炒肉怎麼做好吃,皮豇豆炒肉的家常做法

2021-03-03 21:48:39 字數 1556 閱讀 4336

1樓:匿名使用者

主料豬裡脊150    皮豇豆250

輔料薑片    花椒

料酒    醬油

皮豇豆炒肉的做法步驟

1. 選裡脊肉口感比較滑嫩

2. 切好片,用生薑料酒醬油 少許蛋清拌勻3. 準備好皮豇豆,看起來就很有胃口。

4. 先滑好肉片,倒入皮豇豆。均勻混合,皮豇豆醃製好本來就差不多是熟的,大火翻炒幾下後就可以出鍋了

5. 出鍋

美味豇豆炒肉皮怎麼做好吃又簡單,做法圖

2樓:愛國者搗個蛋

主料豇豆

400克

肉皮200克

紅尖椒3個蒜2瓣

輔料鹽適量雞精

1/2茶勺

五香粉1茶勺

紅燒醬油

2茶勺步驟

1.豇豆洗淨切段,晾乾水份。

2.處理好的肉皮切絲(肉皮事先己經煮熟了)3.蒜和辣椒切末。

4.鍋裡燒熱,放入豇豆煸炒。

5.煸炒至豇豆表皮變皺,呈琥珀色盛出備用。

6.炒鍋重新放油,油熱放蒜末和辣椒末爆香。

7.放入肉皮炒勻

8.加五香粉和海鮮醬油調味

9.加入煸好的豇豆大火翻炒

10.出鍋時加鹽和雞精調味

11.炒好後裝盤即可

3樓:畸心的豬

食材豇豆400克

肉皮200克

紅尖椒3個

蒜2瓣鹽適量

雞精1/2茶勺

長豆角炒肉怎麼做好吃,它的家常做法是什麼?

4樓:匿名使用者

1 提前將原料準備好

2 五花肉切成薄片;大蒜拍碎;香蔥切成段;老薑切成絲待用3 將豆角去掉頭尾和經絲

4 鍋內倒少量油,下入五花肉片炒香變卷後再下入桂皮、八角炒香5 然後下入大蒜、老薑、豆瓣醬直制炒出紅油6 炒出紅油後下豆角,翻炒2-3分鐘,倒入少量清水(高湯)中火燒至熟7 臨出鍋前放鹽調味,撒入蔥花段翻炒均勻即可出鍋切記選對豆角很重要,選擇新鮮的豆角,把豆角兩端的尖角掐掉。

肉類可以選擇新鮮的五花肉,肉不要炒的太久,不然會影響肉質的口感。

青椒炒肉怎麼做好吃,青椒炒肉的家常做法

5樓:曝從業人員厝

主料:瘦肉 青椒 紅椒

輔料:姜 鹽 油 生抽 水澱粉

1.青椒紅椒切半去籽洗淨備用

2.將青椒紅椒分別切成菱形

3.瘦肉切薄片備用

4.將適量生抽放入切好的瘦肉中

5.再放適量的鹽,和少許澱粉

6.用筷子拌均勻醃製10分鐘備用

7.鍋中加油燒熱,下薑片煸香

8.倒入醃製好的瘦肉翻炒至變色

9.把切好的青椒、紅椒一塊放入鍋中炒至肉熟10.放少許白糖調出鮮味

11.再放適量鹽

12.倒入適量生抽調味

13.最後用少許水澱粉淋芡即可裝盤

6樓:醇味坊

嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒,給你舌尖上的享受

豆角炒肉怎麼做好吃,豆角炒肉的家常做法

食材主料 copy 長豆角270g 輔料bai 油100g鹽2g 豬肉75g蒜2瓣 料酒6g 生抽5g 雞精1g 白胡椒粉du 適量zhi 步驟1.準備好材料。2.將豆角用手摘成dao長度差不多的大小,再用清水沖洗乾淨。3.豬肉清洗好後,切片。或切條,隨自己喜歡 4.蒜切末,切片的豬肉,加入生抽,白...

豇豆末炒肉怎麼做好吃,肉末炒豆角怎麼做好吃

豇豆末炒肉 主料du zhi豇豆 300克 五花dao肉 150克輔料油 適量內鹽適量 青椒少量 蔥花適量 步驟1.豇豆洗淨,切末 2.準備容好其他食材 3.油熱下入五花肉,煸炒變色 4.下入蔥花,炒出香味 5.下入豇豆末 6.保持大火煸炒,可適量加點水 7.下入青椒絲 8.加鹽煸炒均勻 小貼士在大...

肉渣炒豇豆的家常做法大全怎麼做好

步驟 1 將豇豆西紅柿洗淨 豇豆切成段西紅柿切成片 再把頭天煎的肉渣取出放到盤子裡備用 步驟 2 在鍋裡放入適量的油 待油熱放入蒜末 如果吃辣椒可以放點辣子節 等蒜香飄出就可以放豇豆下去爆炒 步驟 3 等豇豆四五成熟再放入肉渣和西紅柿 翻炒兩下放點水悶幾分鐘 要出鍋時再放鹽 雞精和耗油調味就可以出鍋...