香蒜吐司怎麼做,蒜香吐司怎麼做

2021-03-16 12:13:53 字數 2267 閱讀 8824

1樓:匿名使用者

主料:吐司厚片3片、黃油20g;

輔料:鹽3g、蒜蓉適量、蔥花適量

蒜香吐司

1自制吐司切3片厚片出專來,屬買來的吐司也行,最好是淡口味的吐司,鹹味的尤其好,有餡有乾果的不行

2將吐司如圖所示切開

3也可以切條

4黃油隔水軟化後,放入蔥花,蒜蓉,鹽5拌勻6把黃油均勻刷到吐司上

7放入預熱好的烤箱,190度烤12分鐘

8太香啦~

小貼士我覺得原本不好吃的吐司邊烤了也非常好吃,所以沒切掉,按喜好來就行

黃油、蒜、蔥、鹽的量可按自己口味自行調整

蒜香吐司怎麼做

2樓:

主料:吐司厚片bai3片、du黃油20g;

輔料:鹽3g、蒜蓉適量、蔥花zhi

適量蒜香吐司

1自制dao吐司切3片厚片出內來,容買來的吐司也行,最好是淡口味的吐司,鹹味的尤其好,有餡有乾果的不行

2將吐司如圖所示切開

3也可以切條

4黃油隔水軟化後,放入蔥花,蒜蓉,鹽5拌勻6把黃油均勻刷到吐司上

7放入預熱好的烤箱,190度烤12分鐘

8太香啦~

小貼士我覺得原本不好吃的吐司邊烤了也非常好吃,所以沒切掉,按喜好來就行

黃油、蒜、蔥、鹽的量可按自己口味自行調整

3樓:匿名使用者

1預備好材料了。

2牛油隔水燉溶,蒜剁成碎末,香葉粉少許內。

3把蒜蓉和香葉粉放進溶解的牛油裡拌容勻。

4拌勻好的蒜蓉牛油液。

5把混合液均勻地塗抹在吐司上面。

6放進烤箱150度烤至香酥微黃即可。

7再配上荷包蛋,香腸,茄汁豆。

8又是美味滴一份早餐。

9空著也空著,就再來一張吧!

豆渣吐司怎麼做

4樓:廣州市唐三鏡企業管理****

食材明細

黃豆花生豆渣大約200克

雞蛋一個

高粉一杯半左右

鹽一小匙

糖一大匙

酵母6克左右

黃油30克

甜味口味

烤工藝數小時耗時

普通難度

豆渣吐司的做法步驟:

1.把豆渣放進麵包桶,加入鹽和糖用筷子攪拌均勻。

2.將雞蛋打入攪拌均勻。

3.加入高粉和發酵粉,用筷子攪拌,覺得溼呢就繼續加面,幹了就加牛奶或者水。

4.啟動麵包機發麵糰程式,揉20分鐘後停止,加入黃油,再重新啟動一次發麵團程式,這樣一共揉麵40分鐘,揉好後進行第一次發酵。

5.發好的麵糰均勻分成3份,每份大約160克左右,排氣滾圓後,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

6.將鬆弛好的麵糰按成橢圓形,翻過來疊成3折,再鬆弛一會兒。

7.順長擀開後捲起來排入吐司模,入烤箱進行二次發酵。

8.發至8分滿就應該開始烤了,我這個發的時間長,都高出模具了,後來又被兒子捅癟了一些。

9.烤箱180度預熱,考網下層,烤40分鐘出爐。

小竅門:

烤好以後掰開來,裡面的組織是這樣的,非常柔軟,週日晚上烤的,剩下的一塊今天早晨吃起來還是很柔軟。因為豆渣過濾的不是很乾,裡面還含有一些豆漿,所以我就一點水分也沒加,就用豆渣本身帶的水分就夠了,如果你的豆渣很乾的話,最好加點牛奶或者水。

2. 如果使用牛奶或者水來和麵的話,酵母最好事先放裡面化開後再和麵,牛奶或者水也要先溫一下,但不要太熱,我這次用豆渣和麵,就直接在麵粉里加的酵母,有時懶惰的話也直接加,沒什麼大的影響。

3  .關於二次發酵的問題,有網友問我為什麼要先將烤箱預熱一分鐘再加碗開水在裡面,呵呵,那是因為我的烤箱太簡單,沒有發酵功能,也沒有蒸汽功能,為了保持發酵溫度和麵包坯的溼度,我一般就先預熱一下,一分鐘即可,再放碗開水,中途涼了的話還要換一次開水,經過這樣二次發酵出來的麵包烤出來就很柔軟了。

使用的廚具:麵包機、電烤箱

蒜香吐司的做法步驟圖,蒜香吐司怎麼做好吃

5樓:d丶小雨

步驟1.自制吐司

bai切3片厚du片出來,買來zhi

的吐司也行,最dao好是淡口味的

專吐司,鹹味的尤其好,有

屬餡有乾果的不行

2.將吐司如圖所示切開

3.也可以切條

4.黃油隔水軟化後,放入蔥花,蒜蓉,鹽

5.拌勻

6.把黃油均勻刷到吐司上

7.放入預熱好的烤箱,190度烤12分鐘

8.太香啦~

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