1樓：王培信
主料蝦輔料檸檬 洋蔥
黑胡椒粉 澱粉
麵包糠好吃的炸蝦的做法步驟
1. 蝦洗淨去皮去回
蝦線答，洋蔥切沫加適量黑胡椒粉、檸檬汁淹10分鐘。
2. 醃好的蝦沾上澱粉再裹一層雞蛋，再沾一層面包糠。弄好了備用3. 熱鍋倒油轉小火，放入裹好的蝦慢慢炸至金黃色4. 炸至金黃色後翻面繼續炸，炸至兩面都金黃色後就可以了哈。
2樓：幹雨筠朱鑠
我自己的做法（簡
復單味美
制）：主：蝦（大bai
頭蝦、河蝦等）。
配料：蒜、姜du、紅zhi
辣椒、蔥、香菜。
將所有dao配料一起剁碎乘碗內備用，把蝦洗乾淨吸乾水，鍋裡下油煮至起泡，把蝦放進去炸，炸到蝦殼變脆撈起，把油倒出來鍋裡剩點油，把配料放進鍋裡炒香，關小火（不會焦）倒蝦進去，調味鹽、雞精、胡椒，再開大火快速炒勻即可實用（椒鹽蝦）。
3樓：壤駟興文韶起
椒鹽蝦，比較好炸又好吃，放椒鹽澱粉鹽味精，用手抓均就好，下去炸成金黃色，就可以了。
香酥炸蝦怎麼做好吃，香酥炸蝦的家常做法
4樓：小小芝麻大大夢
香酥炸蝦排的做法
1.蝦洗淨，去蝦頭（摘掉的蝦頭也不要浪費，可以留著做蝦醬）2.剝掉蝦身上的外殼，注意，最下面尾巴上的殼不要剝掉3.
把蝦從腹部處刨開，去掉蝦腸和蝦線，然後把蝦排反過來，用刀背在蝦排上拍幾下，這樣下鍋炸得時候不會捲曲；（腹部處明顯的一根是蝦腸，裡面包裹的一根是蝦線，一定要清理乾淨，否則有些會牙磣）
4.處理好的蝦肉加入鹽，料酒拌勻碼好備用
5.把澱粉，雞蛋液，麵包糠分別盛在盤裡
6.醃好的蝦肉先裹一層澱粉
7.再裹一層雞蛋液
8.再裹一層面包糠，用手稍微壓一下，讓麵包糠均勻的粘在蝦排上，這樣蝦排胚就做好了
9.鍋裡倒入油，燒到七成熱下入蝦胚，炸至金黃色撈出即可。（如果不知道七成熱是什麼火候，可以把筷子插油裡，筷子周邊有小氣泡冒出就好）
5樓：原創**夢工廠
1.剪去蝦鬚蝦槍，挑出蝦線。將蝦用清水反覆沖洗兩遍後瀝乾。
2.準備配菜食材。青紅椒去蒂去籽後切成碎末。熟玉米粒剝下來備用。
3.把蝦放入盤中，淋入料酒攪勻後，撒入幹澱粉攪勻，使澱粉能夠均勻的包裹在蝦身上。
4.鍋中倒入芥花油。
5.大火加熱至4成熱時，改成小火，慢慢把蝦放入炸成金黃色後撈出。
6.控油備用。
7.鍋中坐油，放入蒜片、薑絲爆香，再放入配菜翻炒均勻。
8.將蝦倒入鍋中，撒入椒鹽攪勻，翻炒幾下即可出鍋。
9.剛出鍋的蝦，酥酥的。
炸蝦的做法，炸蝦怎麼做好吃，炸蝦的家常做法
6樓：王培信
主料：青蝦500克，
調料：小麥麵粉100克，鹽10克，植物油150克做法1.將蝦子剪去須和腳，用清水洗淨，再撿去其他雜屑，瀝出水分。放在盆內撒一層鹽拌勻。待其吃進鹹味，拌上面粉。
2.用旺火熱鍋，等油熱放入蝦**，炸時要用長筷子勤攪拌，待蝦呈金黃色時撈出，放鐵笊籬內瀝去油即成。
