黃瓜胡蘿蔔炒牛肉的做法是什麼?牛肉炒胡蘿蔔的做法

2023-03-06 22:25:12 字數 3162 閱讀 2782

1樓:雙子小黑嘿

將牛肉清洗乾淨,放入澱粉,料酒,生抽,醃10分鐘。起鍋燒油,放入牛肉,炒至變色,撈在一邊備用。然後起鍋燒油,放入蔥薑蒜,放入胡蘿蔔片,放入牛肉和黃瓜片,加入生抽,翻炒幾分鐘加入一些鹽就可以了。

2樓:阿斯達歲的說

先把食材準備好,牛肉切片醃製,黃瓜胡蘿蔔切片備用,鍋中燒油,把醃製好的牛肉倒入翻炒,然後倒出,鍋中再燒油,放入配料炒香,把黃瓜胡蘿蔔片倒入翻炒出香味,在倒入牛肉,大火翻炒,加入雞精和醋,倒出鍋。

3樓:灰灰慧闖天涯

正確的做法就是首先把牛肉洗乾淨,然後切成一塊一塊的煮熟了之後再放入鍋中加上一些油進行翻炒。把胡蘿蔔切片也放入到鍋中一起翻炒,快要熟的時候再加入一些黃瓜翻炒,加入相應的一個佐料。燜制5分鐘之後就可以吃了。

4樓:巨蟹阿斯頓

首先把牛肉,清洗乾淨,醃製30分鐘,然後電炒鍋裡面翻炒,變色之後加入黃瓜和胡蘿蔔切成的丁,還有鹽和各種調料,味精,白胡椒,蠔油,醬油,大概十分鐘就好了。

牛肉炒胡蘿蔔的做法

5樓:惠企百科

牛肉炒胡蘿蔔的做法:

1、把牛肉切好(與條紋方向垂直、越薄越好),放入蠔油、生抽、料酒、雞精、澱粉、芝麻油,攪拌均勻,醃製20分鐘以上。

2、把胡蘿蔔(越薄越好)、香菜、蒜頭、薑片、小米椒分別切好。

3、開中火,倒花生油,倒入胡蘿蔔,煎到表面起一層金黃的皮就關火,倒入盤中。

4、倒入適量花生油,加入蒜頭、小米椒和薑片,還有一點豆瓣醬。

5、油熱後倒入牛肉,快速翻炒四五下,加入剪過的胡蘿蔔,快速翻炒十幾下,讓每片牛肉都被炒到。

6、加入香菜,再倒一點醬油(為了潤色,且有點汁),翻炒四五下,只要牛肉表面顏色基本上都變完了,就關火。從加入牛肉到關火,整個過程不宜超過2分鐘,這樣才能保證炒出的牛肉嫩嫩的。

7、煎過的胡蘿蔔甜甜的,沒有那麼重的味道,牛肉又嫩又香。

牛肉炒胡蘿蔔的做法

牛肉炒胡蘿蔔的做法

牛肉炒黃瓜的做法?

6樓:遊戲領路人

牛肉炒黃瓜的做法是先把牛肉切好,然後先放鍋裡烀熟,熟了之後盛出來備用。然後黃瓜切片兒備用。之後起鍋倒油,下肉。翻炒幾下,然後下黃瓜片兒,加上各種調料,直接出鍋完事兒。

7樓:匿名使用者

牛肉炒黃瓜的家常做法如下:

食材:牛肉 200克。

黃瓜 1根。

澱粉 2克。

花生油 20克。

生抽 1勺。

老抽 幾滴。

蠔油 1勺。

做法:1.牛肉切片用花生油和澱粉抓勻醃半小時。

2.醃牛肉的同時黃瓜切片放鹽靜至20分鐘左右,把黃瓜出的水倒去用冷開水沖洗一下滴乾水。

3.熱鍋熱油倒入牛肉快速翻炒至斷生加入一些鹽,之後放入黃瓜,加生抽,老抽,蠔油快速翻炒1至兩分鐘,出鍋。

4.黃瓜脆脆的,牛肉嫩嫩的,可以多吃幾碗飯哦!

