1樓：畸形的豬
用料羊肉（涮羊肉的肉片） 別全是瘦肉要帶些肥脂好吃
小米（大米） 適量
清水 適量
蔥 一根
花椒粉胡椒粉生抽姜粉（薑汁）
植物油鹽菠菜羊肉粥的做法
羊肉冷凍的就提前解凍 切成筷子頭大小的丁 用羊肉片的可稍微大些 （考慮到有小孩子吃）放入碗裡 加鹽 花椒粉 姜粉 胡椒粉 生抽 蔥也切丁放入（都適量）
攪拌均勻 最後放植物油攪拌均勻 蓋保鮮膜一旁醃製（提前醃製更入味）
起一鍋倒入清水 水開後放入洗淨的米 滴一些植物油 以防撲鍋
煮粥的期間 把菠菜洗淨 起一鍋放水燒開 放入菠菜汆燙一下 撈出過冷水 攥幹水分 切丁 放一旁
煮至粥完全熟 倒入提前醃製的羊肉 開大火 快速攪拌（以防羊肉結成一坨） 鍋裡再次滾開後 煮個幾分鐘不要太久要不羊肉就老了（和涮羊肉的時間差不多一樣）嘗一下味道 淡的話就加鹽 一定要是鹹味的才好吃
放入燙過的菠菜再次滾開 煮煮就可以關火了
小貼士除了菠菜還可以用其他的綠葉菜 都提前汆燙一下
小米和大米可以一起煮
想要顏色好看些滴幾滴老抽
如果想第二天一早煮粥可以前一晚醃製羊肉放冰箱裡
一定要是鹹味的肉粥才好吃
食材和調味料沒有具體的量 自行掌握 姜粉稍多一些提味去腥 下來就是花椒粉
什錦蔬菜羊肉湯怎麼做
2樓：小小芝麻大大夢
準備好蔬菜、羊肉。
將蔬菜洗淨、切片。
加入油、蔬菜（如果有青菜先不要加），開大火翻炒。再加入料酒、鹽。
加入水開中火，煮沸。
待蔬菜半熟時，加入青菜。（如果沒有青菜可省略這一步）。
再加入羊肉。
最後加入雞精，煮沸起鍋。完成！
3樓：慄小建
用料：鹽 2小勺 料酒 少許 羊肉 適量 蔬菜 適量 雞精 1勺 油 適量 水 適量
做法：1、準備好蔬菜、羊肉。
2、將蔬菜洗淨、切片。
3、加入油、蔬菜（如果有青菜先不要加），開大火翻炒。再加入料酒、鹽。
4、加入水開中火，煮沸。
5、待蔬菜半熟時，加入青菜。（如果沒有青菜可省略這一步）。
6、再加入羊肉。
7、最後加入雞精，煮沸起鍋。
8、完成！
青菜粉絲羊肉湯怎麼燒的?
4樓：緣來有伴
羊肉湯bai裡面能放粉絲，具du體做法如下材料粉絲，白菜，zhi羊肉片，dao薑片，蔥花，鹽，雞精（或味版精），白胡椒粉權，香油
做法1.粉絲用溫水泡軟待用，白菜洗淨切成段備用2.鍋中放水及兩片生薑燒開後放入泡軟的粉絲燒開後加入白菜，再次煮沸後，加入羊肉片，調入鹽，雞精，煮開後調入多一些的白胡椒粉及香油，灑上蔥花即可
羊肉湯青菜面的做法，羊肉湯青菜面怎麼做好吃
5樓：
番茄醬，白醋，糖，鹽，生抽，老豆腐，香蔥，白芝麻做法1、先調個汁兒~~ 番茄醬、白醋、糖、鹽、生抽、清水，比例自己掌握。
2、老豆腐下鍋煎，見硬了就倒掉油。
3、倒入調味汁，大火煮開，中火入味，大火收汁。
4、出鍋，可撒香蔥。
羊湯適合與何種蔬菜一起煮來吃？
6樓：香豬豬啦啦啦
羊肉來湯適合與豌豆尖一源起煮來吃，這個美味滋bai補。
du豌豆尖莖葉柔嫩，味美可
zhi口，是一dao種質優、營養豐富、食用安全、速生無汙染的高檔綠色蔬菜。
豌豆尖富含維生素a、維生素c、鈣和磷等營養成分。此外，還含有大量的抗酸性物質，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
