1樓：your大頭兵
今天的要做的這道食材，清淡不油膩的紫蘇黃骨魚湯，美味好喝很是鮮美哦。黃骨魚雖然有些小貴，但是抵不住它味道好呢，吃著很是營養的。
紫蘇中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素群，以及大量的微量元素，這些物質能夠增強孩子的抵抗力，起到抵禦疾病的功效。黃骨魚中富含dha，對促進孩子的大腦發育有很好的效果。兩個營養豐富的美食結合在一起，不僅能提高孩子的抵抗力，還有健腦的功效，孩子多喝益處多多。
寶媽們要多熬給孩子喝喲。
需要準備的食材：黃骨魚850克，紫蘇100克。
需要準備的配料：香蔥1根，大蒜20克，生薑15克，小米椒2個，胡椒粉2克，料酒20ml，精鹽3克，玉米油20ml，豬油適量。
【開始製作】第一步、先將以上的食材和調料準備好，然後將新鮮的黃骨魚宰殺處理一下，將其肚子裡的內臟什麼都取出不要了，該扔的扔了，留下可以吃的部分；
第二步、然後將黃骨魚給清洗乾淨，瀝乾淨血水，將魚肉放入盆中。下面準備醃製，盆中加入料酒，生薑和胡椒粉，拌勻後醃20分鐘。準備適量的紫蘇，將其掐掉粗老的部分，然後清洗乾淨後給切成碎末，香蔥摘洗乾淨切成段狀，備用；
第三步、這裡準備適量的配料，將大蒜去皮洗淨拍破，把生薑洗淨然後切片，小米椒洗淨去蒂切成小段，備用。下面豬準備炒鍋了；
第四步、將炒鍋洗淨燒熱，鍋中倒入適量的玉米油和豬油（玉米油先下鍋，然後放豬油，看見豬油融化了）接著焗下入姜，蒜，小米椒開始熗鍋。然後跟著下入醃製好的的黃骨魚；
第五步、這裡開中小火，將魚肉煎至兩面微微的泛黃，再往鍋中加入足量的熱水。然後轉大火燒開後，再轉中小火，燉煮15分鐘，直到湯水煮到奶白色的時候，加入適量的精鹽調味；
第六步、最後鍋中調上適量的胡椒粉，再加上紫蘇和蔥段，然後再煮約5分鐘，關火即可出鍋；
這樣美味的黃骨魚就出鍋了，魚肉軟爛，湯汁泛白。非常的有味道，這樣營養美味的紫蘇黃骨魚湯就完成啦，喜歡的小夥伴就趕緊試試吧。
想要魚湯煮的好喝，必須加熱水哦，魚湯本身就很鮮美，不需要加入過多的調味料，一點鹽和胡椒粉足矣。加入適量的豬油，這也是魚湯好喝不腥的小竅門呢，當然也是湯汁奶白的小竅門呢。
紫蘇蛋湯的做法步驟圖，紫蘇蛋湯怎麼做好吃
2樓：aa微湖來客
主料紫蘇苗300克雞蛋1只輔料橄欖油適量鹽適量胡椒粉適量薑絲適量步驟紫蘇
雞蛋湯的做法步驟11.紫蘇苗摘洗乾淨。
紫蘇苗雞蛋湯的做法步驟22.雞蛋打入碗裡攪拌均勻。
紫蘇苗雞蛋湯的做法步驟33.燒熱鍋倒入橄欖油後把蛋槳倒入。
紫蘇苗雞蛋湯的做法步驟44.劃散之後把薑絲也放入。
紫蘇雞蛋湯的做法步驟55.炒拌均勻。
紫蘇雞蛋湯的做法步驟66.注入適量開水大火煮沸。
紫蘇雞蛋湯的做法步驟77.水開後把紫蘇苗放入。
紫蘇雞蛋湯的做法步驟88.略煮片刻，調入少許鹽與胡椒粉即可熄火。
爽口的紫蘇雞蛋湯怎麼做好吃又簡單，做法
3樓：如意三人行
主料紫色葉 ：50
雞蛋 ：2個
輔料油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
第一步1.食材準備
第二步2.食材準備
第三步3.鍋中放入油，燒熱後打入雞蛋兩個，煎至兩邊金黃第四步4.然後倒入適量水，燒開
第五步5.燒開後倒入紫蘇葉
第六步6.倒入紫蘇葉燒開後，煮兩分鐘。葉子熟後放入鹽調味即可第七步7.一個人的懶人餐，有蛋有菜還有湯。不用10分鐘
酸辣紫蘇怎麼做好吃，酸辣紫蘇的家常做法
食材主料 紫蘇葉240g輔料油 適量生抽 適量酸姜 適量酸辣椒 適量酸藠頭 適量大蒜 適量酸筍 適量酸梅 適量辣椒醬 適量步驟 1.紫蘇葉泡水裡洗乾淨。2.準備好酸姜 酸辣椒 酸藠頭 酸筍和酸梅。3.將紫蘇葉切碎。4.蒜米切碎。5.酸藠頭切碎。6.酸姜 酸筍 酸辣椒切絲。7.熱鍋下油。8.倒入蒜米。...
菠菜蛋花湯的做法大全，菠菜雞蛋湯的做法大全家常
類別 幼兒食譜小兒營養不良食譜學齡前兒童食譜 益智補腦食譜 健脾開胃食譜。工藝 煮 口味 鹹鮮味食用 早餐 中餐 晚餐。主料 雞蛋35克 菠菜30克。調料 鹽1克 醬油2克 澱粉 豌豆 3克。做法。1.菠菜氽燙過後，擠幹水分，切成1 2釐米長。2.將高湯倒入鍋中，用開水來煮，以鹽和醬油調味，沸騰後，...
紅薯澱粉雞蛋湯的做法大全,紅薯粉湯怎麼燉的做法
步驟1.在小鍋內放入適量水 以三人的食湯量為準 在火上燒開，放入薑末，倒入些許生抽 以湯色稍顯琥珀色為好 放入些許雞精，倒入稀澱粉，再放入些微細鹽 以保證蛋湯微有鹹味為好 稍加攪拌。2.水燒開後，將火調成微火，將調好雞蛋的碗拿在手中並在碗的正中部位橫放一雙筷子 此舉是為了在向沸水中緩緩傾倒時起到讓蛋...