豉汁排骨蒸南瓜的做法豉汁排骨蒸南瓜怎麼做

2022-07-16 11:10:29 字數 3207 閱讀 8022

1樓:匿名使用者

南瓜蒸豉汁排骨

主料排骨兩條前排    南瓜與排骨等量

輔料豆豉兩勺    鹽,蒜頭適量

南瓜蒸豉汁排骨的做法步驟

1. 南瓜切片均勻鋪在盆底

2. 熱鍋,下油,將蒜頭和豆豉下鍋,稍微炒一下,聞到豆豉香味即可,排骨洗淨瀝乾水,用豉汁連豆豉和蒜頭醃20分鐘。可以加魚露醃。

均勻鋪在南瓜上面。熱水鍋蒸25分鐘左右。如果南瓜不多,20分鐘就可以了。

3. 上桌前加點醬油和麻油。即可上桌

2樓:匿名使用者

材料原料:金瓜500g、豬肋排300g、豆豉5g、大蔥5g、姜5g。

調料:鹽、醬油各適量。

做法1、排骨洗淨瀝水,斬成小塊待用。

2、取大碗,將排骨中加入蔥段、薑片、豆豉、醬油、鹽、少許澱粉,醃製20-30分鐘。

3、南瓜外皮洗淨,1/3處剖開,掏去瓜瓤,擺放在盤中。

4、放入蒸鍋,大火隔水蒸10分鐘取出,倒出盅內的水。

5、將醃製入味的排骨碼入南瓜盅中,放入蒸鍋。

6、文火蒸30-40分鐘,至南瓜熟透、排骨熟爛,撒上蔥花即可。

小訣竅1、南瓜先經初步熟處理,一可縮短清蒸的時間,二可使兩者很快蒸勻蒸透。

2、排骨以切小塊為宜,切得太大塊,既不容易蒸熟蒸透,又很難放入南瓜盅內。

3、南瓜底部可削去一塊皮,可以起到固定的作用,使南瓜盅可以平穩地放於盤中。

4、南瓜中含有較多的糖分,不宜多食,以免腹脹。

5、適宜人群:一般人均可食用。

3樓:匿名使用者

步驟1.取南瓜根部一塊2.用快刀貼著瓜皮削掉3.

南瓜肉切成片,放入少許鹽拌勻將南瓜片碼著盤子擺好;4.放入鍋中大火蒸5分鐘5.豆豉鯪魚罐頭開啟,取出切成菱形(沒有用完剩下1/3)6.

連油汁擺在南瓜上7.大蒜剁成末,撒在豆豉鯪魚上8.入蒸鍋蒸2-3分鐘至蒸熟小貼士1、南瓜片不要切得太厚,太厚的話要延長蒸制時間.

2、不吃辣就換成茄汁黃花魚也不錯。3、有解毒降糖、益胃養虛之功效

豆豉排骨蒸南瓜的做法,豆豉排骨蒸南瓜怎麼做

4樓:匿名使用者

豆豉排骨蒸南瓜的做法

1.準備所需材料,排骨洗淨剁成小塊。

2.南瓜去皮洗淨,切成塊狀,擺入盤內。

3.薑片、蒜、豆豉剁成米粒大小。

4.將姜、蒜、豆豉粒等輔料全部加入排骨裡。

5.將輔料和排骨用手抓勻醃製5分鐘。

6.再將醃製好的排骨鋪在南瓜面上。

7.上鍋大火蒸15-18分鐘,出鍋撒蔥花即可。

南瓜蒸豆豉排骨的做法,南瓜蒸豆豉排骨怎麼做

5樓:沐之璃第一眼的世界

主料南瓜

200g

排骨350g輔料油

適量鹽適量白砂糖

適量雞精

適量生粉

適量醬油

適量豆豉

適量步驟

1.準備好材料

2.姜切絲放排骨裡,排骨用生粉、鹽、白砂糖、雞精、醬油攪拌醃製10分鐘

3.南瓜切成一個個圓形

4.把醃好的排骨放在南瓜的上面,再加豆豉在排骨上面5.鍋里加水放器具再放入裝好的排骨下去加蓋蒸10-15分鐘左右即可小貼士蒸的時間,要依據排骨的熟度而定!

