1樓：匿名使用者
1、香菇洗淨2、排骨剁成小塊，燒一鍋開水，放入排骨，開鍋後煮兩分鐘左右，排骨撈出，洗淨3、高壓鍋裡放入排骨和香菇，加水、蔥段、薑片、料酒、鹽4、**煮至高壓鍋冒氣，壓高壓閥，小火再煮20-25分鐘左右即可
2樓：匿名使用者
排骨斬段，開水把血水去掉。香菇也開水先 煮下。高壓鍋水適當燒開，加老薑，鹽 雞精和 排骨 香菇中火冒氣了改小火。慢慢的 壓15分鐘。別開蓋子，悶15分鐘就 ok
3樓：匿名使用者
準備材料：排骨，大蒜，大蔥，生薑，香菇，油鹽醬醋先用高壓鍋把水燒熱，這不要蓋蓋子，大概是60 度左右的樣子，然後把生薑放在最下層，依次放入排骨香菇大蔥大蒜，蓋上蓋子煮，煮的時間根據個人需要來定，煮好了之後讓鍋自然冷卻到可以開啟，再放油鹽醬醋，再蓋上蓋子燒開，喝的時候加點小蔥味道更佳
4樓：匿名使用者
燉排骨： 原料： 排骨。
輔料： 蔥段、薑片、八角、花椒、料酒。 做法：
1、鍋中燒沸水，下入排骨，焯煮兩三分鐘出血沫，倒掉血水不要，洗淨排骨。 2、將排骨放入高壓鍋中，倒入沒過的水，大火燒開，撇掉浮沫和浮油，倒入料酒，放入蔥段薑片，八角和花椒粒，蓋上鍋蓋，大火燒至上汽後轉小火壓20分鐘。
5樓：
食材明細
排骨1斤半
香菇適量
枸杞適量
鹽適量花生油少許
黑胡椒適量
八角1粒
香菇燉排骨的做法步驟
1新鮮豬排1斤半
2豬排焯水
3泡發適量香菇，洗淨，待用
4枸杞，洗淨待用
5鍋內放適量油，燒熱，放入微量八角及排骨在鍋內翻炒6香菇放入5內翻炒
7高壓鍋內清水燒開，將6放入高壓鍋內，放入枸杞、適量鹽，蓋鍋蓋上壓，上汽後小火壓15分鐘
8高壓鍋洩氣後開蓋，放入適量黑胡椒
用高壓鍋怎麼煲排骨湯。~排骨香菇湯~
6樓：親愛的別人
1.排骨（一餐量為例）鋪在鍋底（高壓鍋為例）2.放入生薑一個（洗淨拍扁）
3.加水（與煮飯加水方式相似，即手壓在排骨上，水漫過手背）4.**。大火燒開後，轉小火，壓一刻鐘。
5.關火
6.加鹽（食物熟了，然後再加鹽，比較科學）後**7.或者，此時也可以隨自己喜好加其他材料，這次以香菇為例，8.
**燒開後，轉小火，燜5分鐘（把香菇燜熟燜爛了，排骨也更爛）9.關火，加胡椒味精等調味即成。
7樓：龍洞掃地僧
我來了。
1. 香菇泡好
2 骨買的時候讓老闆給你剁好了，回來後洗洗，然後鍋裡放涼水，把洗好的排骨放進去，開鍋，讓後把排骨撈出來，洗一下。（解釋一下為什麼這樣，洗一下洗去雜質，用開水過一下把肉裡的血水焯出來(⊙o⊙)哦。）。
洗好後放在高壓鍋裡。
3 炒勺裡放一點油，稍微熱後，放一點蔥，炒一下，放甜麵醬（量自己掌握稍多點沒事，也別太多）小火煸炒，一分鐘，不停地攪，防止戰國，然後倒醬油，，稍煸炒一下倒一點水，然後把水倒入放肉的鍋裡，讓後再根據排骨加或不加水，放鹽，少放，甜麵醬和醬油都有鹽。反肉蔥姜段。放入泡好的香菇。
4 加大料，放4-5個八角，放差不多同樣量的花椒，其它不用放。
5 蓋上蓋，上灶，開過火15-20分鐘，一般可以，若想爛一點，最多再加25分鐘。
希望可以幫你，一字一字碼的。
8樓：ran白讀
1.將排骨和香菇焯過水撈起來,再將排骨和香菇放入高壓鍋中,加入適量開水,再加入適量的蔥段,姜塊.花椒等調味品.蓋好鍋蓋.
