1樓：匿名使用者
水開後，10分鐘左右就可以熟了，但要看你煮的雞蛋的大小，大的就煮長一點時間，小的可以適當短一點。
2樓：網友
水開了，煮8分鐘左右，用筷子試夾一下雞蛋，如果可以輕鬆夾上來，不滑落就剛好熟了`~~
不過夾的時候要小心點，萬一沒熟透夾在半空中又掉下來，千萬別燙傷咯``^
3樓：
8分鐘，這時的雞蛋剛剛熟透，最營養。
水開後雞蛋煮幾分鐘最適宜？
4樓：雨墨痕
那天看電視專門說這個問題了。蒸雞蛋和煮雞蛋是食用雞蛋最富營養的方式，但煮雞蛋一定要開鍋後煮十分鐘。煮的時間過短會使蛋黃不熟，煮的時間過長會使雞蛋變老不好吃。
5樓：網友
我經常煮雞蛋，次數多了，覺得煮雞蛋 在水開後煮三分鐘，關火，繼續蓋蓋兒燜五到六分鐘正好。
蛋黃熟的恰倒好處 :)
6樓：廉羽智碧玉
雞蛋煮5分鐘後關火。悶個10分鐘後就可以了。這樣煮出來的雞蛋特別香。
7樓：明達大嫂
是不是得看多少個雞蛋啊。數量太多的話，三分鐘少點吧。為了保險，還是五分鐘吧。
8樓：全球美食大雜燴
雞蛋煮幾分鐘最有營養、最安全？一個數字告訴你。
9樓：匿名使用者
我喜歡15分鐘，硬的整個吞不，這樣吃下三個就飽！哈哈！
10樓：華旗劍魚
水開後煮5分鐘，關火燜3分鐘。（專家介紹）
11樓：以諾
我煮8分鐘，到時間後立刻撈出來。
12樓：網友
3分鐘 關火 餘溫熱3分鐘。
煮雞蛋水開了幾分鐘能煮好？
13樓：小爽呱呱呱
煮雞蛋要煮多久才合適呢。
怎麼煮雞蛋最好吃？水開後要煮多少分鐘？
14樓：笪慧倫智菱
涼水下鍋，水開後再煮5分鐘，煮出來的雞蛋既被殺死了有害致病菌，又能比較完整地儲存營養素。
記得采納啊。
用水煮雞蛋要煮多久才會全熟？幾分鐘
15樓：健身生活錄
雞蛋是我們非常熟悉的禽蛋了，日常生活中，幾乎每天餐桌上都離不開。雞蛋的營養價值非常豐富，它富含優質的蛋白質、人體必須的多種氨基酸、維生素及健腦益智的卵磷脂，且易消化易吸收，是非常不錯的蛋白質的**。
雞蛋的吃法很多，煎、炒、煮、做湯、做荷包蛋等，不過在眾多吃法中，煮雞蛋是最簡單、易吸收，也是非常健康的吃法。不過，煮雞蛋是有竅門的，煮的老了，蛋清變硬，難於消化吸收，煮的太嫩了，蛋清剛定型，蛋黃卻沒熟，即所謂的溏心蛋，由於雞蛋生產的特殊環境，極易感染細菌，特別是最常見的致病菌沙門氏菌，如果雞蛋在沒有高溫加熱煮熟情況下，很有可能還會攜帶這些大量的細菌，人如果吃了這樣的雞蛋，可能會對身體產生不良的後果，甚至會有拉肚子等疾病的發生。
那麼怎樣煮雞蛋才會恰到好處呢？下面分享我的經驗技巧，希望對您有幫助。
1、煮雞蛋之前要把雞蛋外殼用流水沖洗乾淨，避免附著在蛋殼上的細菌、病毒，順著蛋殼表面的氣孔鑽入蛋內。
2、涼水下鍋，水要莫過雞蛋，為了防止煮的過程蛋殼破裂，可在水中加入少量食鹽。
3、加熱的過程避免火力過大，即中火加熱，水開後繼續煮。
三、四分鐘再關火，關火後不要急於取出，再燜三分鐘左右即可取出食用了。
這樣煮出的雞蛋，蛋清嫩滑，蛋黃剛好定型，吃起來口感好，而且非常易消化吸收，尤其家裡有老人和孩子的，這樣吃對腸胃毫無負擔。
生活中，我們一定要注意身體健康，不要給自己的身體帶來任何健康隱患，食物儘量煮熟再吃。
以上是我對「用水煮雞蛋要煮多久才會全熟？吃沒熟透的雞蛋會生病嗎？」的解答，以及分享煮雞蛋的技巧，希望對您有幫助。
16樓：ヾ提筆__抒寫
全熟需要煮10分鐘。
