1樓：大雁做美食
香辣雞爪怎麼做？雞爪冷水下鍋撈出，鍋中熱油爆香蔥薑蒜，八角桂皮香葉幹辣椒，一勺豆瓣醬小火熬出紅油，加入雞爪翻炒均勻。
2樓：太陽貓
可以當作一道小菜或者零食,夏天吃起來特別的爽口
3樓：超超
雞爪焯水後下鍋翻炒下辣椒豆瓣醬
4樓：風逸安
雞爪要先用水加滷料煮一遍，再撈出來，放入鍋裡爆炒，加入幹辣椒和其他調料即可。
5樓：小蘇打學姐
把雞爪放進調好的調料裡面泡著。調料可以多加一點辣椒，才能讓雞爪更入味。
6樓：暖棋綺
先減去指甲，冷水放入雞爪，加點料酒進去，水開後煮8分鐘再撈出過冰水。
蒜跟姜小米椒剁碎，加入生抽，醋，白糖和蒜蓉醬和雞爪攪拌均勻。
最後密封放入冰箱冷藏2個鐘就可以吃了。
香辣雞爪怎麼做呢
7樓：太陽貓
可以當作一道小菜或者零食,夏天吃起來特別的爽口
8樓：大雁做美食
香辣雞爪怎麼做？雞爪冷水下鍋撈出，鍋中熱油爆香蔥薑蒜，八角桂皮香葉幹辣椒，一勺豆瓣醬小火熬出紅油，加入雞爪翻炒均勻。
9樓：超超
雞爪焯水後下鍋翻炒下辣椒豆瓣醬
香辣雞爪怎樣做？
10樓：大雁做美食
香辣雞爪怎麼做？雞爪冷水下鍋撈出，鍋中熱油爆香蔥薑蒜，八角桂皮香葉幹辣椒，一勺豆瓣醬小火熬出紅油，加入雞爪翻炒均勻。
11樓：太陽貓
可以當作一道小菜或者零食,夏天吃起來特別的爽口
12樓：超超
雞爪焯水後下鍋翻炒下辣椒豆瓣醬
香辣耙雞爪的做法步驟圖，香辣耙雞爪怎麼做
13樓：陌上_卿名酒酒
用料雞爪若干
花椒 若干
鹽 適量
生抽 4勺
幹辣椒 若干
八角薑片
醪糟重慶火鍋料
冰糖香辣耙雞爪的做法
將雞爪放鍋里加水，八角，花椒煮沸後，沸騰五分鐘撈出鍋冷水洗淨（此步驟很關鍵，給雞爪去腥味）
鍋裡放油，加入一塊冰糖，冰糖融化，油變焦糖色，放入雞爪翻炒。
雞爪呈焦糖色就加入火鍋料，薑片，花椒，辣椒，醪糟，翻炒香，倒入啤酒與水，沒過雞爪多一個指頭，小火慢滷。
加生抽老抽2:1的比例放入滷汁，嚐嚐鹹淡需要就加鹽，對了，滷汁里加入白胡椒味道更鮮美哦！
雞爪耙了就起鍋，剩下的滷汁下次還能用
麻辣孜然雞爪怎麼做,香辣孜然雞爪的做法，香辣孜然雞爪怎麼做好吃
將雞爪洗淨，剪去指甲，準備備用 鍋中倒入清水 能沒過雞爪 大火煮開後放入雞爪煮開，然後撇去浮沫，繼續煮一分鐘撈出瀝乾水分。鍋中倒入油，大火加熱，待油五成熟時放入切好的蔥段薑片，炒出香味後放入大料 幹辣椒 麻椒 香葉 小茴香 桂皮大約炒5分鐘後，倒入清水能沒過雞爪。然後放入孜然粉 十三香 老抽 生抽 ...
特辣雞爪的做法怎麼做,香辣雞爪祕製配方怎麼做
主料雞爪 0適量輔料線椒版 0適量權 大蔥0適量 姜0適量大蒜0 幹辣椒0適量 乾花椒0適量 滷料0適量 米酒0適量 老抽0適量 白胡椒粉 0適量料酒 0適量鹽 0適量郫縣豆瓣醬 0適量步驟 1.鳳爪剁小塊 2.將鳳爪 滷料和水同時放入鍋中，大火燒開後小火慢熬60分鐘至鳳爪酥軟，可根據個人口味加入剁...
滷雞爪怎麼做香辣可口味道好
菜名 香辣滷雞爪 製作步驟 1 將上面所需的食材準備齊全，雞爪可以去市場買一些比較新鮮的，也可以去附近超市買成袋的來做。一次可以多做一些，吃不完放在冰箱裡也是可以儲存幾天的。其他的調味品也準備好放在一旁，這樣拿起來比較方便。雞爪準備好之後將它的指甲剪去，每一隻的都要剪，這樣吃起來更省力。5 裡面加入...