羊肉湯含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素bl、維生素b2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽，對**虛勞贏瘦，乳汁不下有一定功效。懷牛膝味苦酸，性平，有強筋骨，活血通經作用。
7樓：匿名使用者
羊湯加白蘿蔔與香菜，再加一些胡椒粉，太好吃了
8樓：翱翔的心靈
羊肉湯適合與胡蘿蔔，白菜，再加上紅薯粉絲同煮，煮好後，別忘加上些蒜黃，香菜，那味道就美的別提了。
9樓：鐵鍋柴雞火鍋師
羊湯是溫補 大多數人 喜歡加入蘿蔔 是為了中和 餘熱 達到人的身體平衡
10樓：孫清華
可以和土豆、冬瓜、西葫蘆等一起煮。
11樓：為了家人們
白菜、胡蘿蔔、蘿蔔、冬瓜
12樓：匿名使用者
我們煮的時候一般放青菜，土豆，之類的。
羊肉湯配的蔬菜還有哪些？
13樓：blackpink_羅捷
主料：羊肉200g、白菜200g
調料：食鹽適量、姜適量、蒜適量、調和油適量、洋蔥適量做法步驟：
1、將白菜洗淨，切碎
2、準備好買來的羊肉
3、將姜和洋蔥倒入鍋中，爆香
4、然後將羊肉倒入鍋中煸炒
5、爆香後，加入水
6、待湯開後，加入大白菜和鹽
7、待大白菜燉熟後即可
14樓：那個閃電
羊肉湯可以放番茄一起煮，以下是具體做法。
主料：番茄2個、羊腿780克
輔料：香蔥1小把、生薑5片、香菜1根、料酒適量、食鹽3小勺、雞精少許步驟：1、備好食材
2、切取部分羊腿肉洗淨
3、再切三角大塊
4、與薑片一起冷水入鍋，加蓋大火煮沸
5、將焯好的羊肉塊再衝洗乾淨
6、鍋中放入羊肉、蔥姜和清水，加蓋大火
7、滾開後滴入料酒，加蓋轉小火繼續
8、番茄洗淨後切大塊
9、待羊肉燉至8成熟爛時放入番茄
10、待番茄浮起湯汁漸濃時放食鹽調味
11、再稍燉會兒撒少許雞精
12、最後放少許蔥花、香菜，關火出鍋
15樓：精緻的
吃羊肉時要搭配性涼或甘平的蔬菜 性涼或甘平的蔬菜能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等。
當歸羊肉湯是指當歸生薑羊肉湯。
中醫著名方出自《金匱要略》捲上，處方組成有當歸三兩、生薑五兩、羊肉一斤，具有溫中補虛，祛寒止痛的功效。方中當歸羊肉，兼補兼溫，而以生薑宣散其寒。
當歸養血而行血滯，生薑散寒而行氣滯，羊肉味厚氣溫，補氣而生血，補氣而得溫，則血自散而痛止。
因血虛內寒為主要病機的病證，症見腹中綿綿作痛，喜溫喜按、或有脅痛裡急、面白無華、脣舌淡白、脈虛緩或沉細。
本方主治產後腹中絞痛的血虛裡寒證，腹中疼痛，不論疾痛或緩痛，凡是血虛內寒所致的，結合使用本方**。對於婦女痛經屬於虛寒證型，也可以使用本方**。現在常用本方**疝氣、閉經、產後腹痛等。
羊肉湯的做法和配料
16樓：匿名使用者
羊肉湯的配料：羊肉500克、當歸15克、生薑15克、精鹽6克、料酒15克、味精適量。
做法：1、將當歸、生薑用水洗淨，切長片，羊肉剔去筋膜，入沸水鍋內潷去血水，撈出切成5釐米長、2釐米寬的條備用。
2、取淨鍋(最好是砂鍋)，加入清水適量，然後將切成條的羊肉下入鍋內，再加當歸和生薑，在旺火上燒沸後，撇去浮沫，加入調料，改用小火燉約一個半小時至羊肉熟爛，當歸羊肉湯即成。
功效：1、當歸是中醫常用的補血藥，性質偏溫，有活血養血補血的功效;生薑可以溫中散寒，發汗解表;羊肉性質溫熱，能溫中補虛。三者配合起來，具有溫中補血、祛寒止痛的作用。