三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。
雞蛋中容易帶有沙門氏菌，半熟狀態容易引起病菌，所以煮蛋的時間控制在8分鐘以上。
蛋黃凝固的溫度為68-71℃，蛋清凝固的溫度為80℃以上，煮雞蛋時如果火太大，在蛋黃外面、凝固溫度低的蛋清就會迅速凝固並且變硬，從而阻礙熱量繼續向蛋黃內傳遞，影響凝固溫度較高的蛋黃凝固，使煮出來的雞蛋清熟而蛋黃不熟。
如果煮的時間過長，蛋白質過度變性，雞蛋會變得很硬，既不好吃，又影響消化吸收。
17樓：匿名使用者
一般看開水滾的時候雞蛋再煮上個5~8分鐘，就是全熟的狀態，如果半生的話只用三分鐘。
18樓：做努力的女人
用水煮雞蛋一般煮十分鐘就會全熟，沒熟透的雞蛋不會生病，而且沒熟透的雞蛋非常的有營養。
19樓：孤巷裡遇見你
十分鐘左右就可以全熟，會生病的。十分鐘的時間雞蛋就能完成熟透了，沒熟的雞蛋可能會存在病菌。
20樓：體壇剖析者
十分鐘左右，保證水漫過雞蛋，時間足夠即可。會生病，沒熟透的雞蛋會含有一些微生物細菌，吃了容易造成腸胃不適。
21樓：匿名使用者
把雞蛋放在水裡佔到五分鐘大火的話就應該是雞蛋能夠成熟了，如果想吃稍微一點的彈道五分鐘如果想吃火大一點的十分鐘左右確權完全會成熟的。
煮雞蛋水開了幾分鐘能煮好？
22樓：說生活出品
水煮蛋很多朋友不會煮，所以味道不好吃，教你煮水煮蛋營養又好吃。
23樓：匿名使用者
水開後算好5分鐘，煮出來的雞蛋既被殺死了有害致病菌，又能比較完整地儲存營養。
3大訣竅讓雞蛋更好吃。
1、炒雞蛋，打蛋時加水和料酒兩樣「寶」。 在攪拌蛋液時加入兩樣「寶」，就可以輕鬆炒好雞蛋。第一個是料酒，這樣炒雞蛋不但能少放油，還能讓雞蛋更加嫩滑，味道更鮮美。
另外一樣寶是清水，在打雞蛋時把清水和雞蛋加到一起，打勻，放入鍋中小火慢炒，雞蛋口感會特別嫩滑，並且不容易糊鍋。一般炒5個雞蛋，加料酒5克，加水50克左右。
2、蒸蛋羹，加點牛奶口感滑。 將雞蛋打到碗中，一邊攪拌一邊緩緩加入適量溫開水，打至蛋液上出現1釐米高的氣泡即可。注意不要用力攪拌，否則蛋液會產生大量泡沫，蒸熟後水和雞蛋羹容易分離。
等蒸鍋裡水開後再放入蒸碗。蒸蛋羹時最好用中火或文火，一般開鍋後8分鐘左右為宜。醬油、鹽、蔥花等調料應在蒸熟後再放。另外，蒸蛋羹時加入少許牛奶，能讓其口感更滑嫩，營養價值也更高。
3、荷包蛋，加點醋口感嫩。 清水中加入少許醋(而非食鹽)，待水開後，使開水保持微開而不太翻滾，將雞蛋打入，煮3~4分鐘後，即可將雞蛋撈出，這樣煮出的荷包蛋口感更嫩。鹹味的荷包蛋中可以加入西紅柿、青菜等，甜味的還可以加上酒釀、紅棗、枸杞等配料。
24樓：小爽呱呱呱
煮雞蛋要煮多久才合適呢。
25樓：匿名使用者
冷水放雞蛋，水面淹沒蛋，鍋加蓋，水開後立即關火，燜8分鐘撈出，冷水浸泡降溫幾分鐘即可，這樣煮好的雞蛋蛋黃剛剛凝固，鬆軟可口。關鍵點：冷水放雞蛋、鍋要加蓋、燜8分鐘。
水煮蛋一般水開後煮幾分鐘可以
26樓：呼延掣
煮雞蛋需要多長時間才能煮熟。
一、冷水煮雞蛋。
如果用冷水煮雞蛋的話，一般需要15分鐘左右。我們把冷水放在鍋裡，然後將生雞蛋放入鍋中開始開始煮，大約需要15分鐘左右，我們的雞蛋才能煮熟。
二、開水煮雞蛋。
開水煮雞蛋的話，一般需要十分鐘左右。我們事先將清水放到鍋中，等水開之後呢把生雞蛋放入開水當中然後繼續煮。這時候水溫比較高，因此可以快速的讓雞蛋熟起來，大約十分鐘左右雞蛋就會煮熟，然後可以把它再在鍋裡燜一會就可以吃了。
