1樓：寵寵欲動闖天涯
生面放入盆中，加水快速攪拌。儘量結成小疙瘩。不會做麵疙瘩的也可以將面和好用後揪成小段狀也可。
鍋內燒水，水大開後換小火，將麵疙瘩倒入鍋內，用鏟子慢慢的攪動，疙瘩漂起來後撈出過涼水。放盆中待用。
鍋涮淨倒入底油少許，加入肉絲西紅柿調料翻炒。熟後加湯開鍋後加入半勺酒釀。
加入涼的疙瘩開鍋在加入青菜。大火燒開後淋點兒香油起鍋。
瘦肉湯怎麼做才好吃
2樓：初味派
肉片湯是一道家常湯類，好喝又健康。
3樓：匿名使用者
瘦肉湯要注意幾個要點1、營養（食材搭配） 2、肉嫩(火候和碼味) 3、湯鮮(取決於原料和底味調理)
示例1、土豆肉片湯 土豆泥 西紅柿 肉片（最好肉片用少量鹽、蔥姜水、雞蛋清、澱粉碼味）
2、 菌類 肉片湯 肉片 菌類 （蘑菇、牛肝菌.................）
3、丸子湯 豬肉丸子 番茄/黃瓜/木耳
4、海味類肉湯 海帶（海米、蝦仁......................）
4樓：匿名使用者
最開始切成薄皮，用料酒和地瓜粉或生粉拌勻，再撒一點點鹽，把水燒開，把肉倒下去，等肉變白，打個蛋下去打撒，煮開後，根據個人口味加入調味料即可！
瘦肉湯怎麼做好吃
5樓：小東子先生
蘋果能生津止渴，雪梨則潤肺消燥、清熱化痰，雖然脾虛的人不宜多喝，但與滋養補虛的裡脊肉搭配，則不必多慮。這款湯，滋潤的功效特別強，老少皆宜。 清熱潤肺、健脾開胃、降低血壓、多飲此湯能治食慾不振。
材料瘦豬肉200克，蘋果300克，梨150克，蜜棗50克調料：鹽2克
做法1 將豬肉剁成粒，燒開水先入豬肉粒，蜜棗煲半小時，2 除去泡沫，再入梨、蘋果續煲半小時，
3 以鹽調味即成。
-------------------------------如果使用有快捷煲湯鍵的煲湯鍋的話，事先用滾水除去豬肉血沫，再將所有食材入鍋，按下快捷鍵，一次煲足40分鐘，最後加鹽調味。（我不喜歡吃煲湯後的食材，所以一般煲1個小時到一個半小時，讓食材爛在湯裡，湯更入味香純）
6樓：梅子美食廚房
雞蛋瘦肉湯怎麼做？肉末加薑絲鹽，生抽醃製，皮蛋切丁，砂鍋開水後加入大米，煮20分鐘，加入瘦肉和皮蛋，15分鐘後加入胡椒粉鹽。
7樓：初味派
肉片湯是一道家常湯類，好喝又健康。
8樓：常倩石香潔
前言瘦肉
湯可以增加營養
材料主料：痩肉適量；
輔料：姜適量、油適量
瘦肉湯1
將瘦肉剁碎
2姜切條條
3拌在一齊，然後加油
4浸泡一下，十幾分鐘左右
5滾了後，關火後，就繼續浸泡
6加鹽後就可以喝了
7煮完瘦肉湯的瘦肉還可以跟瓜再煮一次～
小貼士不要一直攪拌它，讓它用水泡久點才煮，煮完就繼續泡一下才喝
蓮藕瘦肉湯的做法，蓮藕瘦肉湯怎麼做好吃，蓮藕
主料蓮藕bai60g腱子肉80g輔料鹽適量生薑適du量步驟zhi 瘦肉蓮藕湯 dao的做法步專驟11.蓮藕洗淨切丁備屬用 瘦肉蓮藕湯的做法步驟22.腱子肉洗淨備用 瘦肉蓮藕湯的做法步驟33.藕丁用開水燙下 瘦肉蓮藕湯的做法步驟44.瘦肉切丁備用 瘦肉蓮藕湯的做法步驟55.把切好的瘦肉放入燉鍋裡，加入...
節瓜絲瘦肉湯的做法,節瓜絲瘦肉湯怎麼做好吃
主料節bai瓜500克瘦肉150克木 du耳100克粉絲50克輔料油適zhi 量鹽適量 dao姜適量雞粉適 內量豆粉適量生抽適量 步驟節瓜絲容瘦肉湯的做法步驟11.木耳用水泡洗過,再準備一小塊姜。節瓜絲瘦肉湯的做法步驟22.瘦肉切成絲放在碗內,加入少量鹽 油 豆粉 生抽 雞粉調味。節瓜絲瘦肉湯的做法...
松茸燉瘦肉湯的做法，松茸燉瘦肉湯怎麼做好吃
主料松茸 3個豬腱子肉 250g姜2片 輔料鹽4g步驟 1.豬肉切塊，和姜一起冷水下鍋焯血水 2.先把薑片，肉入燉盅 3.按使用說明加入開水，燉盅水別太滿，晚點放鬆茸.蓋好蓋子先燉兩小時左右 4.松茸最好不洗，用小刀削去髒的和根蒂 5.湯先燉兩小時，再下松茸燉半小時 6.食用前加鹽調味 用料松茸 7...