月餅怎麼做好吃又簡單,鮮肉月餅怎麼做好吃又簡單

2022-02-09 21:16:33 字數 584 閱讀 1867

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最簡單的月餅做法,送給大家

鮮肉月餅怎麼做好吃又簡單

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最簡單的小月餅.的家常做法怎麼做好吃

3樓:諸葛學岺富念

1、先把紅豆煮爛收湯汁。在鍋裡放少許油紅豆放鍋里加糖炒到不粘手為止。

2、接下來就該做月餅皮兒了。麵粉裡面加入油水少許揉成光滑面然後再做油酥,碗裡放入麵粉鍋裡燒點油燒熱然後倒入碗裡攪拌均勻油酥就做好了。

3、發麵擀成片然後把油酥均勻的抹在上面然後再把這面捲起來。捲起來的面搓成條。然後揪成一個個的小麵糰。

4、打豆沙搓成圓球。把面球壓扁然後把紅豆沙放進去完全包好不露餡就行。在放入月餅模子模具裡面打出來就行了

5、把家用小烤箱提前加熱5分鐘。然後在月餅皮上刷點水放進去燒5分鐘拿出來刷一層雞蛋液在放進去再烤5分鐘然後拿出來。再刷一遍水再放進去烤制10分鐘就行了。

胡蘿蔔鮮肉月餅的做法,胡蘿蔔鮮肉月餅怎麼做

主料中筋麵粉bai 60克du 胡蘿蔔汁 zhi30克 玉米油dao 20克輔料專 中筋麵粉 40克玉米澱粉 10克玉米油 25克肉餡 適量步驟屬 1.胡蘿蔔洗乾淨切碎。2.加少量水,用料理機打成汁。3.倒出,直接過濾。4.胡蘿蔔過濾好。5.主料中的麵粉加上玉米油和均勻。6.倒入30g胡蘿蔔汁。7....

吃鮮肉月餅是怎樣的體驗?鮮肉月餅怎麼做才好吃?

吃豆沙,棗泥,五仁可以持久作戰不覺得膩。鮮肉的,淺嘗即止。烤包子吃過沒有!就是烤包子!我覺得就是縮小版的肉餡餅,還不如吃個大餡餅來的過癮呢。蘇錫常這一帶的,吃了幾十年,就鮮肉月餅全家都愛吃。我是北方人,不太習慣吃鮮肉月餅。鮮肉月餅給我的感覺就像是用烤箱烤的酥皮包子似的,總之本人不喜歡。非常好吃的呢,...

紫薯月餅的做法,紫薯月餅怎麼做好吃,紫薯月餅的家常

食材主料 紫薯3個 熟糯米粉 100g輔料糖 適量月餅餡料 適量步驟 1.準備好食材。2.紫薯洗淨去皮切片,蒸熟。3.紫薯蒸後趁熱用勺子壓成泥,加入熟糯米粉和糖。4.用勺子拌勻即可。5.準備好自制的月餅餡料。6.取適量的紫薯泥做成碗狀。7.放入餡料。8.收口。9.包好滾圓。10.放入月餅模具。11....