香酥炸雞翅的做法,香酥炸雞翅膀怎麼做

2021-04-09 08:29:05 字數 1849 閱讀 7460

1樓:手機使用者

1.雞翅洗淨並在表面用刀劃上幾道,放料酒,鹽,蔥段,薑片醃30分鐘。撈出蔥段和薑片,然後拌入蛋清,撒上炸粉。

2.炒鍋加熱,放多些油,能基本淹沒雞翅。等油燒至非常熱(可以看到要冒煙),下入雞翅炸,待雞翅表面金黃,將雞翅撈出瀝乾油即可開吃

材料雞翅8只,炸粉250克,料酒3大匙,鹽2勺,蛋清1個,蔥段10根

2樓:罐頭小廚

無油煙香酥炸雞翅!教你如何不油炸也能吃到酥脆炸雞翅,只要一臺微波爐就能搞定,零難度保證你看一遍就學會

3樓:我家有菜

炸雞翅怎麼做?雞翅打花刀 ,加入鹽胡椒粉 ,生抽醋姜 ,你20分鐘炸的時候裸上澱粉雞蛋液 麵包糠就可以炸了 。

香酥炸雞翅膀怎麼做

4樓:匿名使用者

在家自己做香酥炸雞翅

香酥炸雞翅怎麼做好吃

5樓:罐頭小廚

無油煙香酥炸雞翅!教你如何不油炸也能吃到酥脆炸雞翅,只要一臺微波爐就能搞定,零難度保證你看一遍就學會

6樓:匿名使用者

在家自己做香酥炸雞翅

7樓:梅子美食廚房

炸雞翅怎麼做?把雞翅改刀加入蔥姜料酒去腥,倒入蔥姜鹽,生抽蠔油奧爾良調料,醃製半小時下鍋炸至。

8樓:我家有菜

炸雞翅怎麼做好吃?首先雞翅準備好醃製然後裹上一層玉米澱粉下鍋油炸,然後再過重加入各種調料,拌入雞翅即可。

9樓:是個硬菜

炸雞翅這樣做好吃不膩,比外面賣的還要香脆

10樓:夜夢薇

用料雞翅 8個

炸雞粉 1包

清水 1碗

鹽 少許

香酥炸雞翅的做法

雞翅洗乾淨,用刀劃兩刀,方便入味

處理好的雞翅抹上少許鹽,然後醃製1-2分鐘。這樣做的好處是不至於雞翅裡面的肉沒有鹹味

將雞翅放入炸雞粉裹一層

完成裹粉動作後,拿起快速過清水,然後再次放炸雞粉裡裹一層。這樣皮更脆更酥香

鍋內放油,油熱後,雞翅下鍋炸。油溫不可過高,我怕焦,油溫190度,炸4-5分鐘即可,具體看自己喜歡吃嫩的還是老的。記得一定要翻面哦

出鍋裝盤食用前,一定要放在吸油紙上吸吸油,儘可能減少卡路里哈小貼士1.油溫不可太高

2.炸的過程中一定要翻面

3.初次嘗試著建議用小雞腿,雞翅都是皮,粉不好裹

11樓:c小廚是我

雞翅洗淨,把雞翅用刀劃兩下。將雞翅放入碗中,加入適量的老抽、生抽、砂糖、雞粉,拌勻,醃製半天。雞蛋打入盤子裡,拌成蛋液。

12樓:舒淼閔語蝶

食材用料

雞中翅6個

茶葉適量相剋食物

鹽適量油適量

醬油適量

香酥炸雞翅的做法

1.準備好材料。(不好意思,這部分忘記拍了)

香酥炸雞翅的做法**22.燒好鍋後,在裡面加入適量的油,把雞中翅一個一個地放入鍋中。慢慢地炸

香酥炸雞翅的做法**33.炸到顏色變了一點的時候,放小火,把它反轉回來。(注意安全,因為油太多,所以在炸的過程中會有油彈出來)

香酥炸雞翅的做法**44.炸到這種顏色後,關火,把油倒在一個碗裡。**,加入適量的鹽和醬油。繼續翻轉。

香酥炸雞翅的做法**55.出鍋,裝盤

6.如果怕油膩,也可以泡一杯溫溫的綠茶

用手機看這道菜做法

小貼士我是直接炸的,如果有空的話,可以去買炸雞粉,或者奧爾良雞翅粉,這樣雞翅可能比較好吃,這樣做其實也很好吃哦!

怎樣做炸雞翅,怎樣做炸雞翅啊

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