貢茶的製作方法

2021-05-04 04:09:24 字數 1483 閱讀 2452

1樓:匿名使用者

用料奶茶的製作:

紅茶包    2袋(約4g)

水    250ml

牛奶    250ml

冰糖    適量

奶蓋的製作:

淡奶油    100g

牛奶    30g

砂糖    15g

鹽    1/2茶匙,約1g

可可粉    裝飾

模仿貢茶的奶蓋奶茶的做法

水放小鍋住開丟茶包進去煮到3分鐘左右,撈出茶包,可以稍微擠一擠,不過小心擠破。

加入牛奶和根據自己甜度喜好加入小塊冰糖,太大很難融化。小火煮至鍋子邊開始冒小泡,關火。確定糖都融化了,放涼點。

放涼奶茶過篩裝杯,冷藏。

奶蓋的製作:

淡奶油加糖打發到6成,加入牛奶和鹽,繼續打,打到7-8成即可。大概耗時8-10分鐘左右。

裝杯,表面可以撒可可粉或者綠茶粉裝飾。小貼士

2樓:浙江-劉忙

1.鍋里加水,水開後放適量珍珠,看到珍珠顏色變深,全部飄浮上來時關火,撈起用涼水衝一下備用。

2.加適量的水澆開,放入兩小袋紅茶,三分鐘後撈起紅茶包。

3.三袋純牛奶倒入容器中,把紅茶水也倒入,再放入煮好的珍珠即可。

3樓:大人時代變啦

貢茶、皇茶以及市面上常見的品牌配方都可以找 「凱亞菲」 買的到。

貢茶奶茶店原味奶茶的製作方法

4樓:兜轉瞬間

用熱水泡茶加入牛奶

貢茶奶茶店的原味奶茶的做法:

水放小鍋住開丟茶包進去煮到3分鐘左右,撈出茶包,可以稍微擠一擠,不過小心擠破。

加入牛奶和根據自己甜度喜好加入小塊冰糖,太大很難融化。小火煮至鍋子邊開始冒小泡,關火。確定糖都融化了,放涼點。

放涼奶茶過篩裝杯,冷藏。

5樓:匿名使用者

1、 熱奶茶(泡好後裝入保溫桶)(20升1桶)3包茶包(60g/包)或3兩專用紅茶,加入12kg開水煮10分鐘後,濾出茶湯,然後加入1斤半奶精,0.72kg白糖攪拌使溶解,再加入6k**即成20升奶茶一桶,最後加5克特濃牛奶香粉。 2、 冰奶茶:

茶湯沖泡熱奶茶,待白糖和奶精溶解後加入6kg冰塊,即成20升奶茶一桶。 3、 360cc單杯奶茶:20克奶精,200克茶水,12—15克白糖,其餘加白水或冰塊雪克即可。

可以在奶茶中加入適量的巧克力漿或咖啡粉、焦糖果露則味道更加香醇。

貢茶奶茶店原味奶茶的製作方法是什麼?

6樓:兜轉瞬間

用熱水泡茶來加入牛奶源

貢茶奶茶

店的原味奶茶的做法:

水放小鍋住開丟茶包進去煮到3分鐘左右,撈出茶包,可以稍微擠一擠,不過小心擠破。

加入牛奶和根據自己甜度喜好加入小塊冰糖,太大很難融化。小火煮至鍋子邊開始冒小泡,關火。確定糖都融化了,放涼點。

放涼奶茶過篩裝杯,冷藏。

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