8樓:

輔料。油2湯匙 鹽1湯匙 生抽1湯匙 雞精湯匙 澱粉1湯匙 小蔥5克。

輔料。步驟1牛肉炒黃瓜的做法大全。

黃瓜洗淨去皮對半切開。

步驟2牛肉炒黃瓜的做法**。

然後切片備用。

步驟3牛肉炒黃瓜的家常做法。

牛肉切片後加生抽,澱粉,油拌均勻。

步驟4牛肉炒黃瓜的簡單做法。

鍋中熱油爆香薑絲蒜米。

步驟5牛肉炒黃瓜怎麼吃。

把牛肉放入鍋中。

步驟6牛肉炒黃瓜怎麼做。

快速翻炒牛肉至變色。

步驟7牛肉炒黃瓜怎麼炒。

牛肉炒變色後盛出來備用。

步驟8牛肉炒黃瓜怎麼煮。

把黃瓜放入鍋中翻炒。

步驟9牛肉炒黃瓜怎麼燉。

待黃瓜變色加適量鹽。

步驟10牛肉炒黃瓜怎麼煸。

加少許雞精。

步驟11牛肉炒黃瓜怎樣煸。

把之前炒好的牛肉倒回鍋中。

步驟12牛肉炒黃瓜怎樣做。

小蔥切段放入鍋中。

步驟13牛肉炒黃瓜怎樣炒。

再淋少許生抽翻拌均勻即可。

輔料。油2湯匙。

鹽1湯匙。生抽1湯匙。

雞精湯匙。澱粉1湯匙。

小蔥5克。輔料。

步驟1步驟2

步驟3步驟4

步驟5步驟6

步驟7步驟8

步驟9步驟10

步驟11步驟12

步驟13

9樓:匿名使用者

牛肉炒黃瓜非常快手,牛肉爆炒,黃瓜也最後放進去翻炒,不要炒太久挺好吃又營養。

原料:黃瓜、牛肉、姜、大蒜、鹽、雞精、生抽、澱粉、料酒。

做法步驟:第1步、牛肉清洗乾淨切片後,加入適量澱粉,生抽,料酒,薑絲醃製一下。

第2步、黃瓜去皮後切片。

第3步、鍋中熱油,把牛肉倒入鍋中爆炒。

第4步、牛肉炒斷生以後盛出來備用。

第5步、鍋中熱油爆香蒜米。

第6步、把黃瓜片倒入鍋中翻炒。

第7步、黃瓜片翻炒幾下後加入適量鹽。

第8步、把之前炒好的牛肉倒回鍋中。

第9步、加入適量雞精。

第10步、加入適量生抽翻拌均勻即可。

10樓:流水落花傷

牛肉切成細絲用料酒,鹽,豆粉碼味。黃瓜可以切成絲,片,還有筷子條都可以。姜切絲,蒜切成片,蔥切段。

鍋中放油燒7成油溫,放入花椒,八角,倒入牛肉炒散,加豆瓣炒,放入蔥姜,黃瓜快速翻炒,起鍋,千萬別炒老了,不然不好吃。

11樓:匿名使用者

1、先把牛肉洗淨,剔淨筋膜,放入冰箱冷凍一下,切得象紙一樣薄,再切成約5釐米長,釐米寬的小片,切均勻整齊。

2、再把切好的牛肉片,放在瓷盆裡,加上芝麻油、醬油、精鹽、糖和辣椒粉,用手抓勻,使味滲進牛肉中。

3、黃瓜洗淨,去蒂,去皮,每隔3釐米的距離留一點薄薄的綠皮作為裝飾,再縱切成兩半,去籽後切成細條,厚薄要適中。

4、炒鍋燒熱倒入豆油,熱一下後,滑勻鍋,把鍋拿起轉動幾下,使油沾滿鍋面,倒進牛肉片,旺火快炒一分鐘,倒入黃瓜條,再炒一會兒,直到黃瓜半熟為止,使黃瓜又嫩又脆,用芝麻面裝飾,出鍋,即可。

牛肉炒蘿蔔怎麼做

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付費內容限時免費檢視 回答您好,食材清單 牛肉 500克 胡蘿蔔1根 鹽適量 生抽適量 白糖少許 芝麻油適量 胡椒粉少許 雞蛋1個 薑末適量 蔥白切末適量 具體步驟如下 1準備牛肉洗淨,瀝乾水!2胡蘿蔔切成碎末 3把生薑 蔥白也切成碎末!再準備一個雞蛋!4牛肉己經剁好了!5將剁好的牛肉末和胡蘿蔔末倒...

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