泡麵能和皮蛋一起吃嗎,茄子和皮蛋能一起吃嗎

2022-05-26 13:00:24 字數 5350 閱讀 6449

1樓:記憶蛋餃

可以。在食用泡麵時,最好是配蔬菜,水煮蛋或者是搭配魚蝦瘦肉,就是泡麵本身攜帶的調料包最多使用半包。這樣食用泡麵才安全,而且也不能頻繁的食用。皮蛋可以用來作湯、煮粥或是涼拌。

泡麵不要與碳酸飲料同食,泡麵屬於油炸食品,表面有大量微孔,這是為了讓熱水快速進入,縮短沖泡時間。但如果與碳酸飲料結合,這些微孔產生強烈的吸附作用,使飲料中的二氧化碳迅速釋放,導致膨脹產生,輕者腹部感到脹痛,嚴重的話就會發生急性胃擴張、甚至猝死的情況。

2樓:匿名使用者

泡麵可以和皮蛋一起吃。

方便麵又稱泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵,方便麵因其健康、營養、美味、方便,從一誕生就受到人民群眾的歡迎和喜愛。但由於其各種新增劑、防腐劑又讓人們望而卻步。

皮蛋又稱松花蛋、變蛋等,為中國漢族人發明的蛋加工食品,是一種中國特有的食品,具特殊風味,能促進食慾。皮蛋能瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。能散、能斂",坊間常用來**咽喉痛,咽療,聲音嘶啞,便祕。

注意事項:松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。

用法用量:食用松花蛋應配以薑末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮後食用,松花蛋裡面還含有鉛,兒童最好少吃。不宜存放冰箱。

擴充套件資料:

泡麵是通過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸,讓麵條形狀固定(一般為方形或圓形),食用前以開水沖泡,溶解調味料,並將麵條加熱沖泡開,在短時間(一般在3分鐘內)內便可食用的即食方便食品。

方便麵的主要成分是小麥麵粉、棕櫚油、調味醬和脫水蔬菜葉等,都是補充人體營養所必需的成分,伴隨著全球化程序的加快和生活節奏的提高,方便麵這一既能快速充飢,又富含營養的美味食品越來越受人們喜歡。

據中國農業大學食品科學與營養工程學院博士生導師胡小松教授介紹,方便麵常為人們所詬病,認為多吃不利於健康,主要有以下幾個原因:

一是油脂含量高,因為大部分方便麵都採用油炸的方法對面塊進行乾燥。但胡教授指出,與炸薯條、漢堡包等相比,方便麵中的油脂含量並非很高,平均每份所含油脂在16%-18%左右,其中,11%都是棕櫚油,也就是對人體健康有利的植物油,而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右,比方便麵高出近一倍。

二是含有一定的新增劑。胡教授說,一說到新增劑大家就談虎色變,覺得它是不利於健康的物質,這是觀念上的一個誤區。食品工業離不開增稠劑、穩定劑等新增劑,國家允許使用的,都是經嚴格檢測,證明對人體無害的,大家可以放心食用。

三是被很多人所關注的丙烯醯胺問題。胡教授指出,所有澱粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生這種致癌物,因此,炸薯條中有,方便麵中肯定也有。

針對很多人認為方便麵沒營養的看法,胡教授說,在方便麵的面塊和調料包中,人體必需的6大營養素--水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素全具備了,因此營養比較全面。國內外都在開發新的營養型方便麵,比如加碘或鐵的營養強化型方便麵、**型方便麵、適合糖尿病人食用的方便麵等,將來可滿足不同人群的營養需要。

方便麵中的油質一般都加入了抗氧化劑,但它只能減慢氧化速度,推遲酸敗時間,並不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗後會破損營養成分,產生過氧脂質,並有哈喇味。長期過量的過氧脂質進入人體後,對身體的重要酶系統有一定的破損作用,還會促使人早衰。

皮蛋又叫松花蛋,是中國一種具有傳統風味的蛋製品。口感鮮滑爽口,色香味獨特,深受國內廣大消費者所喜愛。

皮蛋是由鮮雞蛋、鮮鴨蛋製作而成。製作皮蛋所需的原料有加入混合純鹼、石灰、食鹽、茶葉等。製作過程中,很多時候為了使鮮蛋中的蛋白質能夠迅速凝聚並完成脫殼,會加入一些黃丹粉,它含有大量的氧化鉛。

這樣一來,製成的皮蛋中就含有一定量的鉛。如果經常大量食用皮蛋,就有可能引起鉛中毒,其主要症狀為失眠、注意力不集中、好動、貧血、關節痠痛、思維緩慢,嚴重者可能會出現智力下降和腦功能障礙。同時,鉛在人體內會取代鈣質,從而影響鈣的吸收,引起缺鈣症狀。

此外,由於兒童對鉛特別敏感,在腸道內的吸收可高達50%,再加上兒童各個器官都在成長中,代謝功能還不健全,極容易形成鉛在身體內的蓄積,因此造成慢性中毒,影響智力發育,因而,兒童更應少吃甚至不吃皮蛋。

