1樓：橢徘著詭
材料羊肉250g，冬瓜（節瓜）500g，粉絲，蔥，姜，香菜，花椒，鹽，生抽，雞精，香油，油
做法專1.花椒屬加水浸泡20分鐘，去除花椒，花椒水留用，粉絲入滾水泡發備用，
2.羊肉餡兒加油，蔥薑末，鹽，生抽，香油，少許雞精，香油順時針一個方向攪拌，
3.羊肉餡兒攪拌至有勁兒時加入花椒水，繼續攪拌成丸子餡兒，
4.冬瓜（節瓜）去皮去瓤，切薄片備用，
5.燒滾水，用勺將肉餡兒壓成丸子狀（視個人喜好，做丸子大小，我好懶的，就做大丸子）
將丸子放入鍋中煮，
6.丸子6,7成熟時加入冬瓜（節瓜）片兒繼續煮，將血沫濾出，蓋上蓋子繼續煮
7.丸子8,9成熟時候加入泡發的粉絲，加鹽，雞精，生抽，調味兒後蓋上蓋子繼續煮，
8.出鍋前滴入香油，撒香菜末，即成。
小白菜羊肉丸子怎麼做
2樓：匿名使用者
白菜粉絲羊肉湯的做法
主料：粉絲 白菜 羊肉片 薑片 蔥花
輔料：雞精（或味精） 白胡椒粉 香油 鹽等步驟：粉絲用溫水泡軟待用；
白菜洗淨切成段備用；
鍋中放水及兩片生薑燒開後放入泡軟的粉絲；
燒開後加入白菜；
再次煮沸後，加入羊肉片，調入鹽，雞精，煮開後調入多一些的白胡椒粉及香油，灑上蔥花即可。
白菜燉丸子的做法
3樓：拾萬里之外
一、材料
大白菜一顆、泡發粉條、雞肉丸、豬肉回丸。
二、做法
1、大白菜用刀斜片答，乾紅辣椒切丁、蒜切片；
2、油鍋裡爆香蒜片紅辣椒，加入白菜片翻炒，加入醬油，炒二分鐘後加入肉丸粉條再炒加入鹽、味精、老抽、料酒、白醋，二三分鐘後加入水或高湯；
3、倒入沙鍋裡小火燉十分鐘，撒上蔥花或香菜末即可。
4樓：秦麗輝
和你平時作菜是一樣的 就是不要早早的把丸子下鍋 就沒有味道了 菜要好的時候在吧丸子下鍋就可以的了。
5樓：匿名使用者
先放開水 新增上油 鹽 味精 跟丸子 等等調料品 然後再放下白菜燙燙就ok了
6樓：洛玉枝星雨
用料主料
粉條（幹）適量
豆渣適量
豬肉適量
輔料胡蘿蔔
1根雞蛋
1個麵粉
適量白菜
(心)1個
調料專色拉油
適量食鹽屬4克蔥
5克姜5克花椒粉
適量白菜粉條燉丸子的做法
1.怎麼突然想起來做丸子了呢，因為早上做豆漿濾出來些豆渣，又放了些肉餡，又擦了一個胡蘿蔔絲
2.餡里加了個雞蛋，加了些麵粉，還放了蔥花，薑末，鹽，花椒粉，攪勻3.泡了一些粉條，為了燉的時候省點時間
4.白菜心一個
5.豎著切絲
6.鍋裡放油，燒熱後炸丸子，炸到全身金黃，撈出7.鍋裡留點底油，下蔥和薑片爆香，加湯，然後把湯倒進砂鍋裡，下粉條白菜，燒開
8.最後下炸好的丸子煮幾分鐘，就可以端上桌了
羊肉小白菜丸子怎麼做
7樓：year幸運寵兒
用料羊肉餡500g
大白bai菜一棵
蔥薑末適量
du醬油兩勺
雞精zhi少許
胡椒粉少dao許
粉絲一把內
鹽適量步驟 1
大白菜要葉子切段容，鍋中放少許油煸炒兩分鐘。然後加入適量水。
步驟 2
加入醬油，鹽，蔥薑末，胡椒粉，食用油和香油外帶雞精少許步驟 3
順一個方向攪到粘稠
步驟 4
當然，您可以用各種辦法做出可愛的丸子。
步驟 5
同時也可以加入一些粉絲，大火7-8分鐘ok嘍小貼士湯開的時候，會有浮沫最好用勺子舀掉。
的做法，羊肉丸子怎麼做好吃，羊肉丸子的家常做法
食材用料 羊肉500克相剋食物 小白菜3小棵相剋食物 雞蛋1個相剋食物 花椒水2小勺 鹽1小勺 料酒2滴 香油15克 蔥1棵相剋食物 姜1小塊相剋食物 水1000毫升 大料1個 花椒少許 羊肉丸子的做法 1.買回家的羊肉洗乾淨 2.羊肉洗乾淨，進行剁碎 3.材料準備 蔥花，薑末，大料，雞蛋，花椒用開...
肉丸子雜燴湯的家常做法怎麼做好吃
材料羊肉250g，冬瓜 節瓜 500g，粉絲，蔥，姜，香菜，花椒，鹽，生抽，雞精，香油，油 做法1.花椒加水浸泡20分鐘，去除花椒，花椒水留用，粉絲入滾水泡發備用，2.羊肉餡兒加油，蔥薑末，鹽，生抽，香油，少許雞精，香油順時針一個方向攪拌，3.羊肉餡兒攪拌至有勁兒時加入花椒水，繼續攪拌成丸子餡兒，4...
雞肉丸子湯的家常做法大全怎麼做好吃
主料抄雞肉 0適量bai 胡蘿蔔0 小白菜0適量 黑木du耳 0適量銀耳 0適量輔料zhi 蔥0適量 姜0適量 蒜0適量 鹽dao 0適量水澱粉 0適量醬油 0適量老抽 0適量料酒 0適量白糖 0適量白胡椒粉 0適量步驟 1.將超市買來的雞腿肉提前緩好 2.用刀把雞骨和雞皮去掉 3.把雞肉剁碎放進事...