1樓:橢徘著詭
材料東北大米,胡bai
蘿蔔,玉米du粒,西zhi芹,黃瓜,香菇,dao綠色蔬菜葉,瘦肉,姜,專
麻油,料屬酒,鹽。
做法1.以下材料切丁切沫:胡蘿蔔,西芹,黃瓜,瘦肉(剁成肉糜),香菇蒂。
2.瘦肉糜拌上一點麻油,料酒,薑片幾片醃漬待用。
3.香菇本身切片。
4.適量東北米加涼水,水開以後加入香菇片,香菇蒂沫,玉米粒,胡蘿蔔丁,煮的時候鍋蓋留一條縫。
5.加入瘦肉糜,用筷子攪散,否則肉會成坨;如果有時間,邊煮邊在旁邊用筷子攪拌最容易將粥的黏稠性和粥油揮發出來。
6.放入西芹丁,黃瓜丁。
7.粥快熟時,放入切碎的青菜葉,加適量鹽在青菜葉上攪拌即關火。
蔬菜瘦肉粥怎麼做
2樓:
小油菜;瘦肉
bai;大米;
鹽;du清水;
若沒zhi有冬日寒冷,又怎dao奈享受春日陽光回。這一碗青菜瘦肉粥,總答還是有只會在冬日才能喝到的滋味吧。
青菜瘦肉粥做法和步驟
1小油菜洗淨過熱水幾秒鐘,立刻浸涼水,之後擠幹水份切碎備用。
2瘦肉切小丁,加蔥熗鍋,加生抽少許,過油滑炒至變色。
3粥鍋燒開水,加大米煮滾,中小火半小時後煮至米粒粘稠。
4加炒好的肉繼續煮12分鐘。最後加青菜和鹽,攪拌幾分鐘即可。
5冬日,也是勝過其他時的。它無春日之魅,無夏日之炎,無秋日之爽,卻總有它的純純,乾淨之美。若沒有冬日寒冷,又怎奈享受春日陽光。
這一碗青菜瘦肉粥,總還是有只會在冬日才能喝到的滋味吧。
3樓:小小羊兒愛回家
把瘦肉剁碎後,加醬油,澱粉,鹽,糖,油攪拌待用,蔬菜切碎,粥先用大米一個小時,然後加肉末,大火燒開五分鐘加上蔬菜,燒開關火,吃時加點麻油,胡椒粉更棒
蔬菜瘦肉粥的做法，蔬菜瘦肉粥怎麼做
蔬菜瘦肉粥的正宗做法如下 大米洗淨，瀝乾淨後放少許鹽醃製30分鐘。肉絲加薑片，蔥段，大料，生抽醃製3分鐘，入涼水煮至開鍋，再煮五分鐘。將醃製好的大米入鍋，攪拌下，防止沾鍋底。熬製20分鐘即可。蔬菜瘦肉的做法，我通常是先洗把小許米洗淨，放入水中，把粥煮得差不多熟。把洗好剁好的蔬菜上路放入底面，再煮煮一...
香菇瘦肉粥怎麼做好，香菇瘦肉粥怎麼做好喝
用料主料 大米bai1把 輔料 香菇3朵 du瘦zhi 肉適量香菇瘦肉粥的做法 1 準備dao 好所有回食材。2 香菇提前1小時泡發 答，大米提前浸泡半小時，然後先煮粥。3 將泡好的香菇清洗乾淨，然後切碎。4 瘦肉切末。5 肉末中適量澱粉和少許醬油調勻。6 粥煮好後先加入香菇繼續煮5 10分鐘，煮至...
做法，瘦肉蔬菜粥怎麼做好吃，瘦肉蔬菜粥的家常做法
主料bai 大米1杯 瘦肉du 150克 青菜1顆蔥1根 輔料油適量zhi鹽適量 魚露1湯匙 dao澱粉 少許內香油 少許雞粉 少許步驟 1.掏乾淨大容米。常用煮飯的米杯1杯配6碗水的量 2.用一個容量稍大的瓦煲或不鏽鋼煲，大約用6碗水配一杯大米的量，遮上鍋蓋大火煮滾，等粥在煲中咕嚕咕嚕響冒泡泡時用...