1樓：糾結的餘溫
豬肉bai燉粉條
材料豬肉400克，du紅薯粉條zhi150克，京蔥1根，八角dao2顆，冰糖8克，薑片3片，調味料：專
生抽屬2大匙，鹽1/2小匙，老抽1小匙，花雕酒1小匙做法1.鍋內燒開水，放入切塊豬肉氽燙至水開，撈起洗淨，瀝乾水。
2.鍋內放1小匙油，放入豬肉塊，小火煸至微黃出油脂。
3.撈起肉塊放入冰糖，小火炒成焦糖色。
4.放入肉塊炒至均勻上色，加入京蔥段，八角，薑片，花雕酒炒出香味。
5.加入清水1200ml及所有調味料，加蓋大火煮開後轉小火燉約60分鐘
6.煮至中途，把蔥段和薑片撈起。
7.粉條提前用溫水浸泡至軟。
8.當鍋內的水燉至1/3時，放入泡軟粉條。
9.中小火開蓋煮制，粉條煮的時間要略長些。
10.最後煮至粉條軟化即可。
紅燒肉燉粉條的家常做法大全怎麼做好吃
2樓：今夕何夕是朝夕
用料： 五花肉:500克粉條:50克蔥薑蒜:少許啤酒:1瓶冰糖:5～6塊醋:3～5滴香葉:2片海
內鮮醬油:2大勺花椒大料:少許
收起容步驟：
1五花肉切大小相當的塊
2鍋中加水，加少許料酒，把五花肉放鍋中煮開幾分鐘去除血水。撈出用溫水沖洗乾淨，瀝乾水分待用。
3鍋中下底油，加冰糖，熬出糖紅色
4加五花肉翻炒至每塊肉上色
5然後加蔥薑蒜，花椒，大料，香葉，滴幾滴醋，海鮮醬油，一瓶啤酒，燒開後，小火慢燉。
6粉條提前用水泡上，或煮幾分鐘後用涼水沖涼7將泡好的粉條加入燒肉鍋中，翻炒均勻，加鹽，雞粉，收汁即可8盛盤上桌
9成品來了
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3樓：畸心的豬
食材明細自
五花肉1.5斤
粉條適bai量du
蒜 適量
姜 適量
蔥適量大料 適量
糖 適量
老抽適量
生抽適量
雞精zhi適量
五香口味
dao燉工藝
一小時耗時
普通難度
紅燒肉燉粉條的做法步驟
1準備各種材料
2把五花肉切塊
3把水燒開，把肉焯下
4鍋裡放入少量的油，五花肉油多
5放入姜蒜蔥，煸炒
6放入五花肉煸炒，不放入任何調料，煸炒出油7炒出油就可以了。
8放入醋，料酒，老抽，生抽，紅糖，煸炒。
9煸炒片刻，上色。
10放入砂鍋繼續燉制。大火燒開，小火繼續燉。
11肉燉制差不多了，放入粉條，繼續燉制。
12快起鍋的時候，撒入蔥花
13起鍋，放入適量雞精，淋入香油出鍋。
紅燒肉燉粉條可以熱嗎
4樓：匿名使用者
食材明細bai
主料五花肉du1.5斤
粉條適量
輔料蒜適zhi量
姜適量蔥適dao量
大料適量
配料糖適量
老抽專適量
生抽適量
雞精適量
五香口味
燉工藝一小時耗時
普通難度
紅燒肉燉粉條的做法步驟
1準備各種材料
2把五花肉切塊
3把水燒開，把肉焯下
4鍋裡放入少量的油，五花肉油多
5放入姜蒜蔥，煸炒
6放入五花肉煸炒，不放入任何調料，煸炒出油7炒出油就可以了。
8放入醋，料酒，老抽，生抽，紅糖，煸炒。
9煸炒片刻，上色。
10放入砂鍋繼續燉制。大火燒開，小火繼續燉。
11肉燉制差不多了，放入粉條，繼續燉制。
12快起鍋的時候，撒入蔥花
13起鍋，放入適量雞屬精，淋入香油出鍋。
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食材明細 帶皮五花肉適量 蓮藕適量 大蔥適量 乾紅辣內椒乾紅辣椒 大料適容量 香葉適量 桂皮適量 老抽適量 白糖適量 食鹽適量 花生油適量 料酒適量 鹹甜口味 燉工藝三刻鐘耗時 普通難度 蓮藕紅燒肉的做法步驟 1先將五花肉切成等大的小方塊 2蓮藕去皮切塊，大蔥切斷備用 3鍋中燒開適量清水，將切好的五...
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草魚燉粉條 酸爽的味道 中午做了兩道家常燉菜，簡單營養特美味，香辣的兒子愛吃，軟糯養生的婆婆愛吃。草魚燉粉條 食材 草魚 粉條 火鍋料 生抽 耗油 幹辣椒 香葉 蔥姜 蒜苗 料酒做法 泡粉條。蒜苗切碎，備用。草魚清洗乾淨，用鹽 蔥 姜 料酒醃製一會。油熱，下蔥薑末 幹辣椒煸香，倒入適量清水，下三勺火...
酸菜燉粉條的家常做法，酸菜粉條做法
主料 蔥段10克 薑片3克 食用油5毫升 酸菜200克 粉條40克。輔料 幹辣椒2個 八角1個 花椒1克 清水500毫升 雞粉2克 鹽2克 白胡椒2克。1 蔥片10克，薑片3克。2 鍋中放入食用油5ml，放入蔥片 薑片 幹辣椒2個 八角1個 花椒1克，大火爆香。3 倒入酸菜200克，倒入清水200m...