1樓：傲視天空藍
膳食拼音來
： shàn shí
釋義：自日常吃的飯和
菜。膳，飯食。
膳鄭碼：quuj，u：81b3，gbk：c9c5筆畫數：16，部首：月，筆順編號：3511431112431251饍shàn
<名>(形聲。從肉,善聲。本義:飯食) 同本義,一般指肉食 [board;meal]
膳,具食也。——《說文》
膳,肉也。——《廣雅》
shàn
〈動〉備置食物 [prepare food]其令太官省膳省宰。——《漢書·宣帝紀》
"《莊子·至樂》：「具大牢以為善。」善即「膳」義①。"
注：①(參考黃現璠著《古書解讀初探——黃現璠學術**選》)膳膳鄭碼：quuj，u：
81b3，gbk：c9c5筆畫數：16，部首：
月，筆順編號：3511431112431251饍shàn
《名》(形聲。從肉,善聲。本義:飯食) 同本義,一般指肉食 [board;meal]
膳,具食也。——《說文》
膳,肉也。——《廣雅》
2樓：匿名使用者
健康飲食，就是所謂的挑選的營養
膳食的意思分別是什麼
3樓：匿名使用者
膳食，指日常進用的飯菜。也是古代人所說的吃食。
1、膳食熱能不高，有充足的優質蛋白質，動物脂肪少，無機鹽、微量元素(包括維生素)充裕，滿足人體需要。營養素的合理是因他們平衡膳食。老人們的膳食結構的特點是：
多量的奶、適量的禽、魚、瘦肉，少量的蛋、肝等。主食定量，有粗糧、雜糧。還有大量新鮮蔬菜、水果，此外還常吃一些堅果、菌藻類等。
2、良好的飲食習慣，一日3-5餐有規律。按時定量進餐。飲食有節、食量得當，不過飢過飽，每餐
七、八分飽，忌狼吞虎嚥、暴飲暴食。不挑食、不偏食，都是少鹽、少糖、少脂肪，多為清淡食物。
平衡膳食的意思是什麼?
4樓：匿名使用者
平衡膳食是指選擇多種食物，經過適當搭配做出的膳食，這種膳食能滿足人們對能量及各種營養素的需求，因而叫平衡膳食。 我們知道食物可分兩類，一類是動物性食物，包括肉、魚、禽、蛋、奶及其奶製品；另一類是植物性食物，包括穀類、薯類、蔬菜、水果、豆類及其製品，食糖類和菌藻類。 不同種類食物的營養素不同：
動物性食物、豆類含優質蛋白質；蔬菜、水果含維生素、礦物鹽及微量元素；穀類、薯類和糖類含碳水化合物；食用油含脂肪；肝、奶、蛋含維生素a；肝、瘦肉和動物血含鐵。
5樓：匿名使用者
就是，肉類，雜糧累，蔬菜類，水果類，都要吃，均衡的吃
合理膳食的含義是什麼？
6樓：匿名使用者
研究顯示幾乎所有的維生素、礦物質和其他營養補充劑雖對人體無害但不能保健；只有低鹽飲食、歐米加-3脂肪酸和葉酸補充劑對部分人群健康有益。營養科學是醫學的一部分，是指食物的生理、病理的作用，不僅是食物本身…
7樓：匿名使用者
粗細搭配、營養平衡；動物性食品和麵食合理搭配。色、香、味俱全。
8樓：孤魂14u1威武
早上吃飽，中午吃好，晚上吃少
膳食營養的含義是什麼？
9樓：匿名使用者
合理規劃自已飲食，做到營養與健康同步到位，並且膳食是說平常吃的均衡一些，分為三點的區域性進化過程，
平衡膳食的含義是什麼？
10樓：易書科技
隨著現代醫學的發展和生活水平的逐步提高，很多危害人民健康的傳染性疾病逐漸消失，而一些與日常飲食密切相關的疾病，如心血管、糖尿病、肥胖症及腫瘤卻普遍發生，因此，飲食的合理性及飲食質量的評價問題越來越為廣大群眾所關注。
人們每天必須從食物中攝取各種營養素，以促進生長、發育和生殖。人體所需的各種營養素不下數十種，且缺一不可，但多了也不好。再者，大自然提供的食物數量有上萬種，但就每種食物所含的營養素而言，差異極大。
如何從各種食物中得到你每天所需的營養素，這就是平衡膳食的主要內容。
具體而言，什麼是平衡膳食呢?所謂平衡膳食，是指膳食中所含的營養素種類齊全、數量充足、比例恰當，膳食中所供給的營養素與機體的需要，兩者保持平衡。平衡膳食不僅能滿足機體的各種生理需要，也能預防多種疾病的發生，是人類最合理的膳食。
平衡膳食需具備以下兩個特點：
1、膳食中應該有多樣化的食物人們知道，人體本身需要各種營養素，不是幾種食物就能包含人體所需的全部營養素。如果只吃一兩種或少數幾種比較單調的食物，就不能滿足人體對多種營養素的需要，長期吃較單調的膳食對生長髮育和身體健康是不利的。因為各種食物中所含的營養素不盡相同，只有吃各類食物，才能滿足人體對各種營養素的要求。
