1樓：林夕的微笑
高筋粉250g
鮮牛奶120g
黃油30g
雞蛋30g
奶粉15g
耐高糖酵母
1又1/2小勺
糖45g
鹽1小勺
甜味口味烤工藝
一天耗時
普通難度
香濃牛奶吐司的做法步驟
香濃牛奶吐司的做法步驟：1 1除黃油外所有材料倒入麵包機中，選擇生麵糰檔開始攪拌。
香濃牛奶吐司的做法步驟：2 2半小時後，加入軟化的黃油，重新選擇生麵糰檔，繼續攪拌。（沒有面包機的可以自己揉麵，只是費力一點，效果是一樣的）
香濃牛奶吐司的做法步驟：3 3半小時後，將麵糰取出，在案板上開始手工揉麵。無論用搓、揉、摔等方式均可，促使其儘快產生面筋。
香濃牛奶吐司的做法步驟：4 4麵糰揉至完全擴充套件階段，能拉出透明的薄膜，用手指不易戳破，且破後呈一個圓圓的洞即可。
香濃牛奶吐司的做法步驟：5 5將麵糰放入大碗中，隔水加熱，放溫暖處發酵1－2小時。
香濃牛奶吐司的做法步驟：6 6發酵至麵糰成原來的2－2.5倍大小，手指沾麵粉捅進去，麵糰不會馬上回縮。
香濃牛奶吐司的做法步驟：7 7排氣後將麵糰均勻分成3份，揉圓加蓋保鮮膜，靜置15分鐘。
香濃牛奶吐司的做法步驟：8 8取一份麵糰按扁，從中間分別向上下擀開，寬度與吐司盒寬度一樣，然後從上向下卷緊。
香濃牛奶吐司的做法步驟：9 9將3份麵糰分別卷好，放入吐司盒，中間留出適當空檔。
香濃牛奶吐司的做法步驟：10 10將吐司盒加保鮮膜後，放入烤箱，底部放兩小碗熱水，保持一定的溫度和溼度進行二次發酵。（我這步發酵時間特別長，幾乎用了4－5個小時，期間換過好幾次熱水，加速其發酵）發酵至吐司盒8分滿
香濃牛奶吐司的做法步驟：11 11吐司盒加蓋，入烤箱，中層，180度，35分鐘。
香濃牛奶吐司的做法步驟：12 12吐司趁熱脫模，放烤架上晾至跟手心溫度差不多，放入保鮮袋中。
香濃牛奶吐司的做法步驟：13 13吐司放至第二天再切片，這樣比較好切，也不易切碎。
香蒜吐司怎麼做，蒜香吐司怎麼做
主料 吐司厚片3片 黃油20g 輔料 鹽3g 蒜蓉適量 蔥花適量 蒜香吐司 1自制吐司切3片厚片出專來，屬買來的吐司也行，最好是淡口味的吐司，鹹味的尤其好，有餡有乾果的不行 2將吐司如圖所示切開 3也可以切條 4黃油隔水軟化後，放入蔥花，蒜蓉，鹽5拌勻6把黃油均勻刷到吐司上 7放入預熱好的烤箱，19...
荷包蛋吐司怎麼做？雞蛋吐司片怎麼做？
高筋粉 金像惠宜各一半 250克。細砂糖 原方黃糖 35克。鹽克。雞蛋加牛奶132克 我的雞蛋54克 淡奶油100克。乾酵母 我加了克 克。奶粉 我用10克 15克。鮮奶油吐司的做法。除鹽，所有材料揉到擴充套件，加入鹽揉到完全。鮮奶油吐司的做法 步驟1滾圓後進行基礎發酵至約兩倍大，手指沾粉戳洞不回縮...
吐司麵包怎麼做，一發吐司麵包怎麼做
麵包作為一種發酵食品，易消化吸收，是非常好的健康食品。而且做好以後不用加熱食用，方便了那些早上來不及準備早餐的人。所以，為了每天的早餐，一定要烘焙出一個好吃的麵包才行！材料準備 高筋麵粉275克 如果要作全麥麵包，這裡配比一定量的全麥粉即可 白沙糖33克 鹽3克活性乾酵母4克 新鮮牛奶145克 乳酪...