1樓：幸運的楓陽
主料牛裡脊
200g
雞胸肉200g
魚丸150g
金針菇100g
雞蛋200g
幹豆腐200g
輔料五香味
1勺烤肉醬適量糖
適量芝麻
適量孜然粉
適量辣椒粉
適量澱粉
適量桃酥
1塊花生末
適量咖哩粉
適量炸粉
適量香菜
適量炸串裡脊肉的做法步驟
1.牛肉選牛裡脊的部分，稍凍後切小塊再切成薄片。
2.加入適量炸粉抓勻醃製十五分鐘。
3.雞胸肉切小塊泡洗淨擠幹 水加炸粉醃製。
4.將適量的五香粉，孜然粉，芝麻，辣椒粉，烤肉醬混合。油燒熱後倒入攪勻成味醬。
5.魚丸穿串。
6.幹豆腐切長方型，捲上香菜洋蔥穿串就是菜卷。雞心切兩半洗淨穿串。
7.油燒熱下入串炸熟。
8.撈出抹上調味醬，撒乾料即可食用。
外面油炸的一串串的裡脊肉是什麼肉啊？
2樓：
理論上是豬的，可是現在好多都換了雞肉代替了，雞肉便宜
3樓：★★寒武紀
誰知道是什麼肉
搞不好是老鼠肉也說不定．．．．．．．
現在豬肉這麼貴
豆角炒裡脊肉的做法，豆角炒裡脊肉怎麼做好吃
1.將蔥 姜洗淨均切成末 2.將肉洗淨，切6釐米長，0.3釐米粗的絲，用料酒生粉醃製十分鐘。3.豆角掐兩頭撕去筋 4.用沸水焯透 5.沸水焯透後的豆角過涼水，盛出備用。6.鍋熱後，放油，待油熱後下入肉絲 蔥 薑末熗勺。7.放入肉絲炒至斷生，放醬油 豆角，鹽 味精，顛抖翻炒均勻。8.為了讓豆角更嫩，加...
怎樣炸裡脊肉酥脆，炸裡脊肉怎麼做
炸裡脊酥脆最重要的一點是需要二次過油炸。就是炸成八成熟後撈出來，然後把油燒熱再把炸過一遍的裡脊放進去炸至金黃即可。想炸裡脊肉酥脆就要調好麵糊，麵粉適量，澱粉少許加鹽，十三香，胡椒粉，雞精還有雞蛋，關鍵要放點植物油調均掛糊，在把切好的裡脊放進去攪勻這樣做的口感很酥脆。炸裡脊時，上漿只用麵粉是錯誤的，加...
羊裡脊肉怎麼做好吃，羊裡脊肉的做法是什麼？
一 羊肉裡脊的做法。1.煮制時放數個山楂或一些蘿蔔 綠豆 炒制時放些蔥 姜 孜然等佐料可去羶味 2.吃涮肉時務必涮透 夏秋季節氣候燥熱，不宜吃羊肉 3.羊肉中有很多膜，切絲之前應先將其剔除，否則炒熟後肉膜硬，吃起來難以下嚥。菜品特色 羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化，高蛋白 低脂...