2、膳食中各種食物比例要合適人的身體需要各種營養素，而各種營養素在人體內發揮作用又是互相依賴、互相影響、互相制約的。如人體需要較多的鈣，而鈣的消化吸收必須有維生素d參與完成。維生素d是脂溶性維生素，如果腸道里缺少脂肪，它也不能很好地被腸道吸收，只有在吃維生素d的同時，吃一定數量的脂肪，維生素d才能被吸收。
而脂肪的消化吸收，必須要膽汁發揮作用，膽汁是肝臟分泌的。要使肝臟分泌膽汁，又必須保證蛋白質的供給。
那麼，蛋白質、脂肪、糖這三大營養素又是怎樣相互作用的呢?如果人吃的糖和脂肪不足，體內的熱量**不夠，就會分解體內的蛋白質來釋放熱量，補充糖和脂肪的不足。但蛋白質是構**體的「建築材料」，體內缺少了它，就會嚴重影響健康。
如果在吃蛋白質的同時，又吃進足夠的糖和脂肪，就可以減少蛋白質的分解，用它來修補和建造新的細胞和組織。
由此可見，各種營養素之間存在著一種非常密切的關係，為了使各種營養素在人體內充分發揮其作用，不但要注意各種營養素齊全，還必須注意各種營養素的比例要適當。那麼，各種營養素應該保持怎樣一個比例才合適呢?中國營養學會建議：
每天蛋白質佔12～15％，還要有新鮮蔬菜500克和適量的水果，這樣的膳食結構，基本上可以達到平衡。
膳食香是啥意思？
11樓：匿名使用者
膳食香的意思是既吃了很美味的美食，又補充和吸收了食品的營養成分，對身體健康起到了好的效果。
平衡膳食的意思是什麼?
12樓：匿名使用者
平衡膳食主要是根據身體需求，完善現有的飲食結構，注意蛋白質、維生素、脂肪等幾大營養素的搭配，調整糧食、果蔬、動物性食物的比例,調配各種營養素之間的吸收和利用，達到合理營養的目的。
平衡膳食，即根據各年齡兒童的生理特點和活動情況調配出的相應食，使所提供的熱量和各種營養素都能滿足肌體需要，同時還要保持各種營養素之間的平衡，利於吸收和利用。通常蛋白質、脂肪、碳水化合物三者比例為15：35：
50。當前，「營養全面，比例合理，均衡膳食」的概念已被人們廣泛接受。平衡膳食因膳食中食物的品種和數量安排合理，營養素**質優量足，各種營養素比例適當，所以可促進人體正常生長髮育，增強體質及對環境的適應能力，預防各種疾病的發生。
現代營養學認為平衡膳食是指四個方面的平衡：即氨基酸間的平衡、生熱營養素之間的平衡、各種其他營養素間的平衡以及酸鹼平衡。
怎樣平衡膳食
平衡膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營養需要，達到合理營養、促進健康的目的，因而要提倡人們廣泛食用多種食物。
多種食物應包括以下五大類：
第一類為穀類及薯類：穀類包括米、面、雜糧等，薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及b族維生素。
第二類為動物性食物：包括肉、禽、魚、奶、蛋等，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素a和b族維生素。
第三類為豆類及其製品：包括大豆及其他幹豆類，主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和b族維生素。
第四類為蔬菜水果類：包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等，主要提供膳食纖維、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素。
第五類為純熱能食物：包括動植物油、澱粉、食用糖和酒類，主要提供能量。植物油還可提供維生素e和必需脂肪酸。
穀類食物是中國傳統膳食的主體。隨著經濟發展，生活改善，人們傾向於食用更多的動物性食物。根據2023年全國營養調查的結果，在一些比較富裕的家庭中動物性食物的消費量已超過了穀類的消費量。
這種「西方化」或「富裕型」的膳食提供的能量和脂肪過高，而膳食纖維過低，對一些慢性病的預防不利。提出穀類為主是為了提醒人們保持我國膳食的良好傳統，防止發達國家膳食的弊端。
另外要注意粗細搭配，經常吃一些粗細、雜糧等。稻米、小麥不要碾磨太精，否則穀粒表層所含的維生素、礦物質等營養素和膳食纖維大部分流失到糠麩之中。
維生素是維持小兒生長及調節正常生理功能所必需的，現代醫學研究表明，維生素對兒童抗感染、免疫能力有非常重要的影響。為了孩子的健康發育，除了在日常飲食中注意維持食物的平衡外，還應提倡每日補充多種維生素。
13樓：匿名使用者
加我,我有這篇文章的.