一般情況下,皮蛋為暗褐色,透明且有韌性,而被汙染的皮蛋變為淺綠色,由於韌性較差極容易鬆散。被汙染的皮蛋主要包含沙門氏桿菌,人們食用後可能會引起腸黏膜發炎併產生毒性很強的內毒素,使人產生頭痛、頭暈、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。

食用皮蛋時,可先將皮蛋剝皮洗淨,然後在70℃以上的高溫下蒸5分鐘左右,然後晾涼後食用。同時,適當加入一些醋、生薑、大蒜等,不僅能去掉皮蛋澀味,增強口感,還能殺菌消毒,增進健康。

3樓:匿名使用者

1、能。

但泡麵熱著吃香,皮蛋是一道冷盤,雖能一起吃,但有種不搭配的感覺。

2、泡麵簡介:

方便麵又稱泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵,南方一般稱為碗麵,香港則稱之為公仔麵,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。

方便麵因其健康、營養、美味、方便,從一誕生就受到人民群眾的歡迎和喜愛。伴隨著全球化程序的加快和生活節奏的提高,方便麵這一即能快速充飢又富含營養的美味食品越來越受人們喜歡。但由於其各種新增劑、防腐劑又讓人們望而卻步。

3、皮蛋簡介:

皮蛋又稱松花蛋、變蛋等,為中國漢族人發明的蛋加工食品,是一種中國特有的食品,具特殊風味,能促進食慾。據《醫林纂要》說它能"瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。能散、能斂",坊間常用來**咽喉痛,咽療,聲音嘶啞,便祕。

皮蛋,不但是美味佳餚,而且還有一定的藥用價值。王士雄的《隨息居飲食譜》中說:"皮蛋,味辛、澀、甘、鹹,能瀉熱、醒酒、去大腸火,治瀉痢,能散能斂。

"中醫認為皮蛋性涼,可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。大眾都可食用:火旺者最宜;少兒、脾陽不足、寒溼下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。

注意事項:松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。用法用量:食用松花蛋應配以薑末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮後食用,松花蛋裡面還含有鉛,兒童最好少吃。不宜存放冰箱。

4樓:我是那小誰

泡麵裡可以放皮蛋。

補充很多人都愛吃皮蛋,但皮蛋這種食物少吃無妨,多吃卻對身體有不良影響。

因為皮蛋是透過混合純鹼、石灰、鹽和氧化鉛,將鴨蛋包裹而醃製的,當中含有鉛,所以如果經常食用,有機會引起鉛中毒。 這會導致失眠、不能集中注意力、貧血、關節痛、思維緩慢、腦功能受影響等症狀。此外,鉛更會取代鈣質,影響鈣的攝取,可能造成缺鈣。

方便麵常為人們所詬病,認為多吃不利於健康,主要有以下幾個原因:

一是油脂含量高,因為大部分方便麵都採用油炸的方法對面塊進行乾燥。但胡教授指出,與炸薯條、漢堡包等相比,方便麵中的油脂含量並非很高,平均每份所含油脂在16%-18%左右,其中,11%都是棕櫚油,也就是對人體健康有利的植物油,而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右,比方便麵高出近一倍。

二是含有一定的新增劑。胡教授說,一說到新增劑大家就談虎色變,覺得它是不利於健康的物質,這是觀念上的一個誤區。食品工業離不開增稠劑、穩定劑等新增劑,國家允許使用的,都是經嚴格檢測,證明對人體無害的,大家可以放心食用。

三是被很多人所關注的丙烯醯胺問題。胡教授指出,所有澱粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生這種致癌物,因此,炸薯條中有,方便麵中肯定也有。

因此泡麵和皮蛋還是少吃點比較好,吃多了危害健康。

5樓:

能!偶爾一起吃,不會對腸胃等消化系統帶來不良的影響的!放心吃吧!祝你用餐愉快!

茄子和皮蛋能一起吃嗎

6樓:植物網

可以的,這兩者沒有什麼衝突,茄子可以和皮蛋一起吃。

涼拌茄子搗皮蛋的做法:

把茄子洗淨切成5cm小段、小米椒洗淨放入蒸鍋待水開上汽後蒸15分鐘。

茄子與小米椒蒸好後放置自然冷卻,然後放入研缽搗爛盛出。

把皮蛋放入研缽中搗爛。

把搗爛的皮蛋、茄子、小米椒放在一起,加香醋、蒜泥、香蔥、食鹽、辣椒油、生抽、花椒油、香油攪拌均勻後即可食用。

小貼士:

2.皮蛋最好是在砧板上切成小塊後再放入研缽搗爛,這樣會更均勻。

3.茄子也可用錫箔紙包好後放入烤箱中火烤15分鐘,這樣會更香。

注意事項:茄子不宜和螃蟹、章魚等同吃,皮蛋不宜和甲魚、李子、紅糖同食。

早上吃什麼早餐增肥?