7樓：林夕的微笑
主料鮮海蝦
20只輔料油適量
鹽適量麵包渣適量
雞蛋1個
胡椒粉適量
料酒適量
步驟1.準備食材。
2.將蝦頭摘下（蝦頭不要丟，可以炸蝦油）
3.蝦去殼留蝦尾。
4.剝好的蝦，加少許鹽、胡椒粉、料酒醃漬二十分鐘入味。
5.雞蛋打散，將醃好的蝦提蝦尾部沾滿蛋液。
6.再沾滿麵包渣。
7.全部都沾好備用
8.鍋中油燒至八成熱時，逐個將蝦放入油鍋中。
9.炸製成金黃熟透撈出。
小貼士1、蝦頭不要丟掉，可以炸出鮮美的蝦油。
2、生長的泥沙地帶的蝦，需要去除蝦線。
3、蝦在油八成熱時即下鍋，可保持蝦炸熟而不糊。
8樓：
食材用料：
草蝦相剋食物
香炸粉番茄醬相剋食物
油五香粉
鹽菜譜做法：
1.蝦解凍。
2.去頭去殼去沙線留尾。
3.剝好的蝦肉下鹽五香粉拌勻。
4.香炸粉一盒。
5.香炸粉下水調成糊，再下兩勺左右的油。
6.調勻成脆漿。
7.鍋裡油燒熱。
8.蝦肉沾好脆漿。
9.下油鍋，炸。
10.炸至金黃後撈出。
9樓：回到過去
材料蝦仁，蛋2個，生抽少許，酒少許，黑胡椒適量，麵粉做法1.把蝦仁弄乾淨，用少許生抽和酒醃一會兒!
2.把兩個蛋打勻，醃好的蝦放入攪拌好！
3.麵粉裡灑入適量黑胡椒！
4.攪拌好的蝦倒入麵粉，再攪拌，讓每隻蝦都能沾滿面粉！
5.鍋熱油，蝦入鍋炸至金黃，撈出即可！
小訣竅那蝦非常好吃，我一邊炸的時候就一邊偷吃了幾個，香啊！在邊上擠一條芥茉，灑點日本醬油，是我喜歡的吃法！
香脆炸蝦的做法步驟圖，香脆炸蝦怎麼做好吃
主料草蝦700g香炸粉120g輔料色拉油適量鹽適量五香粉適量番茄醬適量 步驟香脆炸蝦的做法步驟11.蝦解凍。香脆炸蝦的做法步驟22.去頭去殼去沙線留尾。香脆炸蝦的做法步驟33.剝好的蝦肉下鹽五香粉拌勻。香脆炸蝦的做法步驟44.香炸粉一盒。香脆炸蝦的做法步驟55.香炸粉下水調成糊，再下兩勺左右的油。香...
麵包炸蝦的做法步驟圖，麵包炸蝦怎麼做好吃
用料鮮蝦 10只 麵包糠 30克 麵粉 30克 雞蛋 1個 麵包炸蝦的做法 鮮蝦去頭洗淨。蝦頭可留專做炸蝦油喔 剝掉蝦殼，屬留蝦尾，去掉蝦線，用剪刀分成兩部分，可少撒點兒鹽。將蝦裹一下面粉。然後放煎蛋液裡面裹一下。最後裹上面包糠，油鍋放油燒熱，小火放入備好的蝦，炸至金黃色即可。大功告成！超級好吃脆殼...
酥炸蝦頭蝦皮的做法，酥炸蝦頭蝦皮怎麼做好吃
1 蝦開背，去除蝦線的同時可以讓蝦皮接觸斷面增多，便於炸酥2 瀝乾水分，用澱粉 最好是紅薯澱粉 裹一下，油溫要高時放入炸希望可以幫到你，另外下面所說用澱粉糊不可取，放雞蛋更是會讓表皮變軟，切記1 蝦開背，去除蝦線的同時可以讓蝦皮接觸斷面增多，便於炸酥 2 瀝乾水分，用澱粉 最好是紅薯澱粉 裹一下，油...