14樓：匿名使用者
呵呵，別偏食。什麼都吃啊！
膳食是什麼意思
15樓：匿名使用者
合理膳食指多種食物構成的膳食，這種膳食不但要提供給用餐者足夠數量的熱量和所需版的各種營養素權，以滿足人體正常的生理需要，還要保持各種營養素之間的比例平衡和多樣化的食物**，以提高各種營養素的吸收和利用，達到平衡營養的目的。
合理膳食是指一日三餐所提供的營養必須滿足人體的生長、發育和各種生理、體力活動的需要。成年人每日的食譜應包括奶類、肉類、蔬菜水果和五穀等四大類。奶類含鈣、蛋白質等，可強健骨骼和牙齒，每日飲250-500毫升為宜。
肉類、家禽、水產類、蛋類、豆及豆製品等，含豐富的蛋白質，可促進人體新陳代謝，增強抵抗力，每日4-6兩為宜。蔬菜、水果類含豐富的礦物質、維生素和纖維素；增強人體抵抗力，暢通腸胃，每日最少應吃1斤。米、面等穀物主要含澱粉，即糖類物質主要為人體提供熱能，滿足日常活動所需，每日約5-8兩為宜。
膳食作為一種文化，正如文化一樣，沒有也不可能有固定的模式。只能有一些基本原則和指南，需因人、因時、因地而異。膳食應品種繁多，花樣齊全，兼顏色、香、味。
膳食結構應像一座春天的花園，百花爭豔，滿園芳菲，而不應是整齊劃一的教條。
16樓：匿名使用者
膳食拼音：
bai shàn shí
釋義：du日常zhi吃的飯和菜。
dao膳，回飯食。
膳鄭碼：quuj，u：81b3，gbk：c9c5筆畫數：16，部首：答月，筆順編號：3511431112431251饍shàn
《名》(形聲。從肉,善聲。本義:飯食) 同本義,一般指肉食 [board;meal]
膳,具食也。——《說文》
膳,肉也。——《廣雅》
shàn
〈動〉備置食物 [prepare food]其令太官省膳省宰。——《漢書·宣帝紀》
"《莊子·至樂》：「具大牢以為善。」善即「膳」義①。"
注：①(參考黃現璠著《古書解讀初探——黃現璠學術**選》)膳膳鄭碼：quuj，u：
81b3，gbk：c9c5筆畫數：16，部首：
月，筆順編號：3511431112431251饍shàn
《名》(形聲。從肉,善聲。本義:飯食) 同本義,一般指肉食 [board;meal]
膳,具食也。——《說文》
膳,肉也。——《廣雅》
shàn
白膳是什麼，膳食是什麼意思
鰻鱺 白鱔 肉質細嫩，味美，尤含有豐富的脂肪，肉和肝的維生素a的含量特別高，具有相當高的營養價值。每百克可食部分含蛋白質19.0克，脂肪7.8克，熱量146千卡，鈣46毫克，磷70毫克，鐵0.7 毫克，維生素a78國際單位，硫胺素0.06毫克，核黃素0.12毫克，尼克酸2.4毫克。江蘇 浙江一帶列為...
什麼是營養膳食，營養膳食是什麼
就是營養的飲食結構，例如 食物的營養貴在巧妙搭配,搭配得好,不但有利於人體很好地吸收其營養成分,使營養價值成倍增加,而且可以減少其中的 對人體健康更為有利。麥片 草莓 促進鐵元素吸收 儘管你早飯的麥片中含有人體每天所需鐵元素的50 但你也只能吸收其中的8 因為人體對植物性鐵的吸收率非常有限。不過，將...
平衡膳食的標準是什麼，平衡膳食的原則是什麼？
作者夏萌 經常有患者問我 我現在不吃肥肉，瘦肉也吃得不多，炒菜的油也比較控制，您剛才說我現在的症狀是吃油太少了。我想問，如果吃肉多了，不是也不好嗎？這還用說嗎？什麼吃多了都不好！患者接著問 我肉吃多了，怕吸收不了，怎麼辦？這才問到關鍵點上了。於是，我反問患者 如果這頓飯吃肉多了，你有什麼感覺？吃不下...