豆豉排骨南瓜盅的做法,豆豉排骨南瓜盅怎麼做

6樓:再涼過人心

步驟豆豉排骨南瓜盅的做法步驟11.南瓜1個、蒜頭3顆切片、豆豉1湯匙、排骨300g、蔥、薑片適量

豆豉排骨南瓜盅的做法步驟22.切開南瓜頂部,挖出囊

豆豉排骨南瓜盅的做法步驟33.排骨焯水後撈起備用

豆豉排骨南瓜盅的做法步驟44.爆香豆豉蒜頭蔥薑片

豆豉排骨南瓜盅的做法步驟55.撈一半蒜頭和豆豉出來備用,然後放入排骨翻炒

豆豉排骨南瓜盅的做法步驟66.排骨中加入糖、雞粉、料酒、生抽、老抽,加入適量的水煮,生抽可以放多一點,因為南瓜是沒加調味的

豆豉排骨南瓜盅的做法步驟77.排骨差不多收幹汁後關火

豆豉排骨南瓜盅的做法步驟88.排骨加入南瓜盅,最後把剩下的豆豉和蒜頭加入

豆豉排骨南瓜盅的做法步驟99.水燒開後放入蒸鍋30分鐘左右

豆豉排骨南瓜盅的做法步驟1010.30分鐘後出鍋,最後用刀把南瓜切成幾塊,好香哦,還有湯汁會流出來,真的很美味

豆豉排骨南瓜盅的做法步驟1111.豆豉排骨南瓜盅

蒸排骨的做法,原只南瓜蒸排骨怎麼做好吃

7樓:苦苦的掙扎

材料食材:雪排骨兩條,南瓜適量,調味料:鹽,糖,雞精,胡椒粉,麻油,水,蒜蓉,生粉,熟油適量

做法1、將排骨加食用鹼水醃30分鐘以上,用水沖洗很乾淨,擦乾水份,加入調味拌勻,最後再加生粉拌勻,最後加入熟油拌勻備用;

2、猛火蒸8-10分鐘即可。

原只南瓜蒸排骨的做法,原只南瓜蒸排骨怎麼做

8樓:匿名使用者

食材主料

南瓜80g

豬前排100g

輔料蒜頭

適量蔥頭

適量生抽適量糖

適量料酒

適量生粉適量油

適量步驟

1.將排骨切成小件,用蒜頭、蔥頭、生抽、糖、料酒、生粉、油先醃製半小時。

2.將南瓜從上面切開,去掉裡面的囊,填入醃好的排骨。

3.將南瓜入鍋,蓋上南瓜蓋,燒開後中火蒸1小時。

4.起鍋了,非常美味,就是浪費能源。

小南瓜蒸排骨的正宗做法,小南瓜蒸排骨怎樣做才好吃的

9樓:匿名使用者

南瓜蒸排骨步驟1

南瓜蒸排骨的做法大全

準備好原材料

步驟2南瓜蒸排骨的做法**

用蒜、姜、醬油、料酒、食鹽、白糖、玉米澱粉把排骨進行調味步驟3拌均勻調味料後,醃製3小時

步驟4豆豉浸泡15分鐘

步驟5把南瓜去皮

步驟6切塊去掉瓤

步驟7再切成小塊

步驟8把南瓜塊擺放在碟子上

步驟9把豆豉和蒜頭剁碎

步驟10

散佈在南瓜上

步驟11

把排骨放在南瓜上

步驟12

再放到蒸鍋裡,蒸30分鐘

步驟13

在排骨熟透前5分鐘把豆豉和蒜蓉放進去蒸至熟即可南瓜不要切太厚,太厚沒那麼容易熟透

蒜香豉汁蒸排骨的做法,蒜香豉汁蒸排骨怎麼做

蒜蓉豉汁蒸排骨做法 所需食材 排骨 幹豆豉 大蒜 生薑 大蔥 老乾媽 幹澱粉。1 排骨砍成4釐米左右的段,放在盆中沖洗2分鐘,洗乾淨血水。2 排骨捏出水分,加入1勺蒜蓉 1勺豆豉,2勺生抽,1勺料酒,1勺蠔油,小半勺糖,適量的鹽抓勻。3 加入1勺玉米澱粉,加入1勺花生油抓勻備用。4 放入敞口盤子中,...

排骨蒸芋頭怎麼做好吃,排骨蒸芋頭的做法?

排骨蒸芋頭怎麼做好吃,想要排骨蒸芋頭做出來好吃,排骨要處理乾淨,把排骨醃製一下,蒸制的時間火候要掌握好等,製作簡單,只要掌握了技巧,做出來的排骨蒸芋頭芋頭香鮮粉糯,排骨四溢飄香,非常好吃。排骨營養豐富,日常生活中也是經常吃,排骨不管是蒸著吃,炒著吃,燉著吃都非常的好吃,現在剛好是有芋頭的時候,街上到...

豉汁焗雞的做法,豉汁焗雞怎麼做好吃,豉汁焗雞

豉汁焗雞 主料大雞腿800g 輔料大蒜6瓣 香蔥1根 海鮮醬油適量 油適量 豉汁焗雞的做法步驟 1.將大雞腿清洗乾淨後瀝乾水分備用 2.將蔥白切小段 大蒜切末備用 3.熱鍋後倒入適量油,然後加入蒜末 蔥段,翻炒至聞到蒜香味 4.轉小火,倒入適量豉油 大概小半碗左右 5.將醬汁調拌均勻 6.放入雞腿,...