2.大火燒開後,改為中火20-30分鐘.關火.
3.關火後再燜15分鐘左右.然後再開鍋放入適量的鹽,胡椒粉,蔥花調味,這樣,美味的排骨香菇湯就出鍋了
用高壓鍋燉排骨湯，可以同時放玉米，土豆和香菇嗎
9樓：幸運的楓陽
用高壓鍋燉排骨湯，
可以同時放玉米，
土豆和香菇
相互之間不相剋
而且營養豐富
10樓：aa微湖來客
用高壓鍋做，排骨燉12分鐘，關火，5分鐘後開啟鍋蓋，放入香菇和玉米（鮮的），按平常燉法15—20分鐘就好了。
用普通鍋做，排骨燉1小時，再加入香菇和玉米，再燉15—20分鐘即可。
注：香菇和玉米不要用高壓鍋做，時間很難掌握。
用高壓鍋做排骨蘿蔔湯怎麼做才好吃
11樓：蛙家居
蘿蔔排骨湯的做法如下：
1、將肉排泡於水中1小時除血水，冷水下鍋焯水除去髒物；
2、將焯水後的肉排洗淨後入高壓鍋，加適量水（水一次加足，根據自己是否愛喝湯自行調節），加入薑片、蒜末、料酒，保壓10分鐘；
3、蘿蔔去皮切滾刀塊；
4、待高壓鍋降壓後，入蘿蔔，加適量鹽，再保壓10分鐘；
5、調味出鍋，灑上蔥花即可；
12樓：匿名使用者
用高壓鍋做排骨，蘿蔔湯，怎樣做才好吃？首先你可以先把排骨放下去，飛水以後再放到高壓鍋裡面，然後再把切好的蘿蔔一起放入，放上將料酒十元生抽八角，然後再放上開水就可以蓋鍋蓋燉湯，這樣做出來的湯就比較好喝了。
13樓：雲南新東方烹飪學校
高壓鍋蘿蔔排骨湯的做法 1.蘿蔔去皮洗淨切塊。 2.
排骨洗淨。 3.把蘿蔔放入高壓鍋。
4.放入排骨，取姜一塊，拍扁一同放入，加足水（燉湯的水至少沒過食材或高出食材一公分以上）。 5.
