1樓：匿名使用者
主料大蝦
10只輔料
雞蛋1個鹽適量
麵粉適量
日式照燒醬
1袋步驟
1.大蝦解凍，去掉頭部。
用剪刀沿脊背剪開。
取出蝦線，去掉蝦殼，保留最後一節蝦殼。
2.日式照燒醬，準備好。
將蝦攪拌均勻，醃半小時左右。或者更久。
3.雞蛋打入碗內，加入少許鹽，攪拌均勻。
將麵粉慢慢加入雞蛋液中，邊倒邊用筷子攪拌。
將其揉成麵糰。
用保鮮膜或者袋子裝起來，餳半小時。
4.將麵糰用雙手向四個方向揪拉，使其成為長方形。
用擀麵杖將其擀成薄薄的面片。
5.在面片上面抹粉，疊起來，用刀子慢慢切成細條。
6.出條。
7.取一根麵條，將其纏繞在蝦的周身，邊纏繞邊拉扯，使其成為極細的麵條絲。
8.鍋子放油，燒熱，小火，將蝦慢慢放入。
中小火，將蝦炸至金黃色即可出鍋。
2樓：殘日曉沫
主料：面線蝦一袋
輔料：油適量
將面線蝦從冰箱冰凍室裡取出，切記不能過早拿出來；
2. 找一平底鍋，放油，等油稍熱；
3. 放入面線蝦，用小火慢炸，隨時翻轉；
4. 等表面金黃就可以出鍋了，還可以擺個盤。
蝦（shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值『可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。
千絲萬縷面線蝦怎麼炸的？
3樓：青青
首先解凍大蝦，並剪掉大蝦的頭部，取出蝦線，然後醃製大蝦，醃製完成之後，將麵條裹住大蝦的全身，最後將大蝦放入油鍋，直至炸出金黃色拿出即可。
具體操作步驟如下：
1、大蝦解凍，去掉頭部，用剪刀沿脊背剪開，取出蝦線，去掉蝦殼，保留最後一節蝦殼
2、日式照燒醬，準備好，將蝦攪拌均勻，醃半小時左右，或者更久
3、取一根麵條，將其纏繞在蝦的周身，邊纏繞邊拉扯，使其成為極細的麵條絲
4、鍋子放油，燒熱，小火，將蝦慢慢放入，中小火，將蝦炸至金黃色即可出鍋
油炸面線蝦的做法步驟圖，油炸面線蝦怎麼做
4樓：0澤國a網盤
用料面線蝦 一copy
盒食用油 適量
油炸面線蝦的做法
就一個要點：全程小火油炸，千萬別用大火！炸至金黃就可出鍋了油炸面線蝦的做法 步驟1
老少咸宜，方便又好吃?油炸面線蝦的做法 步驟2擺盤，自由發揮油炸面線蝦的做法 步驟3
小貼士小火！小火！小火！重要的事情說三遍
面線蝦炸制方法是什麼？
5樓：殘日曉沫
主料：面線蝦一袋
輔料：油適量
將面線蝦從冰箱冰凍室裡取出，切記不能過早拿出來；
2. 找一平底鍋，放油，等油稍熱；
3. 放入面線蝦，用小火慢炸，隨時翻轉；
4. 等表面金黃就可以出鍋了，還可以擺個盤。
蝦（shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值『可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。
油炸面線蝦的做法，油炸面線蝦怎麼做好吃，油炸
6樓：浪子心丶
用料蝦蒜青菜醬油白胡椒粉
白糖冰糖料酒鹽廈門面線
蝦油廈門鮮蝦面線的做法
先將蝦洗淨，把頭弄下來，剝殼，蝦仁腸線去掉，蝦頭蝦殼搗碎。（在美帝只買得到沒有蝦頭的蝦，湯底就差了些...這裡用的是斑節蝦。小隻的蝦也很好吃。更容易入味）
將搗碎的蝦頭和蝦殼加水放鍋裡煮沸用漏勺過濾蝦湯待用。煮湯的時候將蒜搗碎，要多一點，一半留著備用，青菜洗乾淨備用（這裡的青菜用的是芥藍。其他菜也ok）
將蝦油倒入鍋裡放入一半的蒜炒成微黃色倒入蝦仁，加點胡椒粉，糖，醬油，料酒炒熟（蝦油是之前做蝦的是時候炸蝦濾出來的。沒有蝦油可以直接用色拉油，當然有了蝦油更香~）
將蝦仁放碗裡備用，湯汁和蒜可以多一些，最後淋到面裡超級好吃
將弄好的蝦湯倒入鍋裡燒沸，加入面線（面線用水衝一下乾淨點），鹽，少許冰糖（白糖也行），味精，白胡椒粉，青菜，燒沸就行，面線很容易糊，倒入另一半蒜，好了裝碗（其實面線是可以替代的。如果沒有面線，用方便麵或者其他會吸收湯汁的面都是非常好吃的~）
最後將炒好的蝦仁放在上面就大功告成了（怕影響湯的顏色，我的芥藍是另外焯的）
小貼士大蝦小蝦一樣都能煮這道菜。蝦線一定要處理乾淨，免得有沙。
因為條件限制，我做的時候沒有蝦頭，如果有了蝦頭，湯底會是紅紅的，非常鮮美~因為蝦黃都進去了！
炒蝦仁的味道重了不怕，放進湯麵裡涮一下就不會重了，湯也會剛剛好味道。面線吸滿了湯汁味道真的好好！
如果吃過廈門蝦面，就知道湯是甜甜的。糖的分量要足。當然，因為我噬甜.....
因為放了糖，炒出來的蝦仁收汁後汁會粘粘的。
怎樣做炸蝦，炸蝦怎麼做？
教你炸蝦酥脆好吃的做法。炸蝦的做法 炸蝦的做法 炸蝦 材料。主料 青蝦500克，調料 小麥麵粉100克，鹽10克，植物油150克。做法。1.將蝦子剪去須和腳，用清水洗淨，再撿去其他雜屑，瀝出水分。放在盆內撒一層鹽拌勻。待其吃進鹹味，拌上面粉。2.用旺火熱鍋，等油熱放入蝦 炸時要用長筷子勤攪拌，待蝦呈...
炸蝦怎麼做好吃炸蝦最正宗的做法,香酥炸蝦怎麼做好吃，香酥炸蝦的家常做法
主料蝦輔料檸檬 洋蔥 黑胡椒粉 澱粉 麵包糠好吃的炸蝦的做法步驟 1.蝦洗淨去皮去回 蝦線答，洋蔥切沫加適量黑胡椒粉 檸檬汁淹10分鐘。2.醃好的蝦沾上澱粉再裹一層雞蛋，再沾一層面包糠。弄好了備用3.熱鍋倒油轉小火，放入裹好的蝦慢慢炸至金黃色4.炸至金黃色後翻面繼續炸，炸至兩面都金黃色後就可以了哈。...
做炸蝦時需要先把蝦煮熟然後再炸蝦嗎
不用煮熟，直接炸就可以了，具體做法如下 準備材料 蝦 600克 麵包糠 100克 澱粉 50克 雞蛋 2個 料酒 5克 鹽 4克 黑胡椒粉 4克。1 菜場買回來的蝦清洗乾淨。2 然後剪掉蝦頭蝦腳。3 把蝦的筋線抽乾淨，然後中間切開不要切斷。4 加入黑胡椒粉。5 加入鹽。6 加入料酒抓勻後醃一個小時以...