煮雞蛋需要多長時間。
三、微波爐煮雞蛋。
其實我們在微波爐裡面也是可以煮雞蛋的，只是要注意它的時間。微波爐煮雞蛋一般在八分鐘左右，我們將生雞蛋放入微波爐盒中，倒入適量的水，然後把它蓋上蓋子，蓋子一定要有透氣孔，大概八分鐘左右雞蛋就煮熟了。
四、熱水壺煮雞蛋。
因為有時候條件限制不能用火或者沒有微波爐，那麼我們就可以用熱水壺煮雞蛋。不過這個時間比較長，需要一晚上大約12個小時才可以煮熟吃。可以把生雞蛋放在熱水壺裡面，然後裡面倒入開水，將蓋子蓋好，燜一晚上就可以吃了。
煮雞蛋需要多長時間。
以上就是關於煮雞蛋需要多久時間的一個講解。不同的方法所煮雞蛋的時間也不一樣，因此小夥伴不能按照規定的時間用任何的方法去煮的話，雞蛋是不會熟的。我們最常見最方便的話就是冷水煮雞蛋，這樣的話不用去看它，大概15分鐘左右就可以去吃了。
其它方法都是需要去看著的，所以小夥伴可以根據自己的喜好和習慣去選擇不同的煮雞蛋的方法。希望今天跟大家講的關於煮雞蛋的方法和時間能夠幫助到大家。
27樓：運動小七
如果是用開水煮雞蛋，大約需要5分鐘，雞蛋就可煮熟，待冷卻後就可以放心食用。
如果是涼水煮雞蛋，待水開之後，過3-5分鐘，雞蛋就可變熟的，就可以放心食用的。
28樓：權念桃
水煮蛋一般水開後煮幾分鐘可以應該是水開以後把雞蛋放入水中煮七分鐘。正適合。又好吃。
29樓：匿名使用者
你好，我一般是在2-3分鐘後將蛋撈出（中火），這樣的蛋不會很老，如果想要老一些可以在五分鐘左右撈出。
30樓：在四明山喝咖啡的百香果
水煮雞蛋。一般開過後8分鐘到9分鐘就可以了。這段時間完全可以把雞蛋煮熟煮透。
31樓：美食不美
實力測試，溏心蛋要煮幾分鐘？全熟雞蛋要煮幾分鐘？看了你就知道！
32樓：勵夢桃
用水煮蛋的話，一般水燒開以後至少要15分鐘彈才能完全熟透。
33樓：同含秀
水煮蛋一般水開後煮幾分鐘可以 ？預判煮雞蛋水開之後八分鐘就熟了。
34樓：我是鈴她妹
水煮蛋一水開後再煮5分鐘就可以了。
煮雞蛋水開後煮多久會熟？怎樣做成鹹的又營養呢？
35樓：卑長征眭歌
錯了！我有個德國朋友。
他們煮雞蛋的時候。
是水開以後煮8分鐘。
然後關火。用熱水泡2分鐘。
他們說這樣的雞蛋有營養。
還好味道。我試過呢。
真的不錯！
36樓：覃煙芒媚
用鹽水煮，其實水開後燜五分鐘雞蛋就熟了，還節能。如果想讓裡面變鹹，在水開後雞蛋再煮兩三分鐘後，把蛋殼輕輕敲破，鹽水透進去，再煮五分鐘左右，就是鹹味的，想讓鹽水更滲透，在雞蛋撈出後，在煮蛋的水中一直泡著，時間越久，越鹹。
37樓：漢玉花邶碧
鹹雞蛋離開鹽水之後最好在短時間內吃完，不然就會壞掉。天氣熱的話壞的更快了。但是最好不要放冰箱內，因為那樣會影響口感。
雞蛋冷水煮多長時間
38樓：專注好物分享
冷水放下的話，一般水燒開後八分鐘左右就可以了。
雞蛋煮幾分鐘最好，煮雞蛋幾分鐘最好？
一般冷水下鍋，水煮至沸騰後換中小火煮4分鐘左右。根據個人口味也可改變烹煮時間，喜歡吃溫泉蛋的，水開後改微火，放入用熱水清洗過表皮的雞蛋，慢燙至雞蛋液凝固就行，約10 13分鐘。喜歡溏心蛋的，水沸後約3 4分鐘左右。喜歡全熟蛋的，水沸後7 10分鐘 雞蛋下水後等10分鐘水開了再煮6分鐘以上就可以了最好...
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