7樓:微風飄過的葉

吃肉類+牛奶。

附:15種高熱量的食物:

全麥蘇打餅:506大卡

大卡罐裝果汁:255大卡(一罐)

薯片:548 大卡

巧克力:586 大卡

普通可樂:168卡

啤酒:147卡(一罐)

熱狗腸:307 大卡

曲奇餅:546 大卡

白砂糖:400 大卡

燒雞:218 大卡

牛角麵包:375 大卡

栗子肉:212 大卡

罐裝咖啡:127卡(一罐)

腐竹:457千卡(以上固體食物都是以100克的含量)

8樓:鹿兒堡堡

甜的,高熱量的。甜甜圈麵包+全脂牛奶,或者一杯熱巧克力,又或者芝士蛋糕。也可以試試麥當勞,肯德基的早餐。常吃快餐一定胖

9樓:童無忌

就需要吃些富含蛋白質、脂肪的食物,具體如下:

蛋白質豐富的蛋類,比如雞蛋,蛋炒飯,鹹鴨蛋,皮蛋,水煮蛋。

牛奶乳製品選全脂的,特侖蘇旺仔都可以。

主食可以選擇麵食,比如麵條,麵包,帶餡的包子,饅頭,營養熱量高的還有 黑芝麻糊,牛奶麥片。

10樓:匿名使用者

額,吃油條,吃泡麵,吃炒飯,吃炒粉,吃月餅,吃粽子

11樓:曝煤秸摯簿

各種有效的增肥方法,增肥辦法以及有效地增肥食物和偏方。增肥產品大全網都有詳細的介紹,如果您不知道自己適合什麼方法的話,《增肥產品大全網》都有詳細的解答

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有什麼好聽的狗的名字?

12樓:忠犬八公哈士奇

好聽的狗的名字有:甜糖糖、安軒楠、克林頓、小英雄、小諾子、白絨絨、納格蘭、小美美、二哈、鬚鬚、妮可、來福、鼎鼎、雪球。

二哈,直接藉助哈士奇簡稱「二哈」提取起名,突出了狗狗比較二的特點外,也突出了主人的個性特點,比較簡單、樂觀、開朗。

鬚鬚與「噓噓」發音相似,用作哈士奇名字,能讓人聯想到上廁所時的畫面,非常有代入感。而這也是搞笑名字的一種,增加生活中的樂趣。

妮可發音悅耳動聽,朗朗上口。給人一種聽話、懂事、乖巧的印象特點。並且「妮、可」兩字,均屬於可愛用字,突出泰迪狗狗性別女的特點。

來福一名是50、60年代人們喜用,並認為招財的名字風格。能給人帶來福氣的寓意內涵,非常直面,並且非常簡單、易讀、易叫。

鼎鼎「鼎」字比較大氣用字,突出了金毛狗狗體型較大,有力量的特點。此外「鼎」字是最重要青銅器物種之一,突出吉祥、珍貴、高貴的寓意內涵,疊字起名「鼎鼎」讓名字整體既招財、又響亮大氣,便於狗狗記憶。

雪球:通過寵物狗狗一身白色毛髮,很長的特點來延伸起名。既彰顯出狗狗可愛、毛茸茸的、肉嘟嘟的特點外,又便於狗狗記憶與叫喚。

皮蛋和酒能一起吃不,茄子和皮蛋能一起吃嗎

現在皮蛋的做法,一般北方的朋友都是用來涼拌,南方的朋友用來煮皮蛋瘦肉粥,這些都是比較常見的。今天為大家介紹一個另類的吃法 酒煮皮蛋。具體做法 大約按兩人量 1 備三隻皮蛋,剝好,切成塊。2 備一個瓦煲,如果沒有,用普通鍋代替亦可。3 52度以上的二鍋頭1兩。瓦煲放少許油加熱,放少許姜未炒一下,有香味...

皮蛋可以和香菇一起吃嗎,皮蛋香菇能一起吃嗎

香菇是一種生長在木材上的真菌類食物,香氣宜人,營養豐富,富有 山珍之王 的美譽,有增強免疫力,預防癌症的保健功效,雞蛋是我們日常生活中的常見食物,幾乎每天都要吃到,那香菇能和雞蛋一起吃嗎 1香菇的營養價值 香菇又稱猴頭菇,香菌,是一種高蛋白,低脂肪的營養保健品,香菇中鈣磷含量豐富,每100克香菇可食...

黃瓜和皮蛋能一起吃嗎

可以的,可以做成黃瓜拌皮蛋。具體步驟 主料 黃瓜一根 皮蛋兩個 輔料 鹽適量 大芫荽兩棵 蒜兩瓣 生抽兩湯匙 香醋一湯匙 油辣子一湯匙 雞精一小匙 白糖一小匙 1 黃瓜洗淨後拍成小塊,撒少許鹽醃製10分鐘。2 皮蛋去皮切成小塊備用。3 大芫荽和蒜粒切好備用。4 醃好的黃瓜稍沖洗一下捏幹水分放入涼拌大...