2、可用於主治寒性的疝氣、腹痛、兩脅疼痛等病症，也可用於產後的調理，適應於婦女氣血虛弱，陽虛失溫所導致的腹部涼痛、血虛乳少、惡露不止等。其次，它也是一道風味獨特的藥膳，特別適應於體質虛寒的人日常食用。
對於怕冷的貧血病人、年老體虛的慢性支氣管炎患者，以及由於慢性腹瀉引起營養不良者，也可食用本方，作為輔助調理。
17樓：馳名雙標酷露露
做出鮮美好喝的羊肉湯需要注意選用新鮮浸泡好的羊肉，不容易有腥羶味，除此之外搭配溫補爽口的白蘿蔔也可以令羊肉湯更鮮美。
18樓：詞顧北
羊的大骨頭加入茴香，花椒，八角，蔥姜，熬煮兩個小時以上，形成高湯，撈出骨頭，羊肉切片，放入高湯中，熬2到3個小時，加入料酒，出鍋前30分鐘放白糖，鹽，胡椒粉調味，加入香菜出鍋。
19樓：曇花娛樂
可以做蘿蔔羊肉湯，不用加任何調料，等熟了之後加鹽和香菜就可以了，這樣做特別的鮮美，原汁原味的，你試了就知道。
20樓：鳳凰衛視詐騙
湯主料:羊骨500克黨蔘10克紅棗10克枸杞10克 生薑1塊滋補羊肉湯調配料:料酒1/2大匙 胡椒粉少許 精鹽2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙
製作過程:
1、羊肉洗淨剁成塊，黨蔘切段洗淨，紅棗、枸杞泡透，生薑洗淨切片;
2、鍋內加水，待水開時放入羊肉塊，用中火煮去血水，撈起衝淨待用;
3、在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨蔘段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸鍋蒸2小時拿出即可。
羊肉湯色澤光亮，呈乳白色;湯質優美，營養豐富;不羶不腥，味道鮮美。製作方法是:先將洗淨的羊肉煮熟，肉、湯分放。
食用時，將羊肉切成碎片，在鍋內先放油、蔥、蒜薹(或冬瓜片)等輕炒，然後放羊肉碎片，並加適量肉湯，煮沸即成。
怎麼燉白菜金針菇和羊肉，的做法，白菜羊肉湯怎麼做好吃，白菜羊肉湯的家常做法
燒開一點水，放入幾片姜 2 3顆蒜，將洗淨的羊肉先放進水裡氽2分鐘，這樣可以去掉羊肉的腥味。然後將去腥的羊肉放入砂鍋燉，大蔥切段也加進去，再切2片姜。羊肉至少要燉2個多小時才會爛，羊肉熟了再加入白菜和金針菇，放鹽，撒點蔥花，就可以吃了 螃蟹燉白菜 1 把白菜洗乾淨，切好備用 2 螃蟹洗乾淨，把殼剝下...
羊肉湯的做法，羊肉湯的做法及配料？
羊湯的做法羊湯做法 一 原料 羊肉500克，生薑250克 當歸150克 胡椒麵二克 蔥50克 料酒20克 鹽3克。做法 1 當歸，生薑用清水洗淨，切成大片 2 羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水氽去血水，撈出晾涼，切成5釐米長 2釐米寬 1釐米厚的條 3 砂鍋中摻入清水適量，將切好的羊肉 當歸 生薑放入鍋內...
羊肉湯做法配料及，羊肉湯的做法及配料？
番茄羊肉湯 配料 羊肉500克，番茄100克，胡蘿蔔50克，土豆250克，白洋蔥50克，白菜150克，胡椒粉，番茄醬，花生油，香菜，鹽 做法 1.將洗淨的羊肉整塊放入鍋中，加水煮到五成熟撈出來，切成小方塊 2.番茄去籽，土豆削皮，與胡蘿蔔，大白菜，洋蔥一起切小方塊 3.油炒番茄醬，加入少許洋蔥末，加...