蓋上鍋蓋，燒開至冒氣後轉小火繼續燜15到20分鐘（具體時間看各人高壓鍋壓力靈活調整）。 6.燉好的蘿蔔排骨湯。
7.出鍋。
14樓：嘴嘴妮
把排骨洗乾淨涼水下鍋，調料下鹽，花椒，大料，蔥，差不多熟的時候放蘿蔔，直到熟了。如果是羊排的話可以放胡蘿蔔特別補維生素a。
15樓：匿名使用者
排骨先去下血水，然後放少量油加生薑炒3分鐘，然後和白蘿蔔放高壓鍋壓，記住，水要一次放夠！那樣煲出來的湯會比較香，
16樓：莎莎
先把排骨燉熟。不能太爛，然後放蘿蔔灶臺上燉
17樓：匿名使用者
用料小排
白蘿蔔玉米姜蔥八角
醋鹽電壓力鍋排骨蘿蔔湯的做法
小排剁成塊，白蘿蔔切成塊，玉米切段
蔥姜切段，各4段好了
全部扔進電壓力鍋裡，燉
小貼士白蘿蔔可以切大一點的塊。我切的是1釐米寬，感覺太細了。
電壓力鍋是個好東西。
不用加味精，很好吃的。
18樓：超級雞車
按下面的方法用高壓鍋做排骨蘿蔔湯會好喝的。蘿蔔排骨湯（高壓鍋）的做法用料：白蘿蔔、豬排骨、姜、枸杞、幹香、鹽、雞精步驟：
1、排骨洗淨，鍋中做開水，下排骨，水開撈出洗去浮沫。
2、白蘿蔔削皮，切厚片，一定切厚點，不然就散掉了。
3、枸杞，香菇溫水洗淨，不乾淨泡1分鐘洗也可以。
4、姜切3片4片就好。
5、把排骨，蘿蔔，姜，枸杞，幹香菇放入高壓鍋中，合蓋，**，大火，放氣3分鐘後轉中小火10分鐘，關火。
6、放完氣後開鍋蓋，放鹽雞精。
19樓：匿名使用者
一、材料
排骨400g、青蘿蔔半個約700g、油5克、鹽3克、幹辣椒3個、桂皮2片、八角1個、香葉2片、茴香籽5克、老抽1湯匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、姜1塊、大蔥2段
二、做法
1.排骨用開水汆一下，倒掉含血沫的水，洗淨。
2.放進電高壓鍋膽裡。
3.薑切片。
4.蔥切段。
5.八角、桂皮、香葉、茴香、幹辣椒等香料。
6.姜3、4、5放入鍋裡，加料酒、老抽、生抽、鹽，攪拌均勻，再加適量清水，沒過排骨為宜。
7.蓋鍋蓋，選擇排骨檔。20分鐘保壓時間。
8.青蘿蔔切一半。
9.切成片。
10.壓好的排骨。
11.放入蘿蔔片。
12.將蘿蔔片浸入湯汁中，蓋鍋蓋，選擇排骨鍵，25分鐘保壓時間。
13.聽到報警聲，紅燒蘿蔔排骨製作完成，開啟鍋蓋即可
20樓：鈽滃懙鍛靛懙
先放排骨，半小時後再放蘿蔔，這樣更入味
21樓：求是八旬翁
最好是鹹排骨，放點料酒、圤。香料放碗裡……
22樓：匿名使用者
先把排骨頓一下再放蘿蔔
玉米排骨湯要煮多久，用高壓鍋煮玉米排骨湯要煮多久？
大約煮半小時，如果想吃的更軟嫩一些，可以在多煮一會兒，正常半個小時就可以了。內容拓展 玉米排骨湯 主料 豬骨500克 玉米棒150克，胡蘿蔔100克，輔料 生薑10克，紅棗10克，鹽5克，味精1克，雞精粉2克，紹酒2克，清湯適量 製作步驟 1 豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿蔔去皮切成塊，生薑去皮切片...
山藥玉米排骨湯要煮多久，用高壓鍋煮玉米排骨湯要煮多久？
要看你的食材數量之類的 一般四十分鐘熟了 新鮮的食材是必備，所以挑選排骨的時候要挑選新鮮的食材。一般來說肉色鮮豔帶有還未凝固的血跡屬於新鮮排骨，如果顏色發暗，表面血跡凝固乾涸，說明排骨不新鮮，最好別買。另外建議大家去 量較大的菜市場，一般都是當天的新鮮食材 2 7清洗 排骨的清洗也很重要，買的的排骨...
香菇排骨湯的好處，煲排骨湯時可以加香菇嗎？
增強免疫力，補充微量元素和優質蛋白質 煲排骨湯時可以加香菇嗎？煲排骨湯時可以加香菇，具體方法如下 食材 排骨 香菇 薑片 料酒 鹽。1 將所有食材洗淨備用 幹香菇用開水泡開 2 起一小鍋，倒入三分之二的水放入三片薑片燒沸，將排骨放入，倒入適量料酒。3 食材放入後再次煮開便可撈出。4 將撈出的排骨瀝乾...