請問排骨和青菜怎麼煮成湯

2021-07-12 21:58:50 字數 1637 閱讀 2062

1樓:匿名使用者

青菜排骨湯的三種做法:

一、用料:

排骨湯、青菜、香菜。

做法:1.青菜掰開洗淨,香菜洗淨切末;

2.把排骨湯先放鍋裡煮開,湯裡放鹽;

3.把青菜倒入煮開的鍋裡,出鍋前放點雞精、芝麻油、白胡椒粉即可。

二、青菜排骨香芋湯

用料;排骨285克、香芋475克、青菜165克、料酒、鹽、味精適量。

做法:1.排骨(已焯水)、香芋(已去皮洗淨切開)、青菜(已洗淨切開);

2.將排骨和香芋放入高壓鍋裡;

3.加適量的料酒;

4.加入一些清水;

5.蓋上蓋用中小火燒煮5分鐘後關火;

6.燜至沒氣後開蓋;

7.然後,合入青菜煮開,至青菜斷生;

8.最後,加適量的鹽、味精翻勻,即成。

三、用料:

排骨、青菜、黑木耳、鹽、雞精。

做法:排骨先用高壓鍋壓熟,然後放青菜黑木耳燒開,放適量鹽與雞精,起鍋。簡單易做。‍

2樓:春江水暖yx知

排骨和青菜煮成湯的方法

一:材料

排骨150公克,芹菜60公克,紅蘿蔔100公克,高麗菜120公克,蕃茄2顆,薑片10克,水800㏄,鹽1茶匙,雞精粉1茶匙

二:做法

1.排骨切小塊,放入滾沸的水中汆燙約1分鐘撈起,以冷水沖涼備用。

2.芹菜切小段;高麗菜切塊;紅蘿蔔去皮切塊;蕃茄底部外皮劃十字,以滾沸的水汆燙約10秒撈起衝冷水,剝除外皮切塊,備用。

3.取作法1的排骨塊、薑片、水及作法2的芹菜段、高麗菜塊、紅蘿蔔塊及蕃茄塊,一起放入湯鍋中。

4.以中火將作法3的蔬菜排骨湯煮至滾沸,轉微火使湯保持在微微滾沸的狀態下煮約30分鐘後,放入所有調味料調味即可。

3樓:煩德龍

排骨切成塊,放入沸水中加入生薑,鹽,味精,慢火燉到排骨熟後,加入青菜,大火,青菜易熟,時間不能太長。起鍋時撒點蔥花就好了。

4樓:匿名使用者

先煲好排骨然後再下青菜,就o了

5樓:桃之夭夭風華絕代

海帶排骨湯加點青菜不就完了麼

青菜排骨湯的做法步驟圖,青菜排骨湯怎麼做

6樓:小

1.青菜掰開洗淨

2.這個排骨湯是我提前熬好的

3.把骨頭湯先放鍋裡煮開

4.湯裡放鹽

5.香菜洗淨切末

6.把青菜倒入煮開的鍋裡,出鍋前放點雞精、芝麻油、白胡椒粉7.好了,骨頭湯出鍋嘍!

青菜粉絲排骨湯怎麼做好吃,青菜粉絲排骨湯

7樓:命中註定的

食材排骨湯200克

青菜50克

粉絲30克

鹽1勺雞精適量

製作時間:10分鐘內

用餐人數:步驟1

龍口粉絲準備回好,取一小把備答用。

2小青菜擇洗乾淨,切小段。

3將煮好的清湯排骨連湯加排骨倒入鍋中,加一大碗開水,大火燒開,加適量的鹽調味。

4加少許雞精增鮮。

5將一小把粉絲放入煮開的排骨湯中,煮三分鐘左右。

6倒入洗好的小青菜。

7稍煮,即可出鍋。

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