養生雜菌湯的做法步驟圖,養生雜菌湯怎麼做

2021-03-04 00:01:31 字數 1060 閱讀 9395

1樓:踏雪醉尋梅

原料:牛肝菌、滑子菇、小百菇各50克,雞腿菇100克,鹽4克、胡椒粉1克、薑片5克、高湯500剋制法:

⒈將所有原料洗淨,沸水備用;

⒉鍋內高湯燒開,放薑片及上述雜菌燉10分鐘,調入鹽、胡椒粉燒至入味即可。

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2樓:匿名使用者

用料幹茶樹菇 50g

蟹味菇 20g

白玉菇 50g

新鮮牛肝菌 40g

水發鬆茸菇 20g

滑子菇 50g

竹笙 15g

水發蟲草菇 10g

清雞湯 300g

水 800g

鹽內 1茶匙

養身菌菇湯容的做法

泡發好的耐告竹笙切段,備用。

牛肝菌切厚片,備用昌碰明。

將幹茶樹菇剪根洗淨。

放入800克水中煮至水開後,以中火慢煲成300克水,用作菌菇湯的底湯,另取清雞湯300克備用。

將新鮮的蟹味菇、白玉菇、牛肝菌、滑子菇、菜心焯水,備用。

茶樹菇底湯和清雞湯煮開後加鹽調味,吵液倒入處理好的所有菇類燒開後調小火燜5分鐘。

最後,加入菜心裝盤。

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3樓:匿名使用者

用料烏雞    一隻bai

香菇    8個

茶樹du菇    一小

把zhi

枸杞    一小把

食用油    少許

dao蔥    一小撮回

姜    5片

鹽    一小勺

養生烏雞答

菌菇湯的做法

將泡發好的香菇,茶樹菇,枸杞放入電壓力鍋,待炒制好的烏雞。

燒開水。

烏雞洗淨切塊。

鍋內倒入食用油,將準備好的蔥姜放入爆香,加入烏雞雞塊。

將炒好的雞塊倒入電壓力鍋,加開水,鹽與之前準備好的蘑菇混合。

電壓力鍋選擇湯類,壓力選擇精華。

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