1樓：知道行家小度
海鮮(seafood)，又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有:
活海鮮、冷凍海鮮。
1.螃蟹。富含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、硒、鉻、鈣、銅和大量的鋅，其中大閘蟹的營養比其他的蟹含量高很多。
歐米伽3脂肪酸有助防治關節炎、降低高血壓。熱量低，飽和脂肪少，有益心臟健康。注意：
高血脂患者只能偶爾食用。
2.煙燻三文魚和鹽漬生鮭魚。歐米伽3脂肪酸含量極高，有助於老年黃斑變性患者保護視力。
不過其中的鈉含量較高，85克即可提供每日鈉需求量的20%。注意：高血壓患者不宜過量食用。
[1]3.蝦、小龍蝦、對蝦。含大量的維生素b12。同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。注意：膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過量食用。
4.魷魚。含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、銅、鋅、b族維生素和碘。
b族維生素有助緩解偏頭痛，磷有助鈣吸收。100克魷魚只有70千卡能量。注意：
每天吃魷魚不要超過一個拳頭的量，吃時最好不要油炸。
5.牡蠣。富含蛋白質、鋅、歐米伽3脂肪酸及酪氨酸，膽固醇含量低。
其中鋅含量極高，有助改善男性性功能。注意：6只牡蠣的含鋅量是日需求量的兩倍。
如果牡蠣不新鮮，容易引起食物中毒。
6.扇貝。富含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、b族維生素、鎂和鉀，熱量低且不含飽和脂肪。
常吃扇貝有助於預防心臟病、中風及老年痴呆症。注意：與其他海鮮相比能量較高，**者要適當食用。
7.龍蝦。富含碘、硒、b族維生素、維生素e及健康蛋白質。膽固醇和熱量較低。150克龍蝦肉含33克蛋白質。注意：膽固醇偏高人群只能偶爾食用。
8.貽貝。富含硒、鐵、葉酸、維生素a、b族維生素、碘和鋅。
常吃貽貝有益甲狀腺健康。注意：1小碗貽貝就能滿足一天的維生素b12需求，及碘需求的一半。
不過孕婦儘量別吃。
9.章魚。含大量的b族維生素、鉀、硒以及牛磺酸和鐵，不含飽和脂肪。
牛磺酸可降低血膽固醇，有助預防心臟病，緩解壓力。85克章魚含熱量140千卡。注意：
買章魚時儘量挑小的，太大太老的不容易煮爛。
10.海螺和蛤。富含維生素a和鋅。
蛋白質含量比羊肉還高。這類海鮮鋅含量較高，也有益**和頭髮健康。維生素a有助於改善視力。
注意：產地很重要，儘量別買近海的，受汙染的可能比較大。
2樓：匿名使用者
大閘蟹。小海蝦。海蔘都是美味
3樓：
涼拌海蜇頭蘿蔔絲，放點芥末油
4樓：匿名使用者
龜.海蔘.魷魚......
5樓：鬼才七
海蜇是比較好的，還有牡蠣。
6樓：日用技巧
夏天不管吃什麼海鮮，一定要留意這4點，我也是才知道，提醒家人
夏季養生吃什麼海鮮好
7樓：匿名使用者
雲想衣裳花想容(李白)
夏天來了，吃什麼海鮮好
8樓：17平靜如水
生在青島海邊漁家,覺得夏季吃海鮮種類還是蠻多的，這個時候的海鮮口感很好。
魚類有：蝴蝶魚，鮁魚，舌頭魚，鱸魚，黃花魚，鰻魚。
蝦蟹類有：明蝦 對蝦 花尾蝦，梭子蟹，花蟹還有海螺類，香螺， 辣螺，香螺，花嘎啦，西施舌，毛嘎啦以上是根據自己漁家經驗整理的夏天最暢銷海鮮種類。
初夏的海鮮最好吃，肉都是很肥美，也是遊客最喜愛的海鮮。不過這個時候的海鮮處於繁殖期，也是國家規定的近海期，所以海鮮產量相對較少，**較貴。
9月份解除禁漁期，那個時間段的海鮮大量上市，也是海鮮愛好者最幸福的時候。很多海鮮可以晒乾，口感也是很好的，乾的海鮮也是方便攜帶和食用的。
養生吃什麼？吃什麼養生？
一 涼拌菜是養生之重。在夏季的時候，我們是可以食用一些涼拌菜餚，不僅是可以很好的促進我們身體內部的新陳代謝，涼拌菜餚一般來說製作起來比較的簡單，我們是可以很好的學會，比如說將黃瓜，西紅柿，雜果，橄欖菜混在一起進行攪拌，再加上一些極為天然的材料，比如說天然醋，天然味精，鹽等等都相當不錯，這樣的美食吃起...
春季吃什麼養生，春季養生吃什麼食物好？
春季肝旺之時，要少食酸性食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。此時可以多食一些性味甘平的食品。所以，春令時節可以多食以下食物 1 山藥 溫補而不驟，微香而不燥 具有健脾補胃，補虛弱的作用。2 春筍 除了富含蛋白質外，還含有豐富的礦物質，如鈣 磷 鐵和多種維生素。鮮食尤佳。3 豌豆苗 時令性蔬菜，對高血壓...
春天養生吃什麼食物好，春季養生吃什麼最好
建議食用蜂蜜，蜂蜜中含有豐富的維生素 礦物質 氨基酸 酶類脂類等上百種營養成分，是很好的日常滋補食品，春季氣溫變化頻繁，很多朋友由於添減衣物不及時可能產生感冒風寒的狀況。春季養生吃什麼最好 春季養生吃什麼食物好？一年四季春為首，五臟春季肝當令。故此，四時養生，要特別抓緊春天生髮季節的肝臟養生。按照中...