1樓：戀人的蜜語吹過
原料bai：
熟牛肚、青紅椒、洋蔥、蔥姜
du蒜zhi
製作方法：
1、首先把原dao料改刀
，大蔥切成回馬蹄蔥，答大蒜根部去掉，然後切成蒜片，姜切成片，洋蔥改刀成塊，青椒吧心去掉，然後切成菱形片，紅椒也切成菱形片備用，牛肚從中間片開，然後改刀成片。
2、下面開始上火製作 ，鍋上火加入適量的清水 ，加入少許的料酒，然後下入牛肚汆水，水開後煮制20秒倒出牛肚控水，並用清水衝去上面的浮沫。
3、鍋再次上火，加入適量的植物油，下入蔥姜、幹辣椒炒香，然後下入適量的豆瓣醬翻炒，把豆瓣醬炒出紅油，然後下入青紅椒、洋蔥，再下入牛肚翻炒。
小貼士：
1、製作青椒炒牛肚也可以搭配線椒來炒，這樣增加鮮辣味。
2、牛肚我們選擇半成品，這樣提高做菜效率。
2樓：匿名使用者
牛肚可以涼拌、清蒸、香辣牛肚、爆炒牛肚等。用牛肚、大蔥、姜、鹽、香菜、辣椒、白糖、辣椒油、花椒等一起拌。
3樓：梨渦小少
爆炒牛肚。將牛肚洗淨起鍋燒油，放入蔥薑蒜，隨後放入牛肚爆炒加入老抽生抽、料酒等爆炒，隨後放入配青紅椒等配菜翻炒均勻放入雞精，最後即可出鍋了，非常好吃又簡單的爆炒牛肚就做好了。
4樓：大v桑
做法：百bai灼牛肚
du將牛肚清洗乾淨之後，放
zhi入鍋中，切入薑片，dao放入1根蔥結，加版入沒過權牛肚的清水，大火煮沸，煮沸之後再煮5分鐘，煮至牛肚斷生即可撈出，然後過涼水，再撈起瀝乾水分，接著用刀將牛肚切成薄片裝盤，配上芥辣醬油就可以開吃了
豆角怎麼做好吃又簡單，怎麼做豆角好吃又簡單
豆角清洗乾淨，用幹抹布或廚房專用紙巾吸乾表面水分。掰成長段備用。炒鍋放油，油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入，開中火。煸至豆角發皺，表面呈黃色撈出。蔥薑蒜切末。炒鍋留少許底油，放入花椒，開小火。花椒炸出香味後放蔥薑蒜末炒香。下入煸好的豆角炒勻。加適量十三香炒勻。加適量食鹽和少許雞精，翻炒均勻...
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最簡單的月餅做法，送給大家 鮮肉月餅怎麼做好吃又簡單 簡單月餅的做法步驟圖，簡單月餅怎麼做好吃 最簡單的月餅做法，送給大家 最簡單的小月餅.的家常做法怎麼做好吃 1 先把紅豆煮爛收湯汁。在鍋裡放少許油紅豆放鍋里加糖炒到不粘手為止。2 接下來就該做月餅皮兒了。麵粉裡面加入油水少許揉成光滑面然後再做油酥...
口味螃蟹怎麼做好吃又簡單，螃蟹怎麼做好吃又簡單？
清蒸螃蟹du 好吃又簡單。步驟1 處zhi理螃蟹 將螃蟹清除內臟，清理乾淨dao，用刀將蟹專鉗輕輕拍裂，裝盤屬備用。2 製作蘸汁 準備一個小碟，倒入少許香醋，放入薑絲，蒜泥。3 蒸螃蟹 鍋中倒入溫水，將螃蟹隔水放入鍋中，加入蔥段 薑片和幾滴料酒，蓋上鍋蓋，蒸12 15分鐘。4 蒸好後，將薑片和蔥段夾...