾淨瀝乾。

3豬肉清洗後切成片備用。

4鍋中燒熱後先放入偏肥的肉翻炒爆香。

5待肥肉炒至透明出油放入瘦肉片翻炒。

6肉片翻炒至變色,放入黃豆繼續翻炒。

7加入一小碗清水,煮開後轉中小火繼續燜上5-8分鐘。

8加入適量的食鹽、味精調味即可出鍋。

5樓:匿名使用者

黃豆炒肉末做法。

主料:瘦肉 (半斤)嫩黃豆 (半斤) 廚具炒鍋 做法 1.黃豆用青水冼去嫩皮,肉切片或絲,紅椒切段,薑切片 2.

油燒熱放進切好的瘦肉及薑片,紅椒段,加鹽翻炒。 3.待肉炒幹水分倒進冼好的嫩黃豆 4.

加鹽翻炒 5.待嫩黃豆炒熟透時調入生抽即成。

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