陳醋雞腳用哪種牌子的陳醋,陳醋雞腳怎麼做最好吃

2021-03-03 21:37:03 字數 1857 閱讀 3539

1樓:南

那種醋,被我禁了~! 後來沒有人和我說這個的時候。感覺很好~!

陳醋雞腳怎麼做最好吃

2樓:陌上_卿名酒酒

用料雞腳 bai一斤

山西老陳醋 半瓶du

(可根據自己口味zhi)

海天生dao抽 半碗(可根版

爽脆陳醋雞腳的正宗做法,爽脆陳醋雞腳怎樣做才好吃的

3樓:匿名使用者

主料生鮮雞腳1000    陳醋1碗(吃飯碗)醬油1碗(吃飯碗)    冰糖150g

生薑適量(去雞腥味用)    辣椒根據口味定羅漢果半個    飲用水一碗

爽脆陳醋雞腳的做法步驟

1. 準備好所需要的材料

2. 首先將一碗水和冰糖、半隻羅漢果放鍋里加熱直至冰糖全融化,然後加入陳醋、醬油、生薑、辣椒一起煲滾1-2分鐘,關火等冷卻待用~

3. 其次,將雞腳煲熟 。進鍋大火煲滾後,小火再煲5分鐘。起鍋用清水衝淨膠質,用冰水浸泡30分鐘,晾乾水放盆裡待用~

4. 最後,將冷卻完全的醬料,倒進裝雞腳的盆裡將雞腳浸沒,然後放冰箱冷藏一個晚上,第二天就可以吃了~

5. 次日,爽脆陳醋雞腳完成分類:

4樓:高雅大氣很有笵

爽脆陳醋雞腳的做法步驟

爽脆陳醋雞腳的做法**11. 準備好所需要的材料爽脆陳醋雞腳的做法**22. 首先將一碗水和冰糖、半隻羅漢果放鍋里加熱直至冰糖全融化,然後加入陳醋、醬油、生薑、辣椒一起煲滾1-2分鐘,關火等冷卻待用~

爽脆陳醋雞腳的做法**33. 其次,將雞腳煲熟 。進鍋大火煲滾後,小火再煲5分鐘。起鍋用清水衝淨膠質,用冰水浸泡30分鐘,晾乾水放盆裡待用~

爽脆陳醋雞腳的做法**44. 最後,將冷卻完全的醬料,倒進裝雞腳的盆裡將雞腳浸沒,然後放冰箱冷藏一個晚上,第二天就可以吃了~

爽脆陳醋雞腳的做法**55. 次日,爽脆陳醋雞腳完成

陳醋雞腳有什麼功效

5樓:我係哦你飛揚

食用價值

腦細胞不可缺少的營養

有較佳的健腦抗衰功能

用於消化不良,有理氣的作用

明目 提高機體免疫力 保護肝臟

陳醋泡雞爪,醋要不要煮

6樓:支點的家

醋不用煮,但雞爪要煮熟,具體做法如下:

準備材料:雞爪、大蒜、薑片、醬油、辣椒、白糖、鹽、陳醋:適量。

1、雞爪洗淨,除去爪尖,再切成對半

2、鍋里加水,放入薑片,料酒,鹽,雞爪,燒至雞爪熟透3、準備一盤涼開,把煮熟的雞爪浸入放涼,雞爪膠質非常多,浸水可以除去,泡醋的時候可以更好入味

4、蒜拍碎切末,辣椒切小段,淋一點醬油,重口味的親多加些鹽,加入一勺糖,倒入多一些醋拌勻,泡一夜,入味即可。

7樓:五十米深藍色

主料:鳳爪250克。

配料:薑片、小米椒各適量。

調料:醬油(我用的是生抽)10大匙(約150毫升)、醋8大匙(我用的是陳醋約120毫升)、白糖2小匙(約10克)、芝麻油2小匙(約10毫升)、鹽少許。

做法1、 將雞腳剪去指甲,洗淨,斷開;

2、 放入沸水中燙掉至變色後撈出,用清水洗淨瀝乾;

3、 淨鍋內在加入清水,下薑片料酒燒開下入雞腳約煮5分鐘;

4、 撈出再次用清水沖洗乾淨,瀝乾;

5、 放入冰水中,侵泡約10分鐘;

6、 將陳醋,生抽,鹽,芝麻油,白糖放入乾淨的玻璃瓶中;

7、 放入步驟5的雞爪;

8、 放入薑片與小米椒(怕辣者可不放入小米椒);

9、 密封后放入冰箱製冷約5小時即可用食。

爽脆陳醋雞腳的正宗做法,爽脆陳醋雞腳怎樣做才好吃的

主料生鮮雞腳1000 陳醋1碗 吃飯碗 醬油1碗 吃飯碗 冰糖150g 生薑適量 去雞腥味用 辣椒根據口味定羅漢果半個 飲用水一碗 爽脆陳醋雞腳的做法步驟 1.準備好所需要的材料 2.首先將一碗水和冰糖 半隻羅漢果放鍋里加熱直至冰糖全融化,然後加入陳醋 醬油 生薑 辣椒一起煲滾1 2分鐘,關火等冷卻...

陳醋雞腳的正宗做法,陳醋雞腳怎樣做才好吃的做法步驟

主料生鮮雞腳1000 陳醋抄1碗 吃飯襲碗 bai 醬油1碗 吃飯碗 冰糖150g 生薑du適量 去雞腥味用zhi 辣椒根據dao口味定羅漢果半個 飲用水一碗 爽脆陳醋雞腳的做法步驟 1.準備好所需要的材料 2.首先將一碗水和冰糖 半隻羅漢果放鍋里加熱直至冰糖全融化,然後加入陳醋 醬油 生薑 辣椒一...

陳醋泡雞腳怎麼做,陳醋鳳爪怎麼做?

主料雞腳 1000克 陳醋1瓶輔料鹽 適量糖適量花生 適量辣椒 適量薑片 適量丁香 適量步驟 1.雞腳買回來剪掉指甲清水洗乾淨。2.鍋裡注入一半清水放薑片 丁香以及雞腳放燒開水焯。3.然後過冷河,將油完全衝乾淨。4.將辣椒放入鍋裡,倒入陳醋以及少許清水。5.加入適量白糖以及鹽,調至到自己喜